第七百八十三章 小食材大味道
石普雷哈哈一笑,“按道理說沒事,你們先回去,我去一趟忘憂湖,那邊的魚多!
雖說現在城墻、河道、紫竹林這些地方成為人們最喜歡的地方,可忘憂湖、忘憂河的人依舊不少。
石普雷突然到來,在忘憂湖這邊的村民一下圍了過去,民眾們也很是激動,幾個月來他們中很多人都認為石普雷真的出事,可是為石普雷傷心了很長一段時間。
那一天石普雷突然出現,打破了網絡上流傳的謊言,這些天曾經那些發帖子堅信石普雷出事人的微博幾乎癱瘓,每一天不知道有多少人在他的微博下流言,沒有一句是好話。
石普雷沒事,不說是昂村民們,就是諸多的民眾們也感到開心,這現在看到石普雷,民眾們也跟著圍過來。
石普雷和村民、民眾們寒暄了一會,招呼看護忘憂湖的村民,讓他們找水性好的村民弄幾條大鰱魚。
聽石普雷這一說,不說是過來的民眾,就是村民們也感到意外,每一年村里都有捕撈活動。
人們熟悉的淡水魚中,最不好出售的就是鰱魚,每一次捕撈上來的鰱魚,大都被村民們分食。
這現在石普雷不去捕撈味美的金圭、胭脂魚這些,更不是去抓石斑魚,而是抓大鰱魚,這讓在場的所有人都想不明白。
“小雷,咱們村的鰱魚雖說沒有那種泥腥味,可味道卻不如胭脂魚,弄大鰱魚做什么!
石普雷哈哈一笑,他也知道在村里有了海鮮之后,不說是民眾們,就是村民們對于忘憂湖、忘憂河中的淡水魚也失去了以往的興趣。
正是因為如此,今天在看到鰱魚之后,石普雷才想到了做一道大魚頭,為的就是讓人們知道淡水魚并不是說沒有海味味美,不過是因為人們不會做罷了。
村里水性好的村民過來,劉建峰他們也聽到消息,跟著過來,“小雷,怎么想起弄大鰱魚了!
石普雷呵呵一笑,“好久沒吃大魚頭了,弄幾個大魚頭嘗嘗!
“好吃?”
“你還不相信我的手藝,保你吃了一次就忘不了!
“那晚上等我們啊。”
看到劉建峰他們開船下網,有民眾就笑著問道:“石普雷,我們能不能買點打上來的魚!
石普雷點點頭,“當然可以,我只需要大鰱魚,等下看看,你們先將魚放到酒店那邊,讓他們幫你們冷藏,回去的時候帶回去!
這一下民眾們一下激動起來,要知道每一年閣老山只舉行一次捕撈活動,所以很多時候人們想吃也只能去酒店或者代理攤點購買,可酒店、代理攤點生意火爆,很多時候他們就是想吃也不一定能夠吃到。
這現在石普雷都開口了,他們當然激動,一個個看向湖中的大船,眼神中充滿了期待,更有不少人心里祈禱一網下去最好里面一條鰱魚都沒有,這樣他們買魚的幾率就會更大。
石普雷這邊在看到撒網之后,他也沒有太多逗留,和劉建峰他們說了一聲,他就回了山莊那邊。
快到晚上的時候,劉建峰他們一幫人扛著十來條足足有二三十斤大小的鰱魚到了山莊。
“石頭,你的運氣還真的不怎么樣,以前一網下去都是鰱魚、草魚,今天足足下了六次網才弄了這么幾條!
石普雷哈哈一笑,“那這么說來沒少賣魚。”
“你說呢,我們剛才過來的時候,人們還讓我們問問你什么時候還吃大魚頭。”
“差不多吧,一共是十一條,應該夠咱們晚上吃了!
“不能吧,這么多一次能吃了!
一群人將十一條大鰱魚都清理、洗干凈之后,他們都去找影子他們閑聊,廚房這邊只剩下石普雷一個人忙碌。
當夜幕籠罩下來,劉建峰起身看向一干人,“走吧,石頭打過電話,說飯好了!
等進入到餐廳,一群人都是一愣,薛鳳瑤的眼神中更是流露出一絲難以掩飾的驚訝。
鰱魚生存能力強,生長速度快,不過因為很多時候鰱魚都有濃濃的魚腥味,所以鰱魚價格雖說便宜,可是很多人卻因為忍受不了鰱魚的魚腥味,不愿意吃食鰱魚。
而現在餐廳中的確彌漫著濃濃的香味,可香味中卻沒有一絲鰱魚獨有的魚腥味。
每一張餐桌上都有著一個大盆,走過去的時候,薛鳳瑤修眉微微一皺,盆里面有著一顆碩大的魚頭,可魚頭就好似剛剛切下來的一樣,看著沒有任何一點食欲,如果盆中沒有如同牛奶一樣乳白色的魚湯,她更是認為石普雷是將剁下來的魚頭直接放進盆中端了上來。
楚云梅他們這些人在遺落之地的時候,他們一心醉心于修煉,對于食物沒有任何挑剔,他們更是沒有吃過大魚頭,所以他們沒有什么太大的感覺。
薛鳳瑤看著坐下來的人們,“我過去看看!
