第73章 肉醬
周琰沒想到這期節(jié)目播出后竟然會是這么不利于他的反映。
明明是勢均力敵的平局,現在倒好,在眾人口中他倒成了輸的那方,眾口鑠金,他被黑得措手不及,還像啞巴吃黃連似的,不能道出真相為自己辯解——難不成要他廣而告之,這次他能贏得比賽,是慕錦歌主動讓出了一票?
那和被網友質疑是靠不光彩的手段贏得擂主又有什么區(qū)別。
節(jié)目播出的這兩天他忍不住地想,難道慕錦歌是早知會有這樣的結果,所以當初才那么大方地讓小胖子投票給他的嗎?這一切是不是她早就設計好的陷阱?
但他又一次次地否決了自己這個想法。
不可能的,連他都沒有料到的事,那個黃毛丫頭怎么可能預料得到。
就在他為無法反擊網上的攻擊而氣急敗壞時,他的現任系統(tǒng)指明了處臺階讓他下,建議他主動去收慕錦歌為徒,這樣既能挽回顏面,堵住眾人的攸攸之口,又能體現出自己的寬容大度,提升形象。
于是,此時他來到了這里。
“慕小姐,我想收你做我的學生,不知道你意下如何?”
說出這句話,他的臉上始終保持著謙遜客氣的微笑,語氣溫和懇切。
當聽到周琰對慕錦歌說“我想收你做我的……”的時候,侯彥霖差點就舉起一個燒酒并向他扔過去了,可當他聽完這句話的后文,抱起燒酒的動作一滯,心想這個人腦袋是不是壞掉了。
如果不是壞掉了,那就是蠢透了。
果然,慕錦歌眼皮都沒抬一下,冷漠道:“不愿意。”
周琰對她的拒絕早有所料,他也不退縮,反而笑著問道:“我可以問下為什么嗎?”
慕錦歌冷冷地看了他一眼:“你未必比我強,我為什么要認你作老師?”
周琰愣了下,他想過慕錦歌會拒絕他,但他沒想到對方竟然說得這么直白。
未必比她強?
這個臭丫頭是哪里來的自信?
“慕小姐,你該不會以為只憑借一場作秀性質的比拼,就能說明強弱之分了吧?”周琰理了理外套,慢條斯理道,“如果你真的這樣想,那我只能說你還太年輕,目光還是短淺了些。你要知道,就連你的前師父程安都曾是我的手下敗將,他既然都能給你當師父,那我做你的老師理應是綽綽有余。”
慕錦歌淡淡回道:“程先生從業(yè)二十多年,我跟在他身邊學習,能學習到很多廚房工作的經驗,可是你不過是比我早入行了兩年,有什么值得我學習的地方嗎?”
周琰的笑容中帶上幾分嘲弄:“慕小姐,你的態(tài)度這么狂妄自大真的好嗎?”
慕錦歌:“突然跑過來說要給別人當老師,這才是狂妄自大。”
周琰瞇起了眼睛,眼底飛快閃過一絲陰鷙,但他還是維持住了笑容,不在人前黑臉:“既然你認為我不如你,那我們再來比試一次好了,時間地點形式內容任你決定,如果我贏了點話,你要承認我比你厲害,然后做我的徒弟。”
慕錦歌在干抹布上擦了擦手,抬起頭漫不經心道:“行啊,那就現在吧。”
周琰以為她起碼要回去計劃個十天半個月,怎么都沒想到對方說來就來,一時忍不住驚訝道:“現在?”
慕錦歌看向他:“你我各做一道菜交換品嘗,然后盡可能地還原彼此的料理,這樣既不會興師動眾麻煩其他人,又能效率地解決問題。”
周琰挑了下眉:“解決問題?”
“如果我能輕而易舉地復制你的菜,而你卻摸不透我的菜是怎么做的,”慕錦歌看著他,漆黑的眼眸映出他的縮影,“那不應該是我當你的學生,而是你該喊我叫老師。”
周琰被她激到了,很爽快地答應下來:“好啊,那就這么比。”
兩人的比試突如其來,慕錦歌讓小山掛了暫停營業(yè)牌子出去,然后處理完最后一批訂單后,她和周琰抽簽決定位置,最后定下來周琰用里面的后廚,慕錦歌用吧臺后的開放式廚區(qū)。
問號今天不上班,所以他的圍腰給周琰穿了。周琰系好圍腰,在開始前多問了一句:“廚房里的食材都可以用?”
慕錦歌也沒有多做什么準備,一切都和平時一樣,她道:“都可以。”
周琰看了看她,問:“我怎么知道你在外面有沒有小動作?”
慕錦歌道:“周先生放心,我們的外廚后廚都有監(jiān)控,還能收聲。”
周琰點了點頭:“那就好。”
聽到二人的談話,侯彥霖抱著手中的貓,用著只有他倆能聽到的聲量開口道:“燒酒,你說你有聯機功能,那你能不能抵制線路入侵?”
燒酒舔了舔爪子,懶洋洋道:“你以為我是殺毒軟件嗎?”
