果子眨了眨眼，“那我幫公子。”

兩人洗菜洗肉，切菜切肉，接著就是腌一下肉塊，再調一下燒烤醬。

李末伏并不會什么好吃到爆炸的燒烤醬，他只知道從他能買到的香料里都拿出一點加進去，再多加孜然和一些他聞著像燒烤料的東西。

最后倒上一些醬油，加糖和鹽，再加熱油，攪拌一會后放進鍋里和茱萸煮一會，等辣味有了就盛出來。

果子在旁邊切蒜末和蔥花，李末伏就燒炭，給鐵板倒上油熱著。

因為肉還需要腌一會，他就拿了一個茄子擺上去烤。

“公子，就這么一整根放上去嗎？”果子苦笑著問。

李末伏點頭肯定，“是的，我們不走尋常路。”

“……”果子。

蒜末茄子的蒜蓉需要蒜末和瘦肉、茱萸、醬油、鹽油等調料翻炒一會，味道出來后才能讓茄子好吃。

烤肉的準備做好，接下來就是等。

李末伏和果子搬來兩張椅子坐著開始聊天，果子還提議可以改一下廚房，改成可以放下鐵板。

不過李末伏沒立馬答應，如果這店真的開業，肯定要請正規的廚師，他的烤肉頂多只能算特色菜。

肉差不多了就放上鐵板，在它們接觸的那一刻發出一陣刺啦刺啦的聲音，那是讓吃貨愉悅的聲音。

雞肉片、牛肉片、羊肉片，都被李末伏夾到鐵板上。

這時的茄子也差不多了，李末伏拿刀把它切開，里面飄出熱氣，看得出茄肉已經綿了。

“好香啊，公子。”果子說。

“那是，油放了這么多！”李末伏說，“幫我拿一下蒜蓉。”

果子聽話的遞來蒜蓉醬，李末伏把它倒到切開的茄子上。

茄子的外皮已經有些糊了，不過沒關系，這才香。

“好香啊公子！”

蒜蓉倒下去沒多久就和茄子產生濃郁的食物的芳香。

“聞著還不錯，就是不知道好不好吃。”李末伏喃喃。

兩人在廚房里這動一動那動一動，就這么折騰到了中午，午膳也沒有回去吃，光是吃烤肉和茄子了。

說實話不是很成功，一是腌得不進味，二是肉太厚了。總之李末伏一直在嘗試著找自己印象中的那股味道。

“已經很不錯的公子！”果子安慰道。

李末伏有些沮喪，他感覺吃了很多黑暗料理。

“公子其實可以找一個會炙肉的師傅，這和炙肉很相似，你把想法和他說，他或許會明白怎么做的。”果子建議道。

“……對哦！”李末伏說。

于是尚未開業、也沒有名字的店門口出現了一張招牌，上面寫著大字：誠聘一名會炙肉的師傅，報酬多多，快來快來。

之后的兩天，李末伏又研究起了火鍋和冒菜，其實那些食肆、酒樓、旅店都有類似的菜，只是沒有那么自由。

這邊的人是是辣的，口味也喜重。李末伏吃過不少家的辣菜，他覺得最好的是一個食肆的辣豬蹄，那的辣湯味最好。

不過李末伏自己做出來的湯底也還行，就是達不到他想象中的味道。

于是李末伏又花了六十兩銀子從那食肆老板手中買了辣豬蹄的制作步驟和菜單，還說好有需求一定來指導。

有了這個湯底做冒菜和火鍋好吃了許多！李末伏甚至覺得，那怕這店開不起來也沒有事，為他一個人服務就行！

不過，他們這一直沒有師傅來應聘，李末伏有些耐不住了，“為什么沒有人來？是我看上去不像個有錢人嗎？”


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