柚柚聽到他說話，抬起小腦袋認真地打量了他一眼，隨即，又嘆了一口氣。
唉！
小遷哥哥拔草不會拔、采蘑菇不會采、做飯只會炸廚房，現在這件事情這么復雜，他肯定更不會了。
韓時遷從小團子的眼神里讀出了一絲嫌棄，有些震驚，不確定，再看看！
等仔細觀察過后看，他確定了，小團子就是嫌棄他！
“不是，我說你這小家伙是什么意思，我有這么不靠譜嗎？至于這種表情嗎？”
柚柚寶貝給他一個你懂的眼神，你自己靠不靠譜你自己不清楚嗎？
備受嫌棄的韓時遷在柚柚這兒找不到存在感，只能去問了江庭和溫婉實情。
江庭和溫婉都沒拿他當外人，沒有瞞著他，將事情的詳細講過都講述了一遍。
韓時遷聽完，雙手抱胸，特別拽地吹了一下自己額前吹下的兩縷頭發：“這事兒簡單，包在小爺身上，只要他敢動手，我就讓他烏紗帽不保！”
不就是比誰的官大嗎？在這一行上，他韓小二爺就沒輸過誰！
只要聽他修書一封回京城，老頭看在他的面子上一定會出手的就算老頭不出手，他手下也不是沒人，對付一個知州還不在話下！
江庭和溫婉聞言，原本有些凝重的神色綻放出了神采，雖然他們不知道這個少年的真實身份，但就他隨手掏出宰相府令牌這一件事，他的身份地位絕對低不了。
只要他愿意幫他們，那他們對上知州就能穩操勝券了！
衛廉還在江家客棧，見韓時遷居然還留宿在客棧，十分詫異，但隨即也如江庭、溫婉一般心頭松了一口氣。
有這個京城來的小少爺幫忙，那江家多半可以躲過一劫了。
柚柚寶貝像棵小墻頭草，剛剛還十分嫌棄干啥啥不行，吃飯第一名的小遷哥哥現在一雙大眼睛里就寫滿了崇拜。
“哇！小遷哥哥，你好厲害！”
韓時遷對這棵見風使舵的小墻頭草十分無奈，伸手敲了敲她的小腦袋。
“你個小沒良心的，現在知道你小遷哥哥我厲害了？”
柚柚小朋友絲毫不覺得尷尬，捂著小腦袋裝失憶。
“你在說什么呀？寶寶聽不懂？寶寶什么也沒說過呀！”
那古靈精怪的小模樣讓幾個大人忍俊不禁，臉上都不由自主地掛上了笑。
壓在心頭的重擔得以解決，江大廚人逢喜事精神爽，做了一大桌子菜招待衛廉和韓時遷。
客棧里今早剛到了幾個豬蹄，江庭將豬蹄放到火上燒，燒去殘留的豬毛，也讓表皮焦黃，去除毛腥味。
燒好的豬蹄在水中清洗，刮去表面焦糊的部分，再砍成小塊，下鍋焯水。
焯好水的豬蹄放入燒鍋中，放一塊火鍋底料，在加蔥姜、香葉、八角等香料小火慢燉。
用火鍋底料燉的豬蹄十分入味，軟糯彈牙，還沒出鍋就已經香倒了一群人。
今天韓時遷去河里摸魚了，只不過以他的技術，什么都沒能摸到。
江庭猜他想吃魚了，特地做了一個香酥魚。
這道香酥魚的做法與一般的做法很不相同，首先需要調一個料汁。
小鍋中放少量水，加醬油、幾顆黃冰糖、一小塊紅糖、香葉、八角、姜片等煮沸晾涼備用。
準備好料汁，就可以開始處理魚了。
魚只選用魚身，切成小塊，用蔥姜黃酒稍微腌制去腥。
腌制好的魚下油鍋炸，第一次炸至金黃定型時撈出，之后再下鍋復炸，直至魚塊金黃酥脆，連魚刺都是酥脆是為止。
炸好的魚趁其還帶著熱氣，放入料汁中脈，讓其迅速裹上料汁的味道，此時便可以開吃了。
這樣的魚酥脆無比，沒有重麻重辣的味覺沖擊感，只有料汁和魚結合的香味，當零嘴吃也可以。
除了幾個硬菜，他也做了幾個家常菜，用的都是自家小菜地里用靈泉井水澆灌出來的蔬菜。
一般人可吃不上他們家菜園子里的菜，用來自家吃已經給現代的家人送回去一些都是不夠的。
菜地里的多半菜都已經可以吃了，長得個大脆嫩的青椒，清洗干凈后在內壁腔上填充肉餡，兩端沾上面粉，小火下油鍋煎。
煎到青椒表皮成虎皮狀時，倒入用醬油、雞精和淀粉等調好的料汁，等青椒段將湯汁吸收后，大火收汁，青椒釀肉便可以出鍋了。
滿滿當當一大桌子菜擺上桌，韓時遷這幾日已經見識了江庭的廚藝，現在已經不會大驚小怪了。
但第一次來江家客棧的衛廉還是震撼了好一會兒，雖然酒樓里的廚子大多都是男人，但是畢竟是少數。
像江庭這樣不僅開了一家客棧，還愿意為家人在灶前忙碌，洗手作羹湯的男人更是少之又少。
等吃進第一口菜，他的震驚之色更濃了，這菜的味道竟是他從來沒吃過的美味。
他平日飲食清淡，所以在一桌美食面前，他最先下筷的是一道白灼小青菜。
小青菜不加任何調料，下鍋煮熟，吃的時候蘸上調好的醬料，能最大程度地保留青菜的原汁原味。
這樣的青菜做法他吃過不少，卻從來沒有如此鮮美甘甜的，這種味道像是身處景色秀美的空曠森林中，十分的心曠神怡。
只一口青菜，他就對其余的菜都抱有期待，將每個菜都嘗了一遍，就連平時覺得油膩的豬蹄也沒錯過。
豬蹄膠質比較多，原本就不如其他肉油膩，再加上火鍋底料的麻辣鮮香，使得一鍋豬蹄軟糯彈牙，麻辣如入味，完全不會有油膩感。
一頓飯吃了個肚圓，平日極其注重吃飯七分飽，飯后走一走的縣令大人撐得連路都要走不了了，還是隨行的小廝將他扶上馬車的。
韓時遷吃飽也沒忘記自己的正事，找了筆墨紙硯，寫了封信讓小五去鎮上找人送到京城去，而他則去找好兄弟宋丞允。
宋丞允在軍營中還有事務要處理，沒有在江家客棧長住，只偶爾會來吃頓飯。
將信送到京城需要幾日的時間，恐這幾日知州會對江家下手，他得去找好兄弟借幾個人手。
雖然有了韓時遷的幫忙，但江庭和溫婉也沒有坐以待斃，去鎮上雇了十個打手，子客棧四周輪流看守。


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