侯彥霖輕輕捏了捏它的耳朵,語氣卻沒有他臉上的笑容看起來慵懶,他低聲道:“我擔心周琰的系統(tǒng)會調我們這兒的監(jiān)控給周琰看。”
聽他這么說,燒酒頓時放下了爪爪,有了緊張感。
“很有可能,”說著,它閉上眼睛,渾身僵直了數秒,而后才恢復正常,“好了,如果我們店的監(jiān)控被動,我能第一時間感知并且阻止。”
侯彥霖撓了撓它的下巴:“多謝。”
燒酒哼道:“謝什么,我才不想靖哥哥給周琰當徒弟呢。”
侯彥霖抬頭看向已經開工的慕錦歌,尋思道:“不過錦歌不是沖動的人,這次怎么決定得這么突然?”
燒酒晃了晃大尾巴,說道:“其實并不突然,靖哥哥早就在想對付周琰的辦法了,只是沒想到剛有了主意,周琰自己倒送上門來。”
“辦法?”侯彥霖似乎明白了什么,“所以錦歌才提出比試內容是還原對方的料理……”
燒酒喵了一聲:“沒錯,靖哥哥抓住了周琰最大的一個破綻。”
而看那個人答應得那么爽快的樣子,顯然是已經忘記了還有這么個漏洞存在。
也難怪,那個人記仇很厲害,記性卻不怎么好,七年前告訴他的那些話,他肯定都不記得了。
營業(yè)被突然中止,原本在廚房里的肖悅和小賈不得不出來,站在門口圍觀周琰做菜,而外面則是坐著侯彥霖、小山和雨哥,再算上個監(jiān)控防毒軟件燒酒和店內看熱鬧不嫌事大吃完了還不走的客人們,這就是這場廚藝切磋所有的觀眾了。
監(jiān)控錄像畢竟不夠清晰,所以為了完整記錄下兩人制作的工序以方便事后對比,里外各有一個人開手機錄像,小賈錄周琰(本來肖悅吵著要來的,但她的個頭太矮),雨哥錄慕錦歌。
不稍時,整個餐廳便洋溢著兩股勾人食欲卻互不相容的香味。
想著從哪里跌倒就要從哪里爬起來,周琰這次做的還是派,但畫風卻和之前的巧克力紅絲絨派截然不同了,不再走甜品路線——派盤的表面覆著一層噴香的馬鈴薯泥,上面布著一道道深淺一致的紋路,經半小時的烘烤后表面微焦,邊緣染著誘人的深橘色。
一勺下去,掩在土豆泥下的肉香撲面而來,番茄紅的湯汁收汁至濃稠,裹著每一顆肉粒,讓人光是看著都能想象出一口吃下后口中會有多么醇厚絕妙的口感。
一個小時的時間,他用得滿打滿算,時間計時結束的那一秒他剛好把派從烤箱里拿出來放在桌子上。
慕錦歌也用到了烤箱,卻比他提前了將近二十分鐘完成烹飪。
——如果真的要找一個詞來形容她的這道料理,勉強可以算得上是布丁。
兩人彼此交換成品,周琰低頭看了眼慕錦歌做的布丁,笑道:“慕小姐,你的這道菜未免也太小氣了,難不成是怕我多嘗幾口就完全摸清其中的規(guī)律?”
慕錦歌道:“周先生,我只是不想浪費太多食材而已。”
周琰只當她是找借口,又問:“還原時間是九十分鐘?”
“太久了,縮短吧。”慕錦歌還想早點結束開店賺錢,“七十五就夠了。”
七十五分鐘,只比原料理制作的時間多十五分鐘。
見她都這樣說了,周琰怎么能認慫,于是不顧體內系統(tǒng)的反對,直接點頭道:“好,七十五分鐘。”
之后,他將慕錦歌的布丁端回后廚,在肖悅和小賈無聲的監(jiān)視下,隨意舀了一勺,喂進了口中。
——這是什么?
完全沒有布丁的細滑q彈感,反而是一種綿綿的口感,像是豆沙,但比豆沙要更細,在焦糖的滲入下很難立馬辨認出這究竟是什么,而在這團甜潤之物間還夾雜著某種肉丁,有點辣,又有點咸
周琰狀若無事地掃了兩位監(jiān)視者一眼,暗自在內心對系統(tǒng)命令道:“系統(tǒng),解析下這道菜的構成和做法。”
腦海里響起現任系統(tǒng)細聲細氣的回應:“抱歉,親愛的宿主,這不在我的能力范圍之外。”
周琰微微睜大了眼睛:“什么?!”
系統(tǒng)語氣死板道:“宿主,‘它’寄宿在您體內時應該就告訴過您,系統(tǒng)的解析功能只針對宿主本人,對其他人無效。”
周琰急了:“可你不是會很多違規(guī)操作嗎?!”
“是會很多,但并不是無所不能。”系統(tǒng)頓了頓,冷靜地告訴他這個事實“剛才在慕錦歌說出比試內容時,我就勸您不要接受,但您還是一時沖動答應下來。”
“那現在怎么辦!”周琰突然想起之前和慕錦歌的對話,“對了,這里有監(jiān)控,你把剛剛慕錦歌做菜的監(jiān)控調出來,看她是怎么做的這道菜。”
系統(tǒng)道:“好的,請宿主您稍等片刻。”
周琰催促:“快!”
然而數秒鐘之后,系統(tǒng)卻給他帶回一個并不太好的消息——
“親愛的宿主,抱歉,這家店的監(jiān)控無法侵入獲取。”
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