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第十章 沈五三酒樓


  那是三年前的一個(gè)冬天,老楊和所有的同事坐在溫暖的酒店大堂,享受著下午的陽光。老楊在那時(shí),是市里面最大酒樓的廚師長,待遇相當(dāng)好,不過著老小子卻是有個(gè)小毛病,很是摳門。

  平時(shí)親戚朋友結(jié)婚生子,這老小子一般都是空手去,回來的時(shí)候還要帶很多菜走。按理說老楊的工資在當(dāng)時(shí),也算是中上水平,根本沒有必要節(jié)省成這個(gè)樣子。

  其實(shí)老楊是因?yàn)樾r(shí)候窮怕了,那時(shí)家里面有哥七個(gè),又趕上鬧災(zāi)荒,本來拮據(jù)的家里,早已經(jīng)揭不開鍋了,父母和三個(gè)哥哥全部都在那年給餓死了,所以就養(yǎng)成了這摳門的性格。不過,除了摳門這個(gè)壞習(xí)慣,老楊其實(shí)是個(gè)熱心腸,誰的家里有難處,只要不涉及錢,老楊絕對是沖在最前面的。所以,街旁鄰居朋友也不是很嫌棄他。

  不過,這老小子自從當(dāng)上了廚師長后便多了一個(gè)毛病,明天當(dāng)大家空閑下來的時(shí)候,這老小子都會(huì)跑到后廚順點(diǎn)東西,今天一個(gè)豬后腿,明天兩條魚。雖然很多人都知道,不過大家就當(dāng)是沒看見,雖讓老楊的官級比他們大,還是老板面前的紅人呢!

  但是這幾天,大家和老板都是愁容滿面,只因?yàn)閷γ嫫狡鹌鸶邩,新開了一家沈五三酒樓,凡事進(jìn)去的客人非富即貴,老楊這幾天也收斂了很多,可不敢在此時(shí)當(dāng)這出頭鳥。

  今天,正當(dāng)大家都在大堂休息的時(shí)候,老楊在廚房看著面前的半條魚很是猶豫,心中想著這要是丟掉了多可惜,眼睛環(huán)視四周,偷偷的將魚頭藏了起來。

  老楊心情很好,以為沒有人發(fā)現(xiàn)自己的小動(dòng)作。不過,當(dāng)老楊從后廚出來的時(shí)候,老板早已經(jīng)在這里等候多時(shí)了!拔艺f老楊,我平日里待你不薄,為何你要這樣對我?”

  聽到老板口中的話,本來老楊還想要狡辯幾句,不過看著老板手中的攝影機(jī),知道自己的一舉一動(dòng)早就在老板的眼皮子底下了,“老板,你聽我解釋!”

  “不用,這樣你幫我辦一件事,事情辦成了,我就當(dāng)什么都沒有發(fā)生過。怎么樣?”

  老楊聽到老板的話,心中知道,這就睡老板安排的一個(gè)局,原來早就在這里等著我了,老楊無奈的點(diǎn)點(diǎn)頭,畢竟家里還有一大幫子人等著養(yǎng)活,自己的這個(gè)工作還真的不能丟。

  “你去對面的沈五三看看,他們家到底有什么秘訣,能吸引這么多達(dá)官貴人來!

  “老板,這樣不好吧,這不是拍我去當(dāng)間諜,我地下工作做的不好,您看要不換個(gè)人?”

  老板一腳踹在了老楊的屁股上“別婆婆媽媽的,要是我們飯店得到了秘方,你的工資不也要增加,你自己又不是沒有好處,快給我去,要不你就別想在這干了!”

  其實(shí),老楊也很是好奇,對面的酒樓每日食客不多,但是為何有這么多高層會(huì)慕名而來。難倒這里真的有那么好吃,比自己做的都好。老楊很想知道這是為什么,在沈五三酒樓門口不斷的徘徊,思考著自己是否要進(jìn)去。

  正當(dāng)老楊猶豫不決的時(shí)候,酒樓的兩扇木門忽然這個(gè)時(shí)候打開了,從里面走出來一位身穿旗袍的女子,身材婀娜多姿,面容較好,甜聲的對著老楊說到,“先生請問您有預(yù)約嗎?”

  老楊莫名的搖了搖頭,“怎么這來吃個(gè)飯,還要預(yù)約的嗎?從來都沒有聽說過。 

  小姐甜甜一笑,“先生我們這里必須預(yù)約的,因?yàn)槲覀冞@里的規(guī)矩是。菜單有我們自家來定,顧客只是負(fù)責(zé)品嘗就好,我們家的大廚對于食材的要求十分高,所以準(zhǔn)備周期有點(diǎn)長,沒有預(yù)約的話根本吃不到好吃的佳肴。”

  老楊聽到小姐的話,“那你幫我預(yù)約一次,什么時(shí)候到我了,我自然回來!彼刹桓腋嬖V這位小姐自己是對面酒樓派來的間諜。

  老楊說完話轉(zhuǎn)身離去,忽然后面叫到“先生留步,我們家雖然需要預(yù)約,不過卻有一些‘試菜’可以為沒有預(yù)約到的朋友,先常常鮮!先生等我一下!蹦贻p小姐說完話,便匆匆進(jìn)入了屋子。

  老楊在門口出不耐煩的等著,心中即便十分不相信對方的手藝比自己強(qiáng),不過能拿到幾份試菜,也算是能回去交差。

  “先生這是我們大廚今天新做的,叫‘翡翠蒸籠包’您回去常常,我已經(jīng)給您預(yù)約了估計(jì)三天以后,您來就可以了!

  老楊手中提著一籠包子,鼻子嗅了嗅,沒有聞到任何味道,似乎包子的皮已經(jīng)把食材的香氣完全包裹在里面。瞧這手法,老楊心里面知道對方絕對是個(gè)高手。

  拎著包子回到酒樓,此時(shí)老板和酒樓里面的所有員工都在大堂里面等著老楊凱旋的消息,老楊見這么多人,整理了一下衣服上的褶皺,挺胸抬頭大步走,來到人群之中。

  “老板幸不辱命,這是我今天的收獲。”老楊把幾個(gè)包子放在老板的面前。

  老板摸了摸嘴上的兩撇小胡,“看著東西也不怎么樣?樓下十字路口買饅頭的,也能做出來!你不會(huì)是拿東西來騙我的吧,你小子到底去了沒?”

  “老板去不去先別說,你先嘗嘗!”老楊說到。

  老板點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起一個(gè)拳頭大小的透明包子,里面的肉餡似乎都隱隱若現(xiàn)。當(dāng)掰開包子的一霎那,大堂瞬間香氣撲鼻,酒樓里面的人全部都沉浸在這香氣中國年無法自拔,老板咬了一口,眼睛里面流出淚水,“我從來都沒吃過這么好吃的東西,以前吃的和這個(gè)比起來簡直就是豬飼料啊!”

  這時(shí),包子的香氣已經(jīng)讓酒樓里面的員工瘋狂,大家爭先恐后的上前,廝打抓咬在一起,只為能夠吃上這一口人間美味,老楊也是其中一位。時(shí)間大概過去了一個(gè)多小時(shí),大堂的****才慢慢平息,“那個(gè)挨千刀了,連我的手指頭都給咬掉了!”老板痛呼著,“快送我去醫(yī)院,對了,老楊這幾天你就休假專門去對面把秘方給我搞來,走!”


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