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第176章 挑選美味


  這家帳篷是一家粵式店,各種各樣的早點,尤其精致,還有眾多大菜,光菜單就厚厚一大本。

  當下李想和方澤玉兩人商量后,決定雙方各挑選十種,由對方品嘗,說出食材和用料。

  中年帥哥特別把店老板邀請過來,充當裁判,為了公平,還特別讓老板提前寫下二十種美食的用料食材,保證雙方不會得到老板的提示或者幫助。

  一切都確定之后,李想就和方澤玉,各自去挑選美食。

  風流哥等人簇擁著李想,捧著一大本菜單,來到點餐區,這里有各式各樣的成品早點,還有大量的新鮮食材,可以根據菜單進行點菜。

  吳胖子等人七嘴八舌的幫著李想出主意,一會說那個水晶蝦餃不錯,一會又說那個燒麥很好,還有豬肚、百葉、豆腐花等等,說的李想頭都大了。

  三丫喝止了這一幫看熱鬧亂出主意的家伙,對李想說:“別聽他們亂說,你好好選。我看那個大嘴巴可能真有兩下子,不像是吹牛。咱們得選一些用材復雜的,最好幾十種原料的那種,讓他肯定嘗不出來,才能贏他。”

  風流哥卻皺眉說:“估計那家伙也會這么想,照我看,不一定都選復雜的,有一些特別簡單,用料奇特的也可以考慮。”

  李想摸著下巴,瞅著琳瑯滿目的各種美食,實在有點難以決斷。風流哥和三丫說的都有道理,不過就憑方澤玉那條帶著微弱靈氣波動的舌頭,李想就知道,他肯定在辨味上,有神奇的能力,自己雖然擁有過目不忘仙術,但畢竟是第一次應用在辨味上,實在是沒有把握。

  更為重要的一點,過目不忘能讓自己對每一種味道記憶深刻,但是自己對于餐飲實在是缺乏經驗,就算自己嘗出了味道,可卻并不一定知道到底是什么食材的味道,除非自己利用仙術品嘗記憶過才行。

  看方澤玉的樣子,恐怕是對于美食了解非常深,這方面肯定比自己強得多,要想贏他,有點難度啊!

  忽然靈機一動,想起了第一家帳篷的時候,那個被胖老板不小心撒進海鮮醬的湯包來,頓時心里有了主意。

  轉身朝著風流哥他們說:“咱們人多,不如這樣,分組去挑,十個小組,每組挑一種!大家不用擔心,不管挑選的什么,盡管拿過來,然后我自有妙計!”

  他這么一說,頓時把風行四野這幫家伙的興致提了起來,嗷嗷叫著分頭行動,朝著自己認為的難以辨味的菜肴沖去。

  三丫卻擔心的說:“李想,讓他們挑,我保證他們只會挑他們自己最愛吃的,怎么能贏過過那個大嘴巴?”

  “沒事兒,贏不了也沒什么大不了的,那個方澤玉有點意思,說不定能交個朋友呢。”李想滿不在乎的說。

  他確實不看重這場比試,又不是廚王大賽正式比賽,更沒有打賭獎金啥的,自己用不著太在意輸贏。他更在意方澤玉舌頭上散發的靈氣波動,打算能跟這家伙認識一下,找機會探聽一下靈氣的事情。

  心中有了定計,李想氣定神閑的走到一排桌子旁邊,桌子上擺滿了瓶瓶罐罐,紅的白的黑的綠的,各種顏色,各種樣式。前面一個牌子,上面寫著:調料區!

  沒過多久,吳胖子他們就回來了,拿回來七份菜肴,放在對決臺的桌子上,然后挨個跟李想介紹。

  長得最高壯的老黑先開口:“李想,這是我給你挑的紅油牛肚,這個菜,我跟你說可好吃了,生牛肚洗刷干凈后,滾水焯幾分鐘,潑上紅油,配上小青菜,那叫一個又脆又香”

  說著說著,這家伙口水都快流出來了,趕緊狠狠咽下兩口口水,還想跟李想顯擺一下這道紅油牛肚的好處,被三丫揪著耳朵趕到一邊。

  “就知道好吃,你不想想,這么有名的菜,那個大嘴巴肯定吃過,還用的著嘗嗎,連你都知道用什么做的,人家會不知道?”

  一頓話說的老黑訕訕無語,支吾半天,才說:“那,那,我重新挑一個去。”

  李想卻把他攔住,微笑著說:“不用不用,我瞧著這個挺好,就用它了!”

  “啊?”所有人都有點發呆,不知道李想葫蘆里賣的什么藥。

  小胖子吳維跳過來說:“老黑就是個木頭,看看我挑的這個,叫千層春,用各種豆麥面,混在一起,加上蜂蜜蒸熟,不但好吃,而且好看,吃起來賞心悅目,是我最喜歡的一道早點。”

  李想看看他指的那盤千層春,五顏六色,果然是非常好看。

  三丫鼻子都快氣歪了,跺著腳說:“吳胖子,就知道自己愛吃,千層春的做法我都能背下來了,真是讓你氣死了!”

  “額,你都能背下來?可是十幾種用料呢,我都記不住。”小胖子吳維胖臉上一副不相信的表情,頓時惹來三丫一頓白眼。

  “沒事沒事,這個也挺好,用了!”李想大手一揮,豪邁的收下了第二份美食。

  這下,就連風流哥都有點不淡定了,對李想說:“李想,這些可都是著名的常見菜,到底行不行,別搞砸了。”

  李想微微一笑,氣定神閑:“放心吧,我自有妙計!”

  見他胸有成竹的樣子,風流哥三丫等人將信將疑,隨后風流哥又說:“我看他們挑的有點不靠譜,就從菜譜最后幾頁上,點了兩道復雜的大菜,一會做好了就端上來。一個香芋蟲草花煲,一個砂鍋蒜子膳,最后我還特別加了一個瑤柱棕。粽子雖然簡單,但是里面的餡料卻千變萬化,我特意挑了好幾種餡料,讓老板混在一起,好讓那個家伙嘗不出來。”

  風流哥自信滿滿,說的好像很有道理,頓時讓其他吳胖子等人紛紛點頭豎起大拇指,就連三丫都頻頻點頭,送上稱贊的眼神兒。

  李想卻心里不以為然,這些菜雖然比較復雜,但其實更容易辨認,因為菜品越復雜,越是成定式,味道都是多少代廚師,精心揣摩研究出來的,幾乎被研究透徹了,只要稍有了解,就可以很容易的辨別出來。

  但他并沒有說破,給風流哥送上一個贊許,表示做得好。

  很快,后面三道菜也做好了,李想這邊選的十樣齊備。

  再看方澤玉那邊,確實連一樣菜也沒有,對面桌子上光光溜溜。

  小吃貨吳磊怪叫起來:“大嘴巴,你行不行,一樣都沒挑好?直接認輸得了!”

  方澤玉卻老神在在的坐在那里,臉上寫滿了不屑:“我已經選好了,估計廚師需要點時間準備,哼哼,我挑的菜都是他們這里最獨特的!”

  ...


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