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第760章 下廚


衛(wèi)明城怕明妧心情不好,過來看她,明妧一見他進來,連忙抬手把眼淚擦干凈,甚至擠出一抹笑來,她總是這么懂事,懂事的叫人心疼。衛(wèi)明城知道明妧是怕他擔(dān)心,也知道明妧是擔(dān)心楚墨塵的安危,連他都時時記掛派去的人找到他沒有,遑論是明妧了,他能做的不多,其實有時候沒有消息反而是好消息。衛(wèi)明城當作沒看到明妧哭,把手里的食盒交給柳兒,才看著明妧道,“吃了許久的北越菜,我下廚給你做了幾個大景名菜,你嘗嘗味道如何。”明妧以為聽岔了,吃驚道,“大哥還會做菜?”衛(wèi)明城會做菜,明妧是真吃驚,畢竟古代都講究個君子遠庖廚,衛(wèi)明城雖然從小流落沈家,但沈家的富庶大景朝聞名,他是沈家大少爺,沈家會讓他下廚學(xué)做菜嗎?這不大可能啊。在這種不大可能的情況下,衛(wèi)明城居然學(xué)得一手廚藝,還做給她吃,明妧才更吃驚,她這個妹妹是半道來的,對衛(wèi)明城這個便宜兄長,她知道的不多,不免好奇他除了會做生意還會什么。柳兒把菜端出來,明妧便嗅到一股香味,竟是她愛吃的松鼠桂魚,只瞥到橘黃色澤,但明妧肚子里的饞蟲就開始翻滾了,不用柳兒扶,明妧自己就從小榻上坐起來了,大哥下廚,做妹妹的哪能不給面子?走到桌邊一看,明妧看向衛(wèi)明城,夸贊道,“看來大哥不僅會做菜,而且還很拿手。”衛(wèi)明城把筷子遞給她,笑的溫朗如辰,“你都還沒吃過就給這么高的評價,不怕最后會失望?”評價是夠高,但明妧卻不覺得自己會失望,她的嗅覺是最靈敏的,別的菜不說,這道松鼠桂魚很正宗,可能比她在鎮(zhèn)南王府吃的還要正宗幾分。從衛(wèi)明城手里接過筷子,明妧夾了塊魚肉塞嘴里,“外脆里嫩,酸甜適口,大哥的手藝都快趕的上宮里的御廚了。”明妧吃了一口還不過癮,又連吃了兩口,對做菜的人來說,自己做的菜招人喜歡,那就是最大的認可,叫人打心底里高興,尤其是衛(wèi)明城,能讓明妧沒開眼笑,讓他天天下廚都成。他坐下來陪明妧一起吃飯,明妧好奇道,“大哥什么時候?qū)W做菜的?”衛(wèi)明城給明妧夾紅燒肉,笑道,“沈家生意遍布天下,做的生意也五花八門,其中不乏酒樓……。”衛(wèi)明城認祖歸宗的時候年紀就不大,他這樣的年紀接管沈家生意是費了不少力氣的,當初沈大少爺說服沈家眾人把生意交給衛(wèi)明城管,遭到沈家眾人的一致反對,眾怒難犯,哪怕是沈大老爺也不行,只能退一步,先挑兩個鋪子讓衛(wèi)明城試試手,如果生意在他手里難有氣色,那幾留在身邊再多歷練幾年。其中一家就是酒樓,生意冷清,賓客寥寥,沈家給衛(wèi)明城兩個月的時間,如果生意還這么差就直接關(guān)門了。這是衛(wèi)明城第一次單獨掌柜生意,為了不辜負父親也就是沈大老爺?shù)男湃危裢獾挠眯模敃r酒樓里所有的菜他都嘗了一遍,僅有那么一兩道菜他挑不出毛病,其他的簡直就是砸酒樓的招牌。酒樓菜不夠好,味道不夠正宗,怎么留的住客人?吃過一回,味道差勁,就不會再光顧第二回了。衛(wèi)明城大刀斧闊,直接把酒樓里的廚子都辭退了,重新招人,來應(yīng)聘的廚子他親自把關(guān),他從小跟著沈大老爺走南闖北,吃了不少地道菜,廚師手藝地不地道,他一嘗便知。那兩個月,衛(wèi)明城讓酒樓關(guān)門歇業(yè)了一個月,那一個月內(nèi)不僅招了廚子,還把酒樓重新裝修了一番,挑了個良辰吉日重新開張。因為酒樓之前飯菜太差,即便重新開張也沒多少人光顧,衛(wèi)明城來了一招不好吃不收錢,進門的人差點沒把酒樓大門給擠破。酒樓生意起死回生,但兩個月時間還沒到,衛(wèi)明城哪都去不了,閑來無事就跟著廚子學(xué)做菜,這也是沈大老爺教的好,身為東家,不止會管賬,會和人打交道,也得明白自己做的是什么生意,這樣才沒有人敢忽悠他。衛(wèi)明城從小就聰明,學(xué)什么都快,一學(xué)機會,做菜也不例外,學(xué)了一個月的菜,回到沈家后,下廚給沈大老爺和沈大太太做了一桌子美味佳肴,沈家眾人那臉是要多難看就有多難看。人家不僅讓鋪子生意好了起來,還捎帶手學(xué)會了做菜!打那以后,衛(wèi)明城就開始接手沈家生意了,偶爾心血來潮才會下廚給沈大太太做幾道菜,但這樣的次數(shù)不多,一年難得一兩回,沈大太太把衛(wèi)明城是真心當兒子,在外照顧生意就夠累了,沈家不缺廚子,哪用得著辛苦兒子?有這份心就足夠了。今兒在刑部大牢,明妧是硬逼著自己吃了不少飯菜,最后還給吐了,進宮后吃的是御膳,衛(wèi)明城是看到明妧一道道菜掃過去,最后從跟前的菜吃起,這說明沒有哪道菜是她真心想吃的,她吃飯只是為了填飽肚子,為了不餓著腹中胎兒。衛(wèi)明城當時就想給明妧下廚了,他和楚墨塵雖然是使臣,但入鄉(xiāng)隨俗,北越是不會找大景朝的廚子給他們做菜的,這些天,他們吃的都是北越的菜式,尤其北越巴不得他們早點離開。明妧對衛(wèi)明城在沈家的生活還真有點好奇的,她道,“大哥和我多說說以前在沈家的趣事。”聊聊這些,她就不會胡思亂想了。她也不想胡思亂想了,想的再多,也無濟于事,還會憂思上身,若只是她自己倒也罷了,她腹中還懷著孩子呢。衛(wèi)明城見多識廣,挑些趣事和明妧說,明妧聽他說商場爭斗,又是如何化解的,不由得夸贊道,“大哥擔(dān)得起一聲天縱奇才了。”衛(wèi)明城忍俊不禁,“你比大哥有過之無不及。”沈家歷練了他多年,他跟在沈大老爺身邊耳濡目染,明妧全靠天賦,這才是真的天縱奇才。明妧是想謙虛都不行,她哪會做生意啊,她只是站在巨人肩膀上撿便宜罷了,衛(wèi)明城這么聰明,難怪沈大老爺和沈大太太都舍不得把他還給定北侯府了。這幾年有衛(wèi)明城幫著,沈大老爺省了多少心啊,如今衛(wèi)明城認祖歸宗,沈大老爺又得東奔西跑了,好在沈大太太又懷了身孕,沈大老爺只盼著能是個兒子,他能后繼有人。


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