烤雞翅那些賣火了，云喬便開始琢磨著搞些新花樣了。

        之前只賣這幾樣?xùn)|西，是因?yàn)樗齽偞┑竭@個(gè)世界，啟動(dòng)資金不足，現(xiàn)在賣苕皮豆干賺了點(diǎn)錢，加上小吃攤也有了些熟客，她自然能再多做些品種，豐富一下她的小吃攤了。

        一大早，云喬就去了市場(chǎng)，剛好看見(jiàn)有人推著車來(lái)賣羊肉，那羊肉色澤紅潤(rùn)，看上去還有點(diǎn)粉嫩，一看就是剛從肉廠里拉出來(lái)的新鮮羊肉。

        這樣的好羊肉可不多見(jiàn)，云喬住的這個(gè)鎮(zhèn)子小，平時(shí)看見(jiàn)的羊肉大多是冷凍的，早就不新鮮了，怎么做都好吃不了，不像今天這種，隨便怎么做都好吃。

        云喬果斷上前，找老板訂了半扇羊，約好了等會(huì)直接送到她的家里去，她今天晚上出攤就做烤羊肉串了。

        老板爽快點(diǎn)頭：“小姑娘，這半扇羊怎么說(shuō)都幾十斤了，是我們的大客戶，我一定給你處理好了再送過(guò)去，你放心。”

        晚上，云喬帶著剛做好的秘制醬料，推著車來(lái)到了小廣場(chǎng)。

        誰(shuí)料她才剛剛到達(dá)梧桐廣場(chǎng)那邊，這會(huì)兒都還沒(méi)把那推車支起來(lái)呢，朱靜就已經(jīng)快步飛奔到了她面前，問(wèn)：“云老板，你終于出攤了，我已經(jīng)在這兒等你好久了，先給我來(lái)串雞翅！”

        朱靜這輩子最大的愛(ài)好就是嘗試各種美食。可無(wú)奈的是，之前因?yàn)樘�放縱的關(guān)系，她一不小心就把自己給吃成了個(gè)球兒，導(dǎo)致許多她中意的漂亮衣服都穿不上了，為此她只好放棄了很多美食，每天都為了減肥而吃草，吃得那叫一個(gè)生不如死。

        不過(guò)，她還是給自己制定了一個(gè)規(guī)則：吃草可以，但每個(gè)禮拜還是要允許自己放縱一天，在這一天里吃一些自己想吃的，卻又不是那么大魚大肉的東西。

        于是，朱靜每個(gè)禮拜都會(huì)在這一天來(lái)光顧云間客小吃攤，在這兒買串烤雞翅雞腿什么的解解饞。因?yàn)殡u肉的脂肪含量沒(méi)其他一些肉類那么高，吃完后也不會(huì)出現(xiàn)那么強(qiáng)烈的罪惡感。

        慢慢地，每個(gè)禮拜都來(lái)的朱靜，也算是成了云喬的老顧客。

        “一串雞翅是嗎？稍等，”云喬邊在心中記下她點(diǎn)的東西，邊將推車給支了開來(lái)，“今天有新出的秘制羊肉串，要不要嘗嘗？”

        “啊，羊肉串啊？我想想……”那可是一種肥瘦相間的東西呢，妥妥的脂肪炸彈好嗎！

        朱靜正在猶豫之間，云喬已經(jīng)將腌制好了的羊肉串端了出來(lái)，放在了其他的串旁邊，順便將羊肉串的價(jià)簽也加了上去。

        然后，云喬隨手抓起一把羊肉串，刷上了一層自己做的秘制醬汁。這羊肉串提前腌制過(guò)，現(xiàn)在給它刷上一層醬汁，等會(huì)兒就能直接烤了，可以節(jié)約不少時(shí)間，不然會(huì)很難忙活過(guò)來(lái)。

        整個(gè)過(guò)程中，云喬的動(dòng)作堪稱是行云流水，看得朱靜眼睛發(fā)直。

        這動(dòng)作這么熟練，肯定不是第一次烤羊肉串了吧，說(shuō)不定味道還行呢……畢竟云喬做的其他烤串兒都挺香的。這一來(lái)，朱靜那顆除了雞肉以外堅(jiān)決不碰其他任何肉的心，已經(jīng)有些動(dòng)搖了。權(quán)衡之下，朱靜準(zhǔn)備放棄自己最愛(ài)的烤雞翅，來(lái)試試云喬的新品。

        “好吧，那給我來(lái)串烤羊肉，我嘗嘗味道！”

        朱靜終于下了決心，想著先試試羊肉串。萬(wàn)一這東西不好吃，等會(huì)兒再買點(diǎn)別的吃就是了，這樣一來(lái)，吃得不多，也不影響她減肥，豈不是兩全其美？

