特戰兵的訓練比普通兵更加嚴苛，而且這里是全封閉式訓練，只有最后通過考核，成為一名合適的特戰兵，他們才有與外界聯絡的機會。



　　林弈幾乎是把所有的時間精力都投入到了訓練中。

　　他心里只有一個念頭，只有盡快通過考核，才能把這段時間積攢的好多信都給顧蔓寄出去。

　　顧蔓并不知道林弈為了她做出了多少努力。

　　她心頭郁郁的回到家，家里人早看見了一廚房的豆腐，見她回來，顧老太忙不迭的問，“蔓兒，你買這老些豆腐干啥，這能吃的了？”

　　顧蔓還沒說話，趙秀蓮就罵道，“敗家的玩意，手里握著幾個錢就不知道想干啥了，我就說誰家是個黃毛丫頭當家的？早晚得讓你把家里錢都敗活光！”

　　顧蔓心情不好，懶得理她，對顧老太道，“奶，沒事，豆腐營養豐富，多吃對身體好，我琢磨出了一種鹵豆腐，等做出來給大家嘗嘗……”

　　一聽顧蔓要做實驗，顧老太就不說啥了，她對顧蔓的手藝有信心。

　　倒是趙秀蓮一直罵罵咧咧的，話里話外的嫌她敗家。

　　顧蔓知道她媽就是想找機會把管家的權利要過來，根本不搭理她，把背簍里的草藥放在了后院，然后洗了手，打算做豆腐干。

　　豆干是家家戶戶人們飯桌上最常吃的一道食物，好吃營養又便宜。



　　但現在物產不豐富，顧蔓去鎮上看過了，供銷社都沒有賣豆干的，她就琢磨著想自己做一些。

　　她把豆腐切成薄塊，然后兩面拿籠布包裹住，上面用木板壓上。

　　一晚上的時間，豆腐里的水份都被吸干，早晨起來，顧蔓用八角茴香等料做了鹵汁，把豆腐干扔進去燜著，等湯汁收的差不多了，她放在一個干凈的鍋里，細火慢慢烘干。

　　這豆干做起來容易，但顧蔓的香料配制與別人的不一樣。

　　她上輩子在飯店打工，有幸學到過一位大廚師的素肉鹵制手法，后來她嘗試著用這法子鹵豆干，沒想到做出的豆干遠比別人家的香。

　　到中午的時候，顧家人都吃到了顧蔓新做出來的素香豆干。

　　“呀，這個好吃，像吃肉一樣！”顧軍先叫了出來。

　　“不錯，這個味兒香，拿這下酒最好了……”顧老爺子也頻頻點頭。

　　周梅手里拿了四五根，邊吃邊驚訝道，“咱蔓兒這腦袋瓜也不知道是咋長的，這豆腐還能做出肉的味來，我就沒吃過這么好吃的豆干……”

　　就趙秀蓮一臉鄙夷道，“好吃有啥用，還不是亂花錢！”



　　顧蔓道，“這種豆制品營養豐富，老少都適合，拌涼菜，炒著都好吃，我平時多做點還能給軍子蘭蘭他們當零嘴。”

　　她話音還沒落，顧軍就一聲歡呼，撲上來抱住顧蔓道，“二姐你最好了，那你可得多做些，我喜歡吃……”

　　顧蔓笑瞇瞇的摸摸他的頭道，“放心吧，保你夠！”

　　連顧蘭蘭也高興的抿著小嘴直笑。

　　農家孩子零嘴少，能拿這么好吃的豆干當零食是他們平時想也不敢想的事。

　　趙秀蓮狠狠剜了她一眼。

　　中午吃過飯，春草又送過來一板豆腐。

　　趙秀蓮一看到就炸了，指著顧蔓的鼻子罵，“你是打算以后拿豆腐當飯吃還是咋地？”

　　連顧老太心里打鼓了，拉過顧蔓道，“蔓兒，你還打算做那鹵豆干？這，咱家也吃不完呀。”

　　顧蔓笑道，“奶，你就別操心了，我這不是打算自家吃的。”



　　她也沒和顧老太細說，下午的時候，就和春草去了一趟鎮上，把早上做好的豆干都帶上了。

　　春草嘗了她的豆干，贊不絕口，還告訴她齊大娘也做過豆干，但不好吃賣不出去，后來她就不做了。

　　她看出顧蔓是打算去賣豆干，遲疑道，“蔓兒，你是打算去鎮上賣嗎？但今天不是趕集日，怕是街上沒多少人……”

　　顧蔓笑笑道，“沒事，我不去街上。”

　　到了鎮上，她帶著春草直接去了東頭的那家國營大飯店。

　　現在還不到下午四點，店里的師傅們都歇著，看她進來，一個老師傅揮揮手道，“還沒到飯點，五點半以后再來。”

　　顧蔓甜甜笑道，“師傅，我不是來吃飯的，我是想來問問你們收不收現做的豆干？”

　　“豆干？”那老師傅一愣，不耐煩的擺擺手道，“不收不收，快走吧！”

　　顧蔓也不惱，從兜里拿出一包鹵豆干，笑盈盈的遞過去道，“大爺，這是我家新做的一些豆干，味道還不錯，這包就給您和幾位叔叔伯伯嘗嘗鮮……”

　　小姑娘俏麗嘴又甜，笑的跟朵花骨朵似的，那老師傅就不好硬攆人了。



　　別說，那豆干聞著還挺香的，旁邊一個小伙子手一撈就把豆干拿了過去，笑嘻嘻的塞了一根在嘴里，笑道，“李師傅，既然人家這么有信心，我們就嘗嘗唄……”

　　他話還沒說完，眼睛就睜大了，嚼著嘴里的豆干道，“香，真香，這真是豆干？咋吃著像肉咧？”

　　他一說，周圍的人都圍了上來，你一口我一口，一包豆干瞬間被搶空，反正是白送上門的，不吃白不吃。

　　連李師傅都被那小伙子塞了一根。

　　顧蔓笑吟吟的看著，果然，大家伙吃完，都驚奇不已。

　　那老師傅瞇著眼道，“不錯，乍一吃跟肉似的，細嚼又有豆干的韌勁，用來下酒拌菜最好了，真是香！小姑娘，你這豆干是咋做的呀？”

　　顧蔓笑著沒說話。

　　老師傅一下子反應過來，拍了下自己腦門道，“你這肯定也是家傳的方子，我真是糊涂了，小姑娘，你這豆干怎么賣？”

　　顧蔓笑道，“單賣的話一包一毛，如果要的量大，還能再便宜些。”

　　一毛的話價格不算貴，而且這豆干味道確實好，廠子里的工人最愛吃的就是大碗面，如果到時配著豆根賣，一根二分，那算下來，掙的就不少了，而且還能當下酒菜賣。



　　老師傅當下就拿定了主意，問道，“你一天能做多少？”

　　顧蔓裝作為難道，“這東西不好保存，而且我家遠，我也不好每天都過來送，量可能會少一些。”

　　老師傅問清楚了她是哪個村的，沉吟了下道，“這樣吧，我先跟你定十包，也用不著你送，我們有輛車每天早起要去小興店收菜，到時候順路去你家把豆干拿上，價格我也不壓了，但你要保證，味道要跟這個一樣，而且如果賣的好，后面我可能會加量。”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/48695661/98761922.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc