第65章 065
除夕夜晚上, 張蕾就遵照自己之前做出的約定,和肖毅誠一塊兒帶著一家人朝云間客大飯店出發了。
一路上,肖曉靜都嘰嘰喳喳個不停, 一看就知道她現在心情特別好。
自從看過云間客的年夜飯菜單后,肖曉靜就興奮得不得了了,她滿腦子都是那鍋巴肉片,還有蛋黃酥和桂花糕,這會兒明明都還沒到呢, 人就先饞上了。
和女兒不一樣的是,張蕾倒是對這所謂的鍋巴肉片沒什么想法,甚至都沒想過去搜搜看那是個什么東西。
以她的經驗,這東西估計就和她之前在夜市看到的那種什么鐵板鍋巴裹咸菜之類的東西差不多,只不過這個換成了裹肉片, 沒什么稀奇的。
上次在夜市看見鐵板鍋巴裹咸菜,肖曉靜也是特別好奇,非要買了一塊來嘗嘗,結果味道實在不怎么樣,最后都讓爸爸媽媽吃了。
張蕾試了一下,就覺得這東西味道實在離譜, 不知道是那家老板技術不過關,還是材料不太行, 又或者是她牙口不大好, 她吃著感覺外面的鍋巴又硬又硌人, 還黏得她牙上到處都是,里頭的咸菜則是咸得要命, 沒一點別的味道, 反正就是怎么都不太舒服。
所以, 她對鍋巴這種東西,真的沒有太大的好感,也不覺得香,感覺就是智商稅。
肖毅誠則是介于張蕾和女兒之間,既沒有特別期待,也沒有什么不好的體驗及印象,反正就是陪老婆女兒嘛。事實上,比起吃喝來,他更喜歡玩樂,比如去河里釣魚,叫上三五好友,他能釣上一下午。
對于年夜飯,肖曉靜最期待的是鍋巴肉片,而四位老人就不一樣了。
肖毅誠的爸媽最期待的是梅菜扣肉,而張蕾的爸媽最期待的則是四喜丸子,都是年夜飯上的傳統硬菜。
不過,肖毅誠和張蕾只有肖曉靜這一個孩子,四位老人對于這個小機靈鬼,自然是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。
聽見肖曉靜在嘰嘰喳喳的念叨鍋巴肉片,肖爸肖媽都是樂呵呵的,笑瞇瞇地說:“曉靜真是聰明,這么點大就能記住這么多東西,這鍋巴肉片,說得我們都想吃了!
張爸張媽也不甘示弱,跟著附和道:“是啊,還是小孩子機靈,能找出這些稀奇玩意!
十五分鐘后,終于,一家人一塊兒來到商業街,通過導航找到了云間客大飯店。
不得不說,這云間客大飯店從外頭一看,就挺有過年氣氛的。
門口掛著大紅燈籠,上邊寫著福字,對聯什么的也貼上了,還是手寫毛筆字,墨水里頭灑了金粉,乍一看上去亮閃閃的,十分有派頭。
肖爸肖媽上了年紀,吃飯就講究一個上檔次,有氛圍,一看見這樣的情景,不由得點頭夸起來:“不錯不錯,過年就是要熱熱鬧鬧的嘛,你們這次的飯店選得好啊!
張爸張媽看見這個喜慶的氛圍,也是喜歡得不得了,說:“是啊,你們兩個小年輕,這次事兒辦得不錯,這飯店一看就用心!
肖毅誠和張蕾看爸媽喜歡,心里也是松了一口氣。
這年夜飯真的是眾口難調,要老人喜歡,小孩也喜歡,是挺不容易的。
肖曉靜已經等不及了,一下車就往里頭沖,剛一進飯店大門,就看見了兩棵高大的發財樹,不禁“哇”了一聲,興奮的沖了出來,要拉著爸爸媽媽去看。
肖曉靜:“爸爸!媽媽!快看,好高好高的樹!
