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第八百九十四章 第九大菜系


青山酒店前烤羊排的火暴,讓無數西餐廳看到了商機,他們馬上登錄上一些平臺,找出石普雷做羊排的回放,讓餐廳師傅研究石普雷做羊排的方法。

隨后很多的餐廳在這一夜都按照石普雷的方法烤制羊排,可做出來的羊排都是口感發硬,不說是讓人流口水,連餐廳的服務員都不愿意多吃一口。

接連做了幾次,每一次的口感都是發硬,這讓很多極為自負的西餐廳烤肉師傅都無比的感慨。

雖說他們是西餐廳師傅,可對于名滿世界的青山酒店他們都熟悉,他們也知道青山酒店生意火爆和一個人有關,而這個人就是石普雷。

從青山酒店在閣老山開始營業,石普雷不知道退出了多少道菜肴,每一道菜肴都不知道被多少人模仿,可是他們無論怎么研究,哪怕是用了閣老山的食材,他們都不能做出和石普雷一樣的口感。

這現在石普雷一個中餐師傅,用最為簡單的食材,卻做出了讓上萬民眾都瘋狂的烤羊排,不說是現場的民眾,就是電視機、直播間觀看的民眾都不知道隔著屏幕流了多少口水。

他們都想不出來,石普雷怎么能將烤羊排做到讓電視機前的觀眾都能夠流口水,這樣的羊排如果能夠在西餐廳推出的話,西餐廳會火暴成什么樣子,他們想都不敢去想。

第二天早上,石普雷還沒有起床,一陣急促的敲門聲就響起,卷縮在石普雷懷里的卓雅猛地做起,俏臉突然一紅。抬手在石普雷腰間捏了一下。

石普雷淡淡一笑,穿了一件睡衣,笑著說道:“是瑤瑤。”

卓雅臉色一松,不過也有點不好意思。

石普雷開門,薛鳳瑤就擠了進來,在看到床上的卓雅,薛鳳瑤咯咯一笑,“你這家伙倒好,將小天自己丟在房間,跑到這里過二人世界。”

“小天昨天要找大伯。”

“瑤瑤,什么事,這么急。”

“米其林。”

卓雅眼睛一亮,米其林那可是世界頂級餐廳,但凡有米其林點名的酒店、餐廳,想不火都難。

等卓雅看向石普雷的時候,卻看到石普雷是滿眼疑惑,“瑤瑤,這大早上你過來就是為了一根雪糕,我記得這里沒有米其林這種雪糕。”

卓雅、薛鳳瑤的頭上都是以黑,薛鳳瑤伸手到石普雷的肋下,捏了一把,“你個土老帽,米其林那是什么雪糕,米其林是頂級餐廳的牌子,米其林餐廳中廚師都是餐飲界的頂級廚師,我剛剛收到消息,米其林已經派人到了咱們這邊,他們想要親自品嘗一下你做的烤羊排,如果酒店能夠被米其林點名的話,酒店的名聲會……”

說到這里,薛鳳瑤微微一愣,她突然想到,現在酒店根本沒有經過米其林點名,可每天都是爆滿。

石普雷撓了撓頭,“瑤瑤,米其林的人過來要做什么。”

“他們昨天看了你做烤羊排的過程,他們想要和你切磋一下。”

石普雷搖搖頭,“難道米其林的廚師都這么無聊?”

“你這家伙瞎說什么,他們除了是頂級廚師之外,他們還是頂級的美食家,他們每到一個地方不說是國內的頂級電臺,就是國際著名電臺、媒體都會有人跟著,你可以利用這些媒體給咱們村做一個免費的廣告。”

薛鳳瑤這一說,石普雷眼睛一亮,伸手將薛鳳瑤摟住,在薛鳳瑤的俏臉上親了一口,“這個方法好。”

“滾蛋。”

石普雷哈哈一笑,“瑤瑤我去洗漱,你給建峰他們打個電話,讓他們準備一下。”

米其林要來閣老山的消息,如同狂風暴雨一樣在短時間內就傳遍了每一個知道米其林的地方,無數民眾感到震撼,他們沒想到石普雷一道烤羊排連米其林的美食家都吸引過來,一時間人們都期待起來。

如果是其他地方的話,米其林美食家過來,他們肯定會選擇一處環境優雅的地方招待。

石普雷卻是反其道而行之,依舊是酒店門前,他的這個做法讓所有人都感到意外,在很多人的眼中,米其林的頂級美食家定然會拂袖而去,不過讓人們感到驚訝的是,米其林的頂級美食家并沒有任何的不滿,欣然同意就在酒店門前切磋品嘗烤羊排。

