聽陳少陽這么說，周琴琴頓時眼睛一亮，這鄉(xiāng)巴佬雖然注定要當一回冤大頭，但也不算傻到家嘛。

　　叫經(jīng)理，自然是為了要折扣。當然了，一個人一次性就消費了三萬，他有這個資格。讓周琴琴沒想到的是，陳少陽居然一塊兒叫了主廚。

　　和中國人視后廚的烹飪者為伙夫不同，在西方人的觀念中，主廚那是調(diào)配食物，滿足人類對享受食物美感需求的藝術(shù)家。

　　所以在西餐廳，主廚的地位是非常崇高的。不但后廚是他們的天下，店經(jīng)理無權(quán)干涉，就算是到了前廳，任何人見了主廚那都是要鞠躬致敬的。尤其是像這種經(jīng)過米其林評定星級的，主廚就是整個店的主心骨。

　　當用餐的客人對自己享用的美食非常滿意，通常情況下會把主廚從后廚請過來，表示由衷的感謝，獻上最真摯的贊美。當然了，這樣的感謝和贊美也是主廚非常樂意享受的，對于他們來說，沒有什么比顧客的贊美更能讓他們興奮和滿足的了。

　　所以，如果主廚感覺滿意，那么對于陳少陽的折扣，經(jīng)理想必也會多給上一些。

　　然而，一個鄉(xiāng)巴佬怎么會懂得這些？

　　不過，周琴琴只是略一推算，就大致算出了陳少陽最終將付出的金額，應該是三萬二千元人民幣，當然，如果陳少陽夠上道，或許還可能獲贈一瓶西班牙Rioja紅酒。畢竟三萬二不是個小數(shù)目，而且是和自己這樣的常客一同來的。一瓶紅酒的面子，經(jīng)理應該還是會給的。

　　“好的，先生，請稍侯。”侍者很爽快，微鞠躬之后迅速退了出去。

　　經(jīng)理給不給折扣，跟他的提成沒有任何關(guān)系。如果能以付出少許折扣的代價，為餐廳留住這樣一餐可以消費掉三萬的顧客，那他也是求之不得嘛。

　　過不多時，餐廳經(jīng)理和主廚聯(lián)袂到了。

　　說起來也是有意思，這兩個人雖然都是酒店的高層，差不多平級的關(guān)系，但是當面對客人，尤其是在顧客用餐的時候被請過來，那姿態(tài)是完全不同的。

　　一個微勾著腰，臉上滿堆著笑，但是怎么看都有點皮笑肉不笑的意思，甚至，還帶點苦笑的意味；而另一個金發(fā)碧眼的外國人，卻是腆胸凸肚，滿臉的笑容那都是驕傲和得意。

　　當然了，這苦笑的，肯定是經(jīng)理，因為他是來打折送錢的嘛。而驕傲和得意的，不用說也是大廚了。為什么這么肯定？很簡單嘛，侍者通報的時候那是說了的，十份惠靈頓牛排，顧客一口氣吃了九份，雖然驚訝于這貴客的食量，但當然的可以想到，如果自己做的牛排不好，那貴客還能吃得下去？

　　一口氣吃掉九份惠林頓牛排啊，那得多喜歡才吃得下去？這不正說明自己的技藝好么？

　　主廚已經(jīng)想清楚了，他一定要和這位顧客合影，而且要拍下那九個空盤子。單憑這一件事，他就能吹上一輩子，哈哈！

　　“周小姐，您好。這位尊貴的客人，您好。”營業(yè)廳的事情，自然是以經(jīng)理為主，聯(lián)絡顧客，解決問題是他的責任嘛。

　　“你是經(jīng)理，你是主廚，是吧？”陳少陽手指輕敲桌面，一個一個看過去，明知故問的做派倒也有模有樣的很。

　　“您好，鄙人就是這家餐廳的經(jīng)理陶明華。”陶經(jīng)理恭敬地回答，臉上的笑容淡了很多，這家伙這么年輕，一看就是容易沖動的類型，似乎不太好打交道啊。

　　“親愛的客人，我是主廚曼德勒，很愿意為您效勞。”法國人還是很浪漫的，動輒就是親愛的。

　　“這個呢，我請你們二位過來呢，是想說說我今天吃的牛排。”陳少陽嘿嘿一笑，頗有點奸詐的感覺。

　　“哦？”經(jīng)理和主廚同時應了這么一聲，但是表情卻發(fā)生了微妙的變化。

　　經(jīng)理的表情，那是一瞬間就變得輕松了些許，本來已經(jīng)淡下去了的笑容，突然之間就又綻開了。如果是單說牛排，那么不管是好是壞，那都是主廚的事情，他經(jīng)理的干系自然就小了，而且看這樣子，這年輕人是要找這牛排的問題了。

　　做為長年累月應付顧客的經(jīng)理，能得出這個結(jié)論其實很簡單，如果顧客對用餐滿意，他不會不站起來。而且他大可以直接就贊美主廚嘛，這沒什么好藏著掖著的，其他客人不也都是這樣的么？

　　而做為主廚的曼德勒一時間還沒能反應過來，心里有些奇怪，這年輕人吃了九份牛排，還要跟我說說這牛排，是有什么問題么？可是論對牛排的了解，他一個東方人，怎么可能比他這法國人更深刻？尤其是像他這樣以此安身立命的主廚？

　　但盡管這樣想，曼德勒臉上的笑容卻已經(jīng)消失了。

　　“客人，為您提供優(yōu)質(zhì)的服務是我們的榮幸和職責，您有什么問，……，呃，什么想說的，請盡管說。”陶大經(jīng)理態(tài)度依然謙恭。

　　“嗯。”陳少陽點了點頭，指了指剩下的那份牛排，很隨意的說道：“如果我記得沒錯，我點的是惠靈頓牛排吧？”

　　“是的，您點的就是惠林頓牛排，先生。”陶經(jīng)理想都沒想，直接承認了。

　　這沒什么好說的，侍者提供的菜單上就是惠靈頓牛排，報出的價格，也是惠靈頓牛排的價格。

　　“你這牛排有問題啊。”陳少陽斜眼看了看主廚，指著牛排淡淡地說道。

　　這句話一出，不僅曼德勒的臉立刻就冷下來了，就連周琴琴，也莫名的緊張起來。

　　說對方的牛排有問題，那就等于挑戰(zhàn)主廚了啊。

　　“先生，請您一定要說清楚，我做的牛排，哪里出了問題。”陳少陽如此質(zhì)疑，那可是關(guān)乎主廚的聲譽，搞不好連飯碗都得砸掉，所以曼德勒必須要問清楚。

　　“我當然會說清楚。”陳少陽淡淡一笑，掂起餐刀將已經(jīng)切開的牛排扒拉開來，說道：“惠靈頓牛排按照標準的做法，中心位置那必須是三分熟，然而你們自己看，這是幾分熟？”

　　一聽陳少陽這話，經(jīng)理連同主廚頓時就不緊張了，周琴琴更是翻了翻白眼，心里暗罵陳少陽。

　　真不要臉！

　　……


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