        但旁邊烤串?dāng)偵系氖晨鸵?jiàn)了，卻都忍不住地在那兒暗自嘀咕道：

        “哎哎不是，你說(shuō)，這羊肉串會(huì)好吃嗎？

        “不知道，反正我是不敢買，別說(shuō)晨曦了，整個(gè)光明區(qū)我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾家好吃的羊肉串，主要是這東西吧，食材不行，不好吃，手上沒(méi)幾年功夫，也好吃不了！”

        “是啊，好多都全是膻味，根本沒(méi)法吃了，我是不敢再嘗試了，不劃算。”

        “好吃的還是有的，就是少，比如那家邊疆老板的，就不用擔(dān)心踩雷！”

        朱靜聽(tīng)他們這么一說(shuō)，心里也是直犯嘀咕。確實(shí)，羊肉這東西太難處理了，除了那家邊疆老板的家傳手藝屹立不倒外，本地不少老字號(hào)燒烤攤都經(jīng)常翻車，更別說(shuō)云喬這么個(gè)小姑娘了。

        她雞腿雞翅確實(shí)烤得好吃，鹵味燒烤也是一絕，但這羊肉串，還真不一定。

        這么一想，朱靜幾乎都要打退堂鼓了。

        然而，云喬手上動(dòng)作極快，已經(jīng)將羊肉串放在了烤架上，朱靜已經(jīng)來(lái)不及放棄了，只好嘆氣看著她烤了。

        為了烤串，云喬特意選了好的木炭，現(xiàn)在火舌刺拉拉一冒，羊肉串就散發(fā)出了一股誘人的香味羊肉特有的焦香味。都說(shuō)炭火烤肉才正宗，主要就是因?yàn)樘炕鹉馨堰@股味道激發(fā)出來(lái)，讓人欲罷不能。

        朱靜之前還在擔(dān)心，現(xiàn)在已經(jīng)忍不住地吸了吸鼻子，連連贊嘆道：“好香啊！怎么會(huì)這么香？”

        云喬笑而不語(yǔ)，她的羊肉串是早就腌制過(guò)的，用了她的獨(dú)家秘制醬料，這炭火一熏，醬料和羊肉產(chǎn)生了奇妙的融合，膻味兒消退，奶香變得突出，自然香得格外霸道了。

        片刻之間，烤架上的羊肉串已經(jīng)變得金黃，邊緣滲出幾滴羊油，包裹著整塊羊肉，令羊肉看上去色澤格外誘人，令人食指大動(dòng)。

        朱靜被香味勾得受不了，連連問(wèn)道：“好了嗎？現(xiàn)在能吃了嗎？”

        云喬笑道：“稍等，馬上就能吃了。”

        烤架上的羊肉串滋啦啦地冒著油花，云喬手腕一翻，將調(diào)料往上面一灑，那點(diǎn)油花被辣椒面一蓋，頓時(shí)散發(fā)出一陣辛辣的味道，混合著濃濃的肉香，看得朱靜的眼睛都直了。

        新鮮出爐的羊肉串剛一到朱靜手里，朱靜就迫不及待地咬了一大口下來(lái)，瞬間給那味道整懵了。

        這羊肉串真是烤得恰到好處，肉質(zhì)嫩得不得了，一口咬下去滿嘴都是鮮美的肉汁，還帶著點(diǎn)烤羊肉特有的焦香，順著舌尖一路往下，實(shí)在是讓人吃得停不下來(lái)。

        朱靜一口接一口地吃著，都不知道是怎么搞的，一串很快就沒(méi)了，圍觀的食客見(jiàn)她吃得這么開心，忍不住問(wèn)道：“怎么樣啊？好吃不好吃？”

        朱靜連連點(diǎn)頭，一疊聲說(shuō)道：“好吃！簡(jiǎn)直太好吃了！”

        云喬烤的羊肉串嘗起來(lái)不僅肉質(zhì)鮮嫩至極，完全不像是外面那些干巴巴的肉串，味道也是十分好，入口之出是一股微微的麻辣，隨后很快就帶出了種混合著奶香的鮮美香味，至于羊肉的膻味，那是一點(diǎn)都嘗不出來(lái)，感覺(jué)賺到了。

        只是，朱靜吃完羊肉串后，眼巴巴地看著云喬那攤位，心里又充滿了糾結(jié)。

        她立志減肥已經(jīng)好久了，前段時(shí)間因?yàn)樵茊痰目倦u翅破功時(shí)，還能安慰自己這是素的，吃了不要緊，但今天這羊肉串可是實(shí)打?qū)嵉娜猓�里頭還夾雜了些肥的，吃下去肯定要發(fā)胖的，這可如何是好。

