第32章 032
蔡思雨跟著紀佳玲吃了那么多年的腌篤鮮, 自然知道筍塊才是腌篤鮮這道菜中的精華所在,所以她一伸筷子,就朝著里頭的筍夾了過去。
然后, 蔡思雨輕輕一咬, 脆嫩的筍塊便從牙齒切割出的裂縫間散發出了一絲若有似無的清香。那香氣就像是一陣霧氣般令人難以捉摸, 卻又如影隨形地繚繞在四周,很快便充斥在了她的唇齒之間, 將她的味蕾與思緒齊齊霸占住。
筍塊和著排骨一道兒燜了這么久, 早就已經沾上了許多濃郁的肉香,再混著咸肉和火腿那獨特的絕妙香味,味道實屬異常豐富。
更妙的是,這豐富的味道完全沒有喧賓奪主,不僅沒有搶走鮮筍的香氣,反倒更激發出了雷筍特有的鮮味,與之相輔相成,共同醞釀出了獨特的味道。
在這股清淡的筍香之間, 一些裹挾著鮮美甜味的湯汁從筍塊的各個縫隙間爭先恐后地鉆出來, 沁在人舌尖之中,頓時勾得人饞蟲四起, 恨不得將眼前這鍋腌篤鮮端起來全都吞入腹中, 方能一解饞意。
蔡思雨品著品著,就忍不住叫道:“好好吃啊!這個真的是太好吃了!”
以前她在自己家里吃腌篤鮮的時候,真的很難理解媽媽為什么會對這道菜念念不忘。在蔡思雨看來,腌篤鮮確實是挺好吃的, 筍香肉嫩, 湯也鮮美, 但好吃歸好吃, 也沒有好吃到母親說的那個地步吧 該站采集不完全,請百度搜索"格!!格!!黨!",如您已在格!!格!!黨!,請關閉瀏覽器廣告攔截插件,即可顯示全部章節內容!
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