眼前的發財樹顯然是特意裝扮過的,上頭掛滿了福字掛件,還有一個個小紅包掛著樹枝上頭,寫著什么“平安順意”“富貴祥和”之類的吉利話。
肖曉靜圍著發財樹轉了幾圈,眨巴著大眼睛,說道:“媽媽,好多紅包啊。”
每次到了過年,小孩兒最期待的就是紅包了,從大人那兒拿到了紅包,就說明有了零花錢,就可以跟小伙伴們出去玩了。
肖曉靜看著滿樹的紅包,仿佛看見了好多好多的泡泡糖、芭比娃娃還有小人書。
張蕾跟肖曉靜正在這看著發財樹,秀英就從邊上走了過來,笑容滿面的說:“新年好,幾位是來吃年夜飯的嗎?”
張蕾點頭道:“是的,我們一家七個人,定了一桌年夜飯。”
秀英笑道:“好的,請跟我來,小朋友可以先抓個紅包哦,新年行大運,要不要試試?”
張蕾還沒來得及開口,肖曉靜已經點頭道:“好的好的,我要紅包哦!
肖曉靜踮起腳,從樹上抓了一個小紅包下來,滿心歡喜的打開后,便看見了里頭的優惠券。
秀英適時解釋道:“這是我們店里的代金券,下次過來吃飯可以用的!
張蕾一看,那優惠券竟然面額還挺大的,于是,便滿心歡喜的收進了包里,心里想著下次過來吃飯的時候可以用了。
肖曉靜的紅包被媽媽拿走了,心里正有點委屈,抬頭卻看見秀英手中拿著一支冰糖葫蘆,看起來亮晶晶的,十分誘人。
秀英說:“小朋友,新年快樂!
肖曉靜接過冰糖葫蘆,一下就將剛剛的不開心扔到了腦后,她一邊咬著甜滋滋的冰糖葫蘆,一邊跟著爸媽往包間走去,滿心滿眼都是她的鍋巴肉片。
在秀英的帶領下,張蕾和肖毅誠走進了大堂,大堂里已經有不少人家坐下了,正吃得火熱,一陣陣歡笑聲從他們中間傳了出來,叫人對這年夜飯更期待了。
很快,一家人就在包間里坐下了,等待著云間客上菜。
不多時,服務員就推著小推車過來上菜了,服務員剛一進門,肖曉靜就滿臉興奮,搓著小手左顧右盼,白嫩的小臉上滿是快樂。
張蕾的爸媽看了,不禁笑道:“這小饞貓,還沒開始吃呢,就已經要流口水了。”
肖曉靜伸長了脖子,一直在等著上菜,遠遠的看著秀英端著盤子過來,不由得拍起了小手,歡快的嚷道:“來了來了!鍋巴肉片!”
明明年夜飯上還有很多別的菜,但肖曉靜對那些菜一點都不感興趣,眼看著第一個端上來的是麻辣烤魚,不由得癟了癟嘴巴,一臉悶悶不樂的樣子。
肖毅誠倒是興致勃勃的夾了一筷子烤魚,剛入口就夸道:“不錯不錯!這魚好吃,香得很!魚肉很嫩,你嘗嘗!
他夾了一塊給張蕾后,張蕾頓時眼前一亮,這麻辣烤魚吃起來鮮香麻辣,肉質細膩得不得了,一看這廚師就有兩把刷子。
她本來還有些擔心,她只吃過云間客做的蛋黃酥,不知道別的東西是什么味道,萬一只有甜品好吃,這桌年夜飯就翻車了,沒想到云間客的菜味道這么好。
他們點的菜陸陸續續上來了,張蕾懸起的心也漸漸放下了。
因為,這一桌的菜,看上去都挺優秀的。
正中央是一道梅菜扣肉,散發出濃郁的鮮香味道,看上去表皮醬紅油亮,肥肉部分則是微微發黃,下頭墊著的梅菜顏色比較深,一看就知道是入了味的。
肖爸向來愛吃梅菜扣肉,一見這菜上來,筷子就伸了出去,夾了一塊兒,送進嘴里咬了一口,贊嘆道:“正宗!”
肖曉靜困惑的問:“爺爺,這個東西很好吃嗎?”
肖爸點頭道:“那可不,這是最好吃的菜了,曉靜要不要嘗嘗?”
肖曉靜搖頭:“我不要哦,我在學校吃過梅菜扣肉,都是油油的,我不喜歡吃!