        很快，云喬攤位上的香味就把周遭的食客們給吸引了一大批過(guò)來(lái)，大家湊在一起討論道：

        “這羊肉串怎么會(huì)這么香？不科學(xué)啊，我口水都要流出來(lái)了！”

        “是啊是啊，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的羊肉串，我在廣場(chǎng)那邊都聞到了，忍不住來(lái)看看是什么。”

        “話說(shuō)，云老板烤的雞翅那么好吃，這羊肉串應(yīng)該也差不了吧？”

        大家聊著聊著，有人下了決心，叫道：

        “老板，給我來(lái)兩串試試！”

        “我也要我也要！來(lái)三串，多放點(diǎn)辣椒！”

        云喬笑著應(yīng)了，將羊肉串往烤架上一放，再次烤了起來(lái)。

        這次，云喬烤的是一大把羊肉串，香味頓時(shí)更加濃郁了，使勁地往朱靜鼻子里鉆，香得她完全都走不動(dòng)路了。

        云喬將那一大把羊肉串烤得金黃焦香后，分給了剛剛點(diǎn)單的食客。食客們剛一將熱氣騰騰的串兒拿到手里，就迫不及待地吃了起來(lái)，邊吃還邊夸道：

        “云老板，你這羊肉串烤得太好了，簡(jiǎn)直是香得人舌頭都掉了！”

        “是啊是啊，這樣的羊肉串真是吃一百串都不膩，鮮得要命，要是再來(lái)瓶啤酒，可真是美得不得了了！”

        “我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的羊肉串，云老板，給我再來(lái)十串！”

        朱靜越是看他們吃得香，肚子里的饞蟲越是叫得厲害，最后實(shí)在忍不住了，一個(gè)箭步?jīng)_到云喬面前，視死如歸地叫道：

        “云老板，再給我來(lái)十串！”

        不就是減肥嗎？今天吃飽了，明天才能繼續(xù)減！有力氣了再減才是最叼的！

        正在朱靜眼巴巴盯著羊肉串的時(shí)候，一個(gè)熟悉的人影走到了她身邊，冷不丁地問(wèn)道：“靜靜，你這是在干嘛？”

        朱靜的心思全在羊肉串上，于是頭也不抬地回答：“等烤羊肉串，馬上就好了。”

        方玉聽(tīng)得倒抽一口涼氣，叫道：“靜靜，你不是在減肥嗎？！怎么能吃羊肉串呢？”

        “呃……”朱靜不好意思地?fù)蠐项^，“這家的羊肉串實(shí)在太好吃了，我一下沒(méi)忍住，就……”

        “不是吧？”方玉義驚呆了，義正言辭地說(shuō)，“減肥就是靠一股毅力，一鼓作氣。真是難以想象，你都堅(jiān)持那么久了，現(xiàn)在居然為了個(gè)羊肉串破功！”

        朱靜撓撓頭，沒(méi)好意思告訴方玉，她早就破功了，還給自己制定了一個(gè)禮拜有一天可以吃一些葷的這種制度，只好解釋道：“主要是真的太好吃了呀。云老板烤的羊肉吃起來(lái)嫩嫩的，烤叫一個(gè)香，誰(shuí)忍得住啊。”

        方玉狐疑地盯著她，道：“真的嗎，可羊肉這東西就是有股膻味的，我怎么做都不行哎，還是照著大眾都認(rèn)可的一個(gè)教程一步一步做的。上次我爸帶我去五星級(jí)大酒店，那兒的烤羊排照樣有股味兒，哎我是真的受不了，再也不會(huì)上當(dāng)了。”

        “這家的真沒(méi)有，”朱靜回味著剛剛那股味道，“不僅沒(méi)有膻味，還特別多汁，特別香。”

        她這么一說(shuō)，旁邊正在吃的食客也跟著附和起來(lái)：

        “是啊是啊，這家烤得真心好吃，我們剛還不信，現(xiàn)在吃到了才明白，羊肉真的能這么香！”

        “這肉質(zhì)，絕了，好嫩啊，跟以前那些干巴巴的真不一樣，鮮得不得了。”

        “沒(méi)錯(cuò)，鎮(zhèn)上的羊肉串我都吃遍了，這家確實(shí)好吃，簡(jiǎn)直吃不夠，還想再來(lái)十串。”

        一看這么多人都吃得贊不絕口，方玉的心跟著動(dòng)搖起來(lái)，聞著空氣里迷人的肉香，再看看云喬手中色澤金黃的烤串，她終于扭扭捏捏地開了口：

        “老板，給我來(lái)兩串烤羊肉。”

        點(diǎn)好了單，方玉轉(zhuǎn)頭對(duì)朱靜說(shuō)：“靜靜，我們這么多年朋友了，你知道我是絕對(duì)不吃羊肉的，這羊肉串里頭要是有膻味，我可饒不了你。”


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