廚房中,石普雷看到薛鳳瑤進來,他呵呵一笑,“遙遙,過來的正好,將小龍蝦、雪螺端上去!
“石頭,你那大魚頭能吃!
石普雷微微一怔,隨即一樂,“我還能自砸招牌,放心吧!
聽石普雷這一說,薛鳳瑤心頭略松,石普雷的廚藝她信得過,或許是性格的原因,她不想看著自己最愛的男人在人前跌了面子。
餐廳中,薛鳳瑤將小龍蝦、雪螺、醉蟹、石斑魚、黃羊肉燉豆腐端上去,人們就開動了筷子,不過卻沒有一個人去觸碰桌子中間的大魚頭。
很快幾道菜肴就被吃的差不多,顏珈杏目閃爍了幾下,將筷子伸向大魚頭,瞬間所有人的目光都看向顏珈。
顏珈淡淡一笑,“好不容易做出來,我還沒吃過什么大魚頭,我先嘗嘗!
在所有人的關注下,顏珈的筷子伸進大盆,筷子一挑,一片碩大的頭骨就被挑到一邊。
剎那間,一股濃郁的香味從看上去平淡無奇的大魚頭中彌漫出來,這種香味讓已經吃的差不多的人都不由得吞咽了幾口口水。
現在的閣老山可是有著海鮮大咖,什么石斑魚、黑毛這些營養價值極高的海魚他們都吃過,可這樣的香味他們還是第一次聞到,就單單是這種香味,就讓他們再次有了食欲。
夾了一小塊魚頭,放進嘴里,顏珈的眼睛一亮,魚頭肥而不膩、鮮嫩爽口、幾乎是入口即化,吞咽下去,嘴里都是濃濃的香味。
在顏珈動手的同時,一群人再沒有了矜持,一個個拿起筷子,將筷子伸進大盆……
也只是幾分鐘的時間,一顆六七斤大小的魚頭就被吃了個干干凈凈,看著如同奶液一樣的魚湯,人們幾乎有事同時拿起湯勺。
魚湯鮮美,沒沒有一絲魚腥味,湯汁在嘴里每停留一秒,味道就發生一次變化,那種感覺真是讓人們難以言喻。
“石頭,還有沒有!
“不是都不吃!笔绽仔χf道。
十一條大鰱魚,十一顆魚頭被人們吃的是干干凈凈,將最后一顆魚頭吃完,劉建峰他們是大呼過癮,他們從來么想過被民眾們嫌棄的大魚頭會有如此味美,這味道足可以秒殺價格昂貴的石斑魚。
隨著一股烤魚的味道傳來,餐廳門一開,石普雷從外面進來,他的手中端著一個大大的托盤。
托盤之上是一片片金黃色的薄片、而人們聞到的烤魚味道就是從托盤傳來,這讓所有人又是一愣。
這是……看著托盤中金黃色的薄片,這一次不說是劉建峰他們,就是薛鳳瑤都是瞪大眼睛。
“算是烤魚片吧,那么多鰱魚肉扔了可惜,弄了點小吃。味道還行!
劉建峰哈哈一笑,“我還以為是薯片呢。”
在說話的同時,劉建峰夾了一片放進嘴里,隨即身子一震,看上去已經烤干的魚片并不是他想象中的干脆,而是如同牛肉干一樣,勁道十足,起初幾下稍稍有點發硬,可再嚼幾下,一股別樣的香味就在嘴里彌漫,每嚼動一次香味跟著變化一次,烤魚片太香,劉建峰都不忍心咽下去。
“好吃、好吃,還等什么!币姶蠹叶伎粗,劉建峰嘟囔著說道,隨即又夾了一片放進嘴里。
良久之后,人們也不知道吃了多少烤魚片,反正每每端上來一大盤,很快就被吃個干凈。
“石頭,我真是服了,什么東西到了你手里都能變成美味,不說是大魚頭,就這烤魚片拿出去,可是最好的下酒美味。”
薛鳳瑤點點頭,“明天咱們就在酒店推出、大魚頭、烤魚片。”
劉建峰突然拍了拍腦袋,“我怎么忘了拍照片了,你們誰拍了照片,給我發過來。”
眾人都是一愣,隨即都不由得搖頭,起初他們并不看好大魚頭、烤魚片,知道味美之后,他們哪顧得上拍,吃了十一個大魚頭、幾大盤烤魚片,他們還真沒想到去拍照片。
眾人你看看我,我看看你,餐廳中爆發出一聲聲大笑聲,不過笑聲中不難聽出有著一絲遺憾,顯然人們都為沒有拍下照片而感到遺憾。
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