1614年的秋收，是穿越者們到達這個時空之后的第二次秋收，也是穿越者們給予了極大厚望的一年。因為他們從現代社會帶來的各種糧食作物以及蔬菜種子，也在今年終于進入了大規模種植。而除了這些產量巨大的，從現代社會帶來的玉米，土豆，紅薯等作物之外，今年，在鳳凰堡這里，水稻的種植面積也達到了一個新的高度，高粱，蕎麥，黑麥等雜糧也規模龐大。

　　一望無際的水稻田，玉米地，黃豆地，土豆地，紅薯地，因為穿越者們采用了馬拉中耕鋤，所以他們他們采用的是大規模的集成化種植，農田的水利設施也都是按照大規模種植進行建設的，不同于傳統的中國農民的精耕細作，在最開始的時候，那些明朝和朝鮮農民對于穿越者這樣的種植方式還是頗有非議的，只不過他們說什么沒有一點用處，所以就只能任由這些人自己干了。

　　最后看起來，這些人的種植方式效果還是很不錯，尤其是穿越者們有大量的適合大規模種植的機械，無論是翻土，播種，還是澆水，施肥，他們的效率都是最高的，如果說一個大明的農民可以種植十畝耕地的話，那么一個鳳凰堡的農民就可以種植一千畝耕地，當然，這樣說還是有些夸張的，但是這就是技術的差距。

　　只可惜的是，最后的收割，還是需要人來做，尤其是鳳凰堡需要大量的飼料來喂養如今規模越來越大的牲畜群，玉米桿等等農作物在收割之后，都可以加工成青飼料進行儲備。

　　鳳凰堡的牲畜飼養模式采用的并不是這個時空的散養，而是采用后世的規模化圈養，一個超大型的養豬場目標就是生豬的存欄量為一萬頭，雞，羊，牛等等都是按照這種方式來進行。唯一例外的就是馬的飼養，為了飼養出來優質的馬匹，他們搜集所有可以搜集到的優質馬匹，然后進行配種培育，同時登記造冊。

　　看著屋檐下掛滿的金燦燦的玉米，堆滿了谷倉的稻谷，倉滿了地窖的土豆，紅薯，裝滿了房間的大豆，花生，所有的人都高興地裂開了嘴，這兩年，鳳凰堡的糧食產量一直不夠自己使用，每年都需要大量的從外地進口。也是因為這個原因，在攻占了北呂宋之后，第一要務就是大面積的開展水稻種植。

　　不過要知道，這是一個什么時代？這是小冰河時期，明朝末年自然災害不斷，各種戰爭更是連續不斷，糧食的價格一直都不低，甚至可以說比較高。花些錢，對于鳳凰堡來說并不是什么大問題，因為他們有大量的資金儲備，想要花錢買糧食，還是買的起的，唯一的問題就是糧食受制于人，這可就威脅到了鳳凰堡今后的生存。現在好了，有了這么多的糧食，明年鳳凰堡自己的糧食就夠吃了，而且，明年鳳凰堡規劃的種植面積還將在今年的基礎上翻四五倍，這些主要是因為鳳馬鐵路（鳳凰堡到馬家村）建設之后，沿鐵路線兩側的土地開發。

　　到了那個時候，即便鳳凰堡的人增加的再多，他們也不用發愁糧食問題了，在即將到來的明末亂世，有了大量的糧食儲備，就代表著大量的人口資源以及戰爭潛力。

　　糧食收割完不久，蔬菜的收獲也開始了，首先是大白菜，上萬噸的大白菜收獲到一起的時候，那規模不是一般人可以想象的，然后就是辣椒，今年穿越者們收獲了數千噸的辣椒，隨著1614年，辣椒在鳳凰堡小范圍內的流行，這些辣椒一旦變換成銀兩，數量嚇人，倭瓜，冬瓜，等等，更是堆成了小山。

　　不過隨著收獲而來的，也有一個大問題，那就是這些糧食和蔬菜的銷售以及加工問題，糧食還好，需要小心的保存起來，但是蔬菜的保質期都是有限的，如果不能迅速的銷售一空的話，那么加工和儲存問題，就很重要了。

　　大白菜首先進行了大范圍的銷售，利用先進的農田種植和管理系統，穿越者們的農業迅速地打敗了鳳凰堡周邊的農戶，鳳凰堡的大白菜又漂亮，吃起來還甜甜的，于是這些大白菜被大量的銷售到朝鮮，宣城衛，鎮江堡，九連城，甚至寬甸和鳳凰堡（這才是歷史上真正的鳳凰堡，明朝將定遼右衛從遼陽前往鳳凰堡，后世的鳳凰城）等地。除了這些地方，這些大白菜還跨過大海，運到了山東登州一帶，并且因為價格低廉，質量上乘，迅速的占領了當地的市場。