肖爸不勉強孫女,卻是一邊吃著梅菜扣肉,一邊說了起來:“你們現在是生活好了,不稀罕這個了,想當年,這是我們過年最期待的菜了!
他夾著一塊梅菜扣肉,道:“這個梅菜扣肉做得真好,比我們小時候好吃多了,真真是肥而不膩,入口即化啊。”
肖爸現在上了年紀,對于梅菜扣肉的愛不僅沒有減少,反而更多了。
云間客的梅菜扣肉做得地道,吃起來香軟酥爛,一點兒都不費牙,味道還很濃郁。
而且,不知道這廚師是怎么做的,這扣肉吃再多都不膩味,只覺得嘴巴里滿是油脂的鮮香,叫人陶醉。
所有的菜都上齊后,終于輪到了肖曉靜期待已久的重頭戲——鍋巴肉片。
秀英端著一個長方形盤子,中間擺著一碟炸得金黃焦脆的鍋巴,邊上還有一個湯汁紅潤的小碗,冒著騰騰熱氣,看著就挺饞人的。
肖曉靜頓時坐直了身子,拍著巴掌叫道:“來了來了!我的鍋巴肉片!現在是不是要淋汁了!”
秀英笑道:“是的!
肖曉靜連忙拉了一把爸爸,說:“爸爸幫我拍!我也要拍那個滋啦滋啦的視頻!”
肖毅誠平時最寵女兒,聽肖曉靜這么一說,依言拿出了手機,擺好了架勢之后,便看見秀英拿起來碗,手腕一傾,將里頭的湯汁淋在了鍋巴上。
那紅瑩瑩的濃稠湯汁立即落在了鍋巴上,發出一陣滋啦滋啦的脆響,鍋巴的米香味兒被這么一激,頓時變得更加濃郁了,在空氣中蔓延開來,與湯汁酸中帶甜的味兒融合在一起,有種說不出的誘人。
肖曉靜用力嗅了幾下,叫道:“好香。∷崴崽鹛鸬模
她迫不及待的拿起了筷子,眼巴巴的盯著秀英,秀英看著她可愛的樣子,忍不住笑道:“可以吃了,這道菜趁熱吃味道比較好,各位請用!
秀英剛一轉身,肖曉靜就夾了一塊鍋巴,張大了嘴巴,狠狠咬了一大口,咔嚓咔嚓的嚼了起來。
張蕾一看她的動作,連忙叮囑道:“慢點吃,這個硬,別把嘴巴劃著了!”
老實說,她看著女兒這么吃鍋巴,心都快懸到嗓子眼了,小孩子細皮嫩肉的,特別容易受傷,鍋巴這東西這么硬,萬一把嘴巴里面劃破了,簡直得不償失。
她緊緊盯著女兒的動作,不由得想起了上次他們一家人在夜市吃過的那個鍋巴裹咸菜,那東西真的是硬得離譜,肖曉靜就咬了那么一口,結果口腔里面還是被劃著了,在家里喊了好幾天痛。
她真是擔心這個鍋巴肉片也這個樣子啊……
肖曉靜“唔唔”應了兩聲,小小的嘴巴嚼個不停,根本沒有時間回答媽媽的話。
因為,這個鍋巴肉片比她想象得還要好吃!簡直不知道這個世界上怎么會有這么好吃的東西!
一口咬下去就覺得香噴噴的,上面還淋著酸中帶甜的汁兒,鍋巴的米香味和酸甜的湯汁混在一起,非但沒有讓鍋巴變軟,反而口感更加好了,脆中帶著酸香氣,酸香中有帶著甜意,簡直可以說是肖曉靜的最愛!
張蕾看女兒吃得一臉認真,不由得心里嘀咕了起來,問道:“真有這么好吃?”
她是不相信鍋巴會有這么好吃的,這東西不就是煮飯煮糊了的那層東西么,哪有什么香味,分明就是一股糊味,她平時都是鏟下來扔掉的,沒想到現在還有人專門用這個做菜了。
肖曉靜拼命的點著頭:“好吃好吃,太香了!比薯片還香!”
“嗯,味道酸酸甜甜的,不辣,正好給小孩兒吃,”肖毅誠跟著點頭:“老婆你也試試吧!
