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第78章 化險(xiǎn)為夷


縣領(lǐng)導(dǎo)緊張的汗水直接從額頭上流下來,順著臉頰流進(jìn)后脖頸。
方五德感覺自己的心臟都要跳出來了,他隱隱感到有些不安,只能不斷的吞咽口水,來緩解自己的緊張。
陳遠(yuǎn)在后廚聽著動(dòng)靜,手上的活也沒停,這會(huì)兒醬烤兔肉已經(jīng)做好了。
他干脆親自把醬烤兔肉送了上來。
方五德想讓陳遠(yuǎn)退回去的時(shí)候已經(jīng)來不及了,他只能在心里默默祈禱,只要工作能保住就行。
市領(lǐng)導(dǎo)和縣領(lǐng)導(dǎo)心如死灰,已經(jīng)在計(jì)劃著回去以后,怎么處置這件事情了。
縣領(lǐng)導(dǎo)的目光瞪著方五德,他明明告訴過方五德,千萬要注意菜品,別出差錯(cuò)嗎?
這時(shí)候油水都少,他們想把好東西拿出來招待京城來的領(lǐng)導(dǎo)很正常,只是這個(gè)度要把握好。
方五德心里也憋屈,他就是太想進(jìn)步了!
看來,今年他們愛民國(guó)營(yíng)飯店的先進(jìn)算是徹底沒戲了!
陳遠(yuǎn)把醬烤兔肉放到桌上后,并沒有第一時(shí)間離開。
他緩緩開口說道:“這道醬烤兔肉,用的是我們村養(yǎng)殖的兔子,醬汁也是普通的農(nóng)家醬。”
“我們村養(yǎng)殖兔子,就是因?yàn)橥米赢a(chǎn)量高,吃的少,村里人能過上好日子。”
“所以,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)放心,這絕對(duì)不是奢侈品。”
這時(shí)候,家家戶戶饑一頓飽一頓的,他們當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的在這里大魚大肉,被傳出去像話嗎?
這道麻辣兔丁光是聞著就能讓人胃口大開,可眾人一直沒有落筷,在聽到醬烤兔肉后更是神色大變。
陳遠(yuǎn)就猜到了他們遲遲不肯動(dòng)筷的原因,是怕影響不好。
方五德想把陳遠(yuǎn)拉下去,這時(shí)候陳遠(yuǎn)出來就是添亂。
趙書記忽然輕笑一聲,“老鄭,你看你那么嚴(yán)肅干什么,把大家都嚇到了!”
鄭委員立馬反應(yīng)過來,笑道:“怪我,怪我!”
“我第一次見這種菜,一時(shí)間太驚訝了!”
陳遠(yuǎn)這樣解釋后,二人沒了心理負(fù)擔(dān),這才迫不及待的動(dòng)筷。
“這醬烤兔肉,味道非常不錯(cuò)啊!”
“確實(shí)啊!這味道比咱們京城的國(guó)營(yíng)飯店做的烤鴨味道都好!”
這話倒是有些夸張的成分在,不過都是夸贊的話。
市領(lǐng)導(dǎo)和縣領(lǐng)導(dǎo)紛紛松了一口氣,他們這工作算是保住了。
要說這時(shí)候最“劫后余生”的當(dāng)屬方五德。
他剛剛嚇得大氣都不敢出!
陳遠(yuǎn)見沒他什么事了,便回到后廚,繼續(xù)弄他的鹵肉。
剛剛另一個(gè)師傅做了紅燒肉,陳遠(yuǎn)想著要是兩盤肉都端上去,肯定又要引來麻煩,便把那盤紅燒肉拿了過來。
對(duì)面廚師知道陳遠(yuǎn)廚藝好,估計(jì)是要做些改動(dòng),也就沒多問,繼續(xù)炒他的菜。
陳遠(yuǎn)把鹵肉打撈出來,用刀切成薄片,澆上鹵汁平鋪在盤子里,中間蓋了些紅燒肉,看起來像朵花一樣。
這道菜同樣由陳遠(yuǎn)端了上來,擺在了正中間。
做完這些,陳遠(yuǎn)就在后廚坐下,靜靜的等著。
趙書記對(duì)陳遠(yuǎn)很感興趣,像他這樣明白事情的年輕人可不常見。
“剛剛那個(gè)年輕人叫什么?”
