第98章 鹵肉預(yù)定上限不夠!
送完福來酒樓的鹵肉后。
安云落和劉秀花又去了歸云酒樓。
只是讓人有些意外的是,歸云酒樓的店小二,竟然也早就守在酒樓門口。
那店小二一看見安云落后,就一臉喜色的跑了過來,態(tài)度殷勤至極,還一口一個‘安小老板’,就很迷……
不過安云落也猜到,大概是鹵肉賣的不錯的關(guān)系。
“安小老板,今個你可得多送一些鹵肉來啊,你不知道昨天我們掌柜的一推出那鹵肉,結(jié)果你猜怎么著?
才一會的功夫全賣光了!
光一個桌子,那些有錢的公子們就點了兩三斤,完全不夠賣啊。
導(dǎo)致昨個我們掌柜的,差點得罪了不少有錢人,就是因為沒有這鹵肉賣!”
店小二興奮的說完后,就看向安云落帶來的背簍,可里面的鹵肉竟然才只有十斤。
他一愣,慌忙的抬頭問道,“咋才十斤啊!?”
“額。”
安云落無奈,“昨個你們也沒說多要啊,所以就只準(zhǔn)備了十斤……”
那店小二一聽急了,“哎喲,這可咋辦啊,昨個我們掌柜可是答應(yīng)了不少有錢的老爺,今個一定要吃到這鹵肉啊!”
沒一會,嚴掌柜也聞聲出來了,看見安云落只帶了十斤鹵肉,也跟著著急起來。
“安小老板,你看還能不能再送些鹵肉過來?就算加些銀子也沒關(guān)系。”
他們這歸云酒樓,來往的有錢老爺和公子不少,很多也都是相熟的老客人。
嚴掌柜昨個才夸下海口,答應(yīng)了那些老爺公子們,今個卻拿不出鹵肉,那就不太好辦了啊。
到時候這賺銀子是小,拂了面子才是大啊。
而安云落看嚴掌柜著急,算算現(xiàn)在時間也還早,等她坐牛車回去在做一次,大概只需要半個時辰,再來送一次也不是不行。
猶豫片刻后,她看向嚴掌柜道,“嚴掌柜,咱們家倒是還有些做好的鹵肉,不過得下午才能送來,你看能等不?”
嚴掌柜聞言一喜,“能,當(dāng)然能,只要今日能送來就成!”
“行,那我一會就回去取。”安云落應(yīng)了下來。
但就見嚴掌柜連忙說道,“安小老板你家遠不遠,可需要我安排馬車送你回去?”
安云落聞言連忙擺手,“不遠不遠,保證下午就送來。”
要是真讓嚴掌柜派馬車送了,那她還怎么在家里煮鹵肉啊?
要知道,在外她可是一直說的,鹵肉的制作方法特別復(fù)雜,得耗費不少時間的。
咳,所以不能曝光。
嚴掌柜見此,也沒有繼續(xù)強求,只是又叮囑道,“下午再送三十斤鹵肉,安小老板,你可一定要早些送來啊!”
安云落點點頭,“行,我知道了。”
如此收完銀子,安云落又得和劉秀花回大福村一趟了。
這一路折騰下來。
從青石鎮(zhèn)回大福村,然后動手做鹵肉,接著又將做好的鹵肉送回青石鎮(zhèn),前前后后的時間,竟然花了三個多時辰。
也就是整整六個多小時啊!
安云落從來都沒有這么忙碌過,等她和她娘劉秀花兩人,再次送鹵肉到青石鎮(zhèn)時,都已經(jīng)到申時了。
好在及時送到了歸云酒樓。
而那嚴掌柜為此,還多結(jié)算了一百文錢,想要感謝安云落母女二人,多跑這一趟了。
可安云落卻并未收下,笑著說道,“嚴掌柜別客氣,這鹵肉是多少錢,咱們就收多少錢,不過下次得提前說好定多少鹵肉,不然我可不保證家中還有提前做好的鹵肉了。”
嚴掌柜見此,對安云落的印象越來越好,這小女娃雖然年紀太小,可說話做事都還可靠,且一點也不貪圖便宜。
確實是個不錯的小老板。
嚴掌柜忍不住笑道,“行,那我們歸云酒樓,明個先預(yù)定下四十斤鹵肉,到時候就麻煩安小老板早些送來了。”
啊這……
安云落愣了一下,原本預(yù)定一家酒樓上限三十斤,可怎么兩家酒樓都要四十斤?
難搞哦。
安云落頭疼的笑了笑,“四十斤也不是不行,可鹵肉制作復(fù)雜,看來得請人幫忙了。”
而嚴掌柜卻摸著胡須大笑起來,“哈哈哈哈,安小老板確實應(yīng)該提早考慮請人,這鹵肉味道香,先不說酒樓有多少客人預(yù)定。
就說那些有錢的老爺和公子們,還得打包回去吃,路過的商人也得打包,怕是安小老板也得提前多準(zhǔn)備了。”
啊這。
確實也得考慮。
安云落覺得自己想的簡單了,看來青石鎮(zhèn)的實力,她還是估算的太少了。
雖然四十斤鹵肉聽起來很多。
可隨便一桌的客人,最少就得點個一斤左右,那上限就是四十桌客人。
可歸云酒樓可是大酒樓,要是一天才只接待四十桌客人,那酒樓也不必開下去了。
更何況這鹵肉方便攜帶,無論是帶回家吃,還是打包在路上吃,都非常的方便。
而那些有錢人家,這不得多買幾斤帶走?
因此安云落打算,原本上限三十斤,還是她的眼界不夠開闊。
“好,我知道了,到時候我會考慮的。”
安云落應(yīng)下。
只是現(xiàn)在除了考慮買牛車,還得考慮以后誰來幫著做鹵肉了。
不然這一天七八十斤的鹵肉,那就是相當(dāng)半頭豬了,光是煮鹵水都得很大一鍋,還得一次又一次的煮鹵肉。
到時候就真的很復(fù)雜了。
而且等房子修好后,外祖母一家子人也會離開,到時候安家的人能做事的人就更少了。
安云落越想越頭疼。
難道她們家還得請村里的人?
不行,村里的人不好管理,那還不如存銀子,等以后買兩個老媽子回去,好歹賣身契在自己手中,管理起來也方便。
安云落一邊想,一邊琢磨著。
而劉秀花看閨女苦惱的樣子,自個又幫不上什么忙,便開口說道,“落丫頭,你先別急,咱們家底子薄,現(xiàn)在能賺這么多銀子,就已經(jīng)足夠了,其他多的銀子咱們也不想,就這么安安穩(wěn)穩(wěn)的就成。”
安云落聞言苦笑。
不夠啊,賺這點銀子那里夠了?
以后他們家花銀子的地方還多著呢,他們家如今最多兩百多兩銀子,都不夠有錢人家一天的花銷。
所以她還得努力賺錢。
但得一步一步穩(wěn)著前進,切記不能浮躁便成。
安云落想完,就看向劉秀花道,“娘,我們?nèi)ベI牛車吧。”
“好。”劉秀花應(yīng)道。
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