　　除了銷售出去的大白菜，剩下的大白菜還被大量的存于地窖之中，等到冬日的時候食用，另外就是加工出大量的辣白菜，酸白菜，這些都可以長期保存，而且味道更加的美味。

　　為了加工這些蔬菜和糧食，由農業部牽頭負責，工業部幫助，成立了鳳凰堡食品加工總公司，這家公司下面有一家榨油廠，可以生產豆油和花生油，另外還有一個咸菜廠，加工各種可以長期保存的咸菜，一家豆制品加工廠，生產豆腐，豆漿，豆皮等各種豆制品，一家粉條廠，利用土豆和紅薯加工粉條，一家酒廠，加工高粱酒，一家調味品廠，生產醬油，醋，豆漿，辣醬等各種調味品。

　　這家食品加工總公司在成立之初，就受到了眾人的關注，其中最受到關注的，就是酒廠，要知道，從穿越到現在，穿越者們受限于糧食，一直都是禁止釀酒的，而現在第一家酒廠開始建設，可想而知未來的利潤將會如何，更何況，他們這里還是一座位于北方的港口城市，北方城市因為寒冷，人們都比較喜歡白酒，而港口城市，則是因為有著大量的水手，對于這些海上的漢子們來說，最喜歡的，可能就是酒水和女人，女人在鳳凰堡這里已經有了，嗅覺敏銳的商人們在港口區域開設了不少的青樓，因為這件事情，最開始的時候，穿越者之間還曾經爆發了激烈的沖突，最后那些支持女***的人忽然發現，他們生活的是這個時空，而這個時空的人，對于青樓認為很正常。不過即便如此，青樓還是會被收取高昂的稅收，同時每個女人都要出具詳細的身份證明以證明該女子并不是被拐賣或者是強行進行這種職業。令人諷刺的是，在執行委員會批準了允許青樓開設的命令之后，整整一條街都變成了青樓街。而且在短短時間之內，青樓就成了鳳凰堡最大的稅收來源。不過雖然女人有了，但是酒水卻一直沒有，或者說，酒水一直都是處于偷偷摸摸的狀態，兩年里，廖文龍抓了最少三十幾次大規模的偷販酒水的活動，由此可見其中的利潤之豐厚。

　　穿越者們之所以一直對酒水禁止酒水買賣，就是為了將來自己吃下這一塊肉。煙酒，煙酒，還有什么比這兩樣更加的能夠賺錢的？這也像后世的地方貿易保護政策。今天，酒水禁令終于開放，雖然只允許購買鳳凰堡的酒水，但是也算是廢除了這條禁令，無數的酒鬼終于在兩年的饑渴之后，迎來了自己的春天。

　　陸德明的建設部就一直沒有閑下來過，如今建設部已經擁有了多大三千多人的專業建設隊伍，為了進行建設工作，他們還從南方采購了大量的竹子，但是即便已經有了三千多人的建設隊伍，建設工作依然跟不上開工速度，為了滿足建設工作，水泥廠，磚瓦廠，石灰廠都經過了又一次的大規模擴建，不過即便是這樣，建筑材料的生產日期仍然已經排到了兩三個月之后，尤其是水泥廠，未來一年之內的產量都已經被訂出去了。

　　陸德明回來之后，決定再次擴大水泥廠的規模，剛好男方又送回來了幾千名呂宋土著奴隸，完全可以填補人口的缺口。

　　不提建設部的煩惱，農業部部長田純剛如今也是滿滿的煩惱，不過他的煩惱都是快樂的，那就是糧食產量過高，這讓他忙不過來，再加上南方這次運回來的棉花種子，也讓田純剛有些欣慰。這個時期的大明朝，種植的棉花主要還是印度傳過來的木棉，而這次李華從南方帶回來的，都是從加勒比海出產的大陸棉和海島棉。這兩種棉花，才是后世穿越者們所熟悉的棉花。不過現在的問題就是，這些棉花應該怎么種？到哪里種！

　　后世的山東，河北一代都有棉花種植，但是現在的問題是，那里不是穿越者的地盤，他們不能在那里種，那么，該在哪里進行棉花的種植呢？這些種子可是很珍貴的，絕對不能浪費了。

　　“哎！我想什么呢？這不是有現成的嗎？臺灣和呂宋啊，這兩個地方都可以進行棉花的種植。”最后田純剛一拍腦袋，自己這是怎么了，這么簡單的問題，竟然還在那里瞎捉摸。

　　不過問題還是有的，那就是執行委員會已經將海外殖民地初期的所有收入都許諾給了軍部，那么農業部在那里進行大規模的農業種植，還需要和軍部打商量。不過也無所謂了，據說建設部和商業部都已經和軍部達成了交易協定，另外，據說交通部如今特意給軍部設計了一款300噸級的輕型蓋倫帆船作為戰艦使用，而且頭兩艘戰艦，還是交通部免費提供給軍部的。殖民地的利益，如今已經牽動了各個部門的人。

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