臨近中午的時候,同樣的食材、同樣的調料,同樣的輔料,作為東道主的石普雷直接讓米其林的美食家選擇,隨后兩人同時就在現場開始準備。

兩人的一舉一動跟隨著電波傳遍了世界各地,和昨天一樣,對于趙新宇準備過程,很多自認為頂級餐廳師傅不屑一顧,他們的目光都聚集在米其林的頂級美食家身上,很多的餐廳更是直接錄像。

這也不怪他們,石普雷做的準備就好似小飯店廚師一樣,而米其林的美食家卻好似五星級酒店的頂級廚師一樣,只要稍懂的廚師必然選擇看米其林的頂級美食家,而不是石普雷。

不過對于普通民眾來說,任誰準備都是枯燥的等待,他們就等待羊排做出來的那一刻。

隨后兩人都開始上鍋煮肉,隨著肉香味彌漫,圍觀在電視機前的民眾發現現場的民眾目光都從米其林頂級美食家那邊轉移到石普雷這邊。

烤羊排的時候,頂級美食家那邊更是冷冷清清,所有人都聚集到石普雷那邊,留著口水忘我的呼吸著彌漫在空氣中的香味。

看到這一幕,米其林過來的美食家干脆不在去做烤羊排,他到了石普雷這邊,看著石普雷做羊排的方法,慢慢的他的眼眸中流露出來的滿是疑惑。

能夠成為米其林的頂級美食家,他們可不是浪得虛名,他們如何不明白美食的真諦。

他們之所以感到疑惑,是因為無論是食材,還是輔料,酒店方面準備的都是一模一樣。

他們做羊排的過程都是按照米其林頂級羊排的做法,可最終卻比不上如同山野村夫做法的石普雷,這讓他們感到意外。

連米其林的頂級美食家都給吸引過去,那些錄像的餐廳此刻也是有點發夢,他們還真是第一次見到米其林派出去的頂級美食家做了一半就停下來。

石普雷這邊將做好的第一塊烤羊排給了米其林的頂級美食家們,等他們一吃,電視機前的民眾們更是傻了眼,這哪是什么美食家,這簡直就是餓死鬼一樣,在他們眼里的頂級美食家連餐刀都不用,直接抱起羊排就啃,

吃過之后,他們更是看到美食家們連肋骨都不過,還要硬啃幾口,到最后,連盤中的湯汁他們都喝了個干干凈凈。

雖說頂級美食家吃相難看,可無數的民眾們卻能偶看出,并不是頂級美食家們瘋狂,而是因為石普雷做出來的烤羊排太香。

這一次米其林頂級美食家半途而廢的比試,讓石普雷的名字響徹了整個美食界,而主打石普雷菜肴的幾家酒店更是火的一塌糊涂。

米其林這邊雖說失了面子,不過他們并沒有感到任何的不滿,反倒是開始大肆報道石普雷的推出來的每一道美食,有米其林的宣傳,短短幾天之內,青山酒店成為了世界上頂級美食傳承之地,而石普雷推出來的菜肴更是被冠上了第九大菜系的名號。

這一來,酒店生意火爆的同時,后廚中的廚師身價也跟著暴漲,不說是一般的廚師,就是很多頂級餐廳的廚師都紛紛詢問,詢問他們能不能跟著學習石普雷推出來的菜肴,成為第九大菜系的傳承者。

山莊中,石普雷聽到這些消息也是目瞪口呆,他還真的沒想到一個米其林會有如此大的影響力,幾天的時間愣是將青山酒店變成了頂級美食,而他推出的菜肴更是成為第九大菜系。

看著石普雷的樣子,薛鳳瑤咯咯一笑,“現在知道米其林的影響力了吧,對了,米其林那邊打過來電話,他們想要派出專業廚師來咱們這邊,學習咱們的菜肴,將來會將你的菜肴向全世界推廣。”

石普雷搖搖頭,“這事情你們看吧。”

薛鳳瑤咯咯一笑,:石頭,你現在已經是宗師級的人物,你的名字就是一個金字招牌,你想想你的菜系以那個名字命名。

卓雅淡淡一笑,“石頭,現在很多地方都希望你以他們所在地命名,申城方面已經找了劉建峰幾次,不過這邊的菜系屬于粵菜,粵菜和你做出來的菜完全是兩種不同風格,這個你倒是不必考慮,我倒是覺得你做出來的才偏向于北方的三晉之地,人們都說晉菜上不了臺面,你老家就是那邊的。”

石普雷抬眼看向卓雅,對著卓雅點點頭,“小雅你說的對,我做的菜基本上都是三晉那邊的一些地方小吃,如果追根溯源的話,我的菜的確屬于晉菜,那就將這個菜系定為晉菜吧。”

在說話的同時,石普雷看向一個方向,那個方向正是他生活長大的地方,而他所做的菜肴都是那個到現在還不知所蹤、養育自己長大的老爺子教授自己的。


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