第三百五十三章 臘腸
蒲簫蠕動著唇瓣,想要說些什么,卻也沒有說出口,他交代梁博二人去休息,然后自己踏著夜色出了院子。
......
蒲簫去了哪里,誰也不知道,但他卻整夜都沒有回來,在翌日天空破曉之后,他才帶著一身的寒氣進了家門。
小小已經起床,兄妹二人默契的沒再提起昨晚發生的事,小小也沒有問他昨晚去了哪里。
吃完早飯,小小就交代了梁叔跟梁博一起去六嬸婆的家里把豬肉取回來。
然后,她就開始準備要做臘腸和臘肉的調料。
其實臘腸很好做,不需要特殊的調料,只要白糖、醬油、這個時代沒有雞精和味精,在里面加些白酒還是不錯的,根據自己的口味,做的不要太咸就可以了。
喬氏今天不止帶了海棠,就連新進門的大柱媳婦也一塊過來了。
幾人先是喝了些茶水,聊了一會兒,等梁叔和梁博把幾百斤的豬肉取回來之后,小小就帶著他們開工了。
臘腸很好做,但就是費功夫一些,小小又交代梁博把洗好的肉全部切成肉丁,放到大木盆子里。
趁這個功夫,她們聊起了布偶的事,“喬嬸,我想了想,把布偶賣給別人,還不如咱們自己開個鋪子,你覺得怎么樣?”
這是她昨晚想好的,一味的靠別人,也不是辦法,遇到麻煩的時候,還得她自己解決。
喬氏驚訝了,“丫頭啊,那開鋪子得花不少銀子吧?”
小小笑笑,“咱們不是已經做出來很多了嗎?我想著等咱們把臘腸臘肉都做好之后,趁著過年東西好賣,咱們到縣城一塊賣出來,那不就有銀子了?”
“到時候,鋪子我來開,您不需要拿銀子,跟海棠你們只要負責在家里做就行了。”
喬氏想了想,開鋪子這事確實不小,但到底也不是自家開,她最后也沒有在說什么。
梁博把取回來的豬肉一大部分切成了肉丁,平平的一大木盆。
小小把她提前準備好的調料拿出來,一邊往里面放,一邊教他們注意的地方。
“這個一定要用手攪拌均勻,順著一個方向攪拌,最好是讓鐵生叔來攪,他們男人力氣比較大。”
“攪拌好之后,要拿油紙封上,不能漏氣,等第二天的這個時候,要灌進豬下水的那個腸衣里頭。喬嬸你們今天回去先把肉拌好,腸衣洗好,明天咱們在學怎么灌進去就成了。”
步驟不多,喬氏又是個做慣飯的人,看完之后就領著海棠他們回去剁肉,拌肉了。
家里有人忙,小小倒是不用太操心,她指揮著梁憶把剩下的活計做好,就去了客廳。
“主子,你猜我今天看到啥了?”
梁嬸快步走進屋子,神色帶著微微的激動和興奮。
小小不用想都知道,肯定是蒲文英的事情,自從上次梁嬸因為跟李寡婦吵鬧,耽誤正事之后,她最近一直都惦記著這件任務。
果然,梁嬸開口了:“那個蒲文英這幾天老是去鎮上,我就一路跟著她,她倒也沒做啥,就是瞎轉悠,就是每天都去不同的地兒。”
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