張蕾搖了搖頭:“我就不用了,鍋巴吃起來怪硬的,總覺得有點硌牙!
肖曉靜睜大了眼睛,軟乎乎的說:“沒有呀,媽媽,這個鍋巴不硌牙的,一點都不硬呢!吃起來好香好香!一嚼就碎了,咔嚓咔嚓響,而且上面這個汁好好吃哦!”
張蕾聽了女兒的話,感覺有點詫異,小孩子牙齒軟,她竟然都不覺得硬?這鍋巴到底是個什么味道,難道跟她以前吃過的不一樣?
想到這兒,張蕾還是伸出了筷子。一來,她想嘗嘗這鍋巴肉片是什么味道,二來,要是這鍋巴真的又硬又硌牙,她就要讓女兒少吃點了。
然而,鍋巴剛一入口,張蕾就驚呆了。
這個鍋巴跟她以前吃過的鍋巴完全不一樣!真的是一點都不硬,就覺得香香脆脆的,吃著特別帶勁,而且,上頭淋的那個汁也不知道是什么,吃起來酸中帶甜,特別合她的口味。
張蕾一吃鍋巴,頓時就上癮了,忍不住夾了好幾塊,咔嚓咔嚓的嚼了起來。
肖曉靜見媽媽終于吃了鍋巴,小臉上綻開大大的笑,問道:“媽媽,這個是不是特別好吃!我跟你說,肉也是嫩嫩的哦!”
肖毅誠在一邊附和道:“筍也挺鮮的。”
張蕾嗯嗯應答了兩聲,嘴巴里繼續嚼著鍋巴,她現在是完全被這個東西征服了,只覺得又香又脆,越嚼越香,真的好吃得不得了。
一不留神之間,她竟然成了一家人里吃鍋巴吃得最歡快的那個人。
張蕾吃鍋巴吃得正歡,碗里就夾進來一個四喜丸子,圓圓胖胖的十分喜人。
張媽滿臉慈愛,看著女兒和外孫女,笑瞇瞇的說:“來,吃個四喜丸子,喜氣洋洋過大年。”
張蕾點頭:“謝謝媽,曉靜,你也吃一個!
過年吃四喜丸子,已經是他們家的傳統了,張媽從小就告訴她,過年吃四喜丸子,一年就能平安喜樂,順利祥和。
肖曉靜捧著碗,大大的眼睛里滿是好奇。
她以前在家里吃的四喜丸子,好像和今天這個不太一樣哦。
今天的四喜丸子長得好漂亮,看起來圓溜溜的,顏色金黃金黃的,特別好看,而且軟乎乎的,筷子一戳,就能夾下來一小塊。
肖曉靜咬了一口四喜丸子,立即驚喜的說:“哇,這個四喜丸子好好吃哦,難怪媽媽和外婆都愛吃!
四喜丸子吃起來好香,口感鮮嫩酥軟,滿滿都是肉味兒,跟平時不一樣的是,這個四喜丸子還有一股海鮮特有的咸鮮味道,讓肖曉靜特別喜歡。
肖曉靜吃到了好吃的食物,頓時化身成了乖巧的小豬,安安靜靜的捧著碗,把自己碗里的四喜丸子吃得干干凈凈。
吃完之后,肖曉靜還抬起頭來,意猶未盡的說:“媽媽,今年的年夜飯好好吃哦。”
張蕾點點頭,看著女兒露出了笑容。
雖說大家愛吃的口味不同,但這一桌上既有肖爸肖媽愛吃的梅菜扣肉,也有張爸張媽愛吃的四喜丸子,還有肖曉靜愛吃的鍋巴肉片,肖毅誠愛吃的麻辣烤魚,和她愛吃的枸杞烏雞湯,每一個人的口味都被完美的照顧到了。
乖巧的女兒,帥氣的老公,還有慈祥的爸爸媽媽們,大家一邊吃飯,一邊聊著天,人人臉上都是放松快樂的笑容。
的確,今年的年夜飯不僅好吃,氣氛也特別祥和。
張蕾看著家里的人們,心中不禁一陣暖流涌過,感覺特別幸福。
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