眾人的目光齊齊的看向方五德。
方五德先是一愣,隨后趕忙解釋道:“他就是陳家村的村民,我們的廚師今天手受傷了,臨時(shí)頂上來的。”
方五德剛說完就后悔了,這樣臨時(shí)抓來的廚師,豈不是顯得他們他們太不重視了?
還好領(lǐng)導(dǎo)們都沒有說什么,反而是夸贊起來。
“這個(gè)小伙子,臨危不亂,很有膽識(shí)啊!”
“嗯嗯,思路條理也清晰,這菜做的也不錯(cuò)!”
這話市領(lǐng)導(dǎo)和縣領(lǐng)導(dǎo)非常贊同。
“趙書記,鄭委員,快嘗嘗這鹵肉,我覺得味道也不錯(cuò)。”
鄭委員夾了一塊鹵肉,頓時(shí)眼前一亮,這味道確實(shí)香!
再嘗嘗中間的紅燒肉,味道就照鹵肉差了點(diǎn)意思。
趙書記好奇的問道:“這鹵肉和紅燒肉是一個(gè)人做的嗎?”
方五德看到鹵肉是陳遠(yuǎn)做的,那紅燒肉一看就是他們廚師做的。
“這鹵肉是剛剛那個(gè)村民做的,這道紅燒肉是我們廚師做的。”
方五德在領(lǐng)導(dǎo)面前不敢隱瞞,只能實(shí)話實(shí)說。
趙書記點(diǎn)點(diǎn)頭,這跟他猜的差不多。
“叫那小伙子過來,咱們一起吃個(gè)飯。”
縣領(lǐng)導(dǎo)有些擔(dān)心陳遠(yuǎn)一個(gè)鄉(xiāng)下人,吃飯,說話粗魯嚇到領(lǐng)導(dǎo),有些糾結(jié)。
方五德卻是相信陳遠(yuǎn)的,他直接去了后廚。
陳遠(yuǎn)正在和廚師小聲聊天。
方五德走近,壓低聲音說道:“小陳啊,領(lǐng)導(dǎo)叫你去一起吃個(gè)飯,等會(huì)兒你千萬少說少做多看!”
陳遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,這些他都明白。
“放心吧,方經(jīng)理。我都懂!不會(huì)給咱們國(guó)營(yíng)飯店添麻煩的。”
陳遠(yuǎn)對(duì)這件事倒是沒多緊張,不過是坐一塊吃頓飯而已,又不是吃人。
趙書記見陳遠(yuǎn)過來了,笑著問道:“小同志,你們村的兔子養(yǎng)殖現(xiàn)在什么規(guī)模?”
這時(shí)候全國(guó)都急著搞生產(chǎn),報(bào)上去的品類數(shù)目總量更是驚人。
趙書記以為陳遠(yuǎn)也會(huì)報(bào)很多,沒想到陳遠(yuǎn)只是笑著說道:“我們村的養(yǎng)殖剛剛起步,現(xiàn)在一共有五只兔子,不過兩只母兔都懷孕了,用不了多久就能壯大了。”
陳遠(yuǎn)這話不是吹的,大家都知道兔子能生,一窩接著一窩的,數(shù)量多,速度快。
趙書記笑道:“確實(shí)不錯(cuò)!這兔肉也是肉,要是規(guī)模大了,大家伙都能吃得上就好了!”
見趙書記都這樣說了,市領(lǐng)導(dǎo)趕忙問道:“小同志,你們村養(yǎng)殖兔子有沒有什么困難,需不需要幫助。”
困難倒是真的有,陳遠(yuǎn)也沒客氣,笑道:“確實(shí)有個(gè)困難,要是領(lǐng)導(dǎo)能幫我們解決就好了。”
說著陳遠(yuǎn)嘆了一口氣,看起來十分發(fā)愁的樣子。
趙書記也來了興趣,問道:“什么困難?說出來,大家想想辦法。”
趙書記都發(fā)話了,其他人自然是沒什么好阻撓的。
陳遠(yuǎn)直接了當(dāng)?shù)恼f道:“我們村的兔子養(yǎng)殖是在豬圈養(yǎng)的,規(guī)模大了就養(yǎng)不下了。”
陳遠(yuǎn)此話一出,大家頓時(shí)明白了他是什么意思。
這是希望領(lǐng)導(dǎo)們給批點(diǎn)錢,蓋兔舍呢!


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