第35章 新城區的老居民吃這些
這么折騰了一頓,又到了中午了。
中午吃點啥?轉了一圈也沒見周圍有小吃街,還得找出租司機問路。
出租司機把他領到了一個門口排了四五十人長隊的飯店門口。張耳看了看,標記飯店。這排隊太可怕了啊,張耳讓司機換個地方,同時在地圖上標了個問號。司機又走了一段,這次沒多遠,只是拐來拐去不是在這住個把月根本記不住方向。這個店人少了點,還能進。張耳看了看,這個叫吉利食店。
進了店里,讓服務員推薦幾個招牌菜,服務員推薦一品煲、蒜香排骨、干炒牛河。人不少,上菜得等。
先上的是一品煲,可能也是熱門菜所以一直在蒸鍋里備著,有人要就拿出去讓他安心等其他菜。不過張耳馬上發現自己錯了,這個是干菜不是湯,得現做。香菇木耳又嫩又筋,雞塊鮮滑,還有些沒吃出來的材料也都不搶雞塊的主味。
第二個上的是干炒牛河,張耳有點分不清干炒和普通炒有啥不一樣,是要把粉條焙得更干一些嗎?這個菜也不算干煸那種,畢竟牛肉看起來還是挺軟嫩的。吃了一口,牛肉鮮嫩不柴,粉條脆而不硬,一盤菜渾然一體 ,口感很棒。
最后上的是蒜香排骨,小排在蒜味的襯托下非常鮮嫩,而且骨頭不粘肉,很容易就脫出來了,還能帶一些骨頭里的 汁液,整道菜吃進嘴里能感覺到所有的味道都在讓排骨的肉味更加明顯,層次分明。
這幾個菜吃完,依然是半飽。張耳現在也學會了,在一個店里少吃點,然后轉場去另一個店。
張耳又回到了剛才那個被堵門的店,現在人少多了,排隊的只剩幾個。張耳去領了個號,然后開始等。好不容易輪到自己,讓服務員推薦一下,然后點了白灼魷魚,炸豬肉,鐵板肥腸。蒜香排骨剛吃完,就不要了。
不出所料白灼魷魚最先上來,選一掌大小的魷魚,上面切段下面切圈,然后應該是煮熟,然后油鍋爆一下 ,也可能沒過油直接端上來,主要是蘸料,有生抽耗油還有點醋,配合魷魚的膠質口感,吃起來非常美味。
炸豬肉比較普通,聞起來和炸雞柳差不多,吃起來是大塊嫩肉,非常過癮。
鐵板肥腸就比較費時了,不過也不算太慢,上來是切環的肥腸,然后沒有刮油,用大火把油烤干,用醬保護腸主體,吃起來的話醬料比較爽口,腸的存在感一般,也可能是張耳不嗜好肥腸的關系。
兩頓下來,吃飽了。看看時間,下午兩點了,回酒店吧。
回去給陳怡蓉把照片發過去,不過這年代的網絡實在是蛋疼,羊城也不快。張耳把郵箱發送掛上,然后睡覺去了。醒來三點半,還在傳輸。這真是服氣了。
張耳決定溜達著往東走,走了一個小時左右,來到了羊城體育學院。這個學校比上午路過的華南師范從外觀上就差了不少,看名字可能要比華南師范低半級。
北面是羊城東站和羊城東客站,看來這里確實是要高速發展了,就差高速公路和高鐵了。看了看地鐵一號線延伸工程的工地,也就兩年多就能投入使用。
這時候陳怡蓉發了消息過來:張先森你真厲害!這么快就把照片發過來啦。我宿舍的舍友們看了你拍的都想讓你給她們拍呢。
張耳:要我出手可是很貴的。
陳怡蓉:啊?我們不是朋友嗎?一般貴還不行,還要很貴?
張耳:親兄弟明算賬,不是朋友得加錢。
陳怡蓉:╭(╯╰)╮
張耳很沒安全感,所以對過于主動又沒有邊界感的人都抱有懷疑的態度。當然他自己也知道這樣不好,但他不打算改。
進車站看了看,候車大廳好像還在春運期間,人像沙丁魚。怎么從羊城走的人還這么多?他們要去哪?鵬城嗎?
車站眾生相一直是攝影中熱度持久的主題,張耳也在 這拍了幾張,打算發給旅游雜志,發不發表不重要,主打一個重在參與。
冬天六點天就黑了,車站依然人來人往,人聲鼎沸。張耳走到了對面的林和東路,看到一個“常來大排檔”的招牌比較醒目,去試試看吧。還在二層,怪不得招牌這么大。
進去看見人不少,這下放心了,起碼不會是來試毒。
點了煲仔飯、荔枝木燒鵝、炭火叉燒,烤生蠔,蒜蓉扇貝。這只鵝燒得非常贊,皮脆肉嫩,木香和肉香交織撲鼻而來,能引起極大的食欲。其他菜因為都在別的店吃過,這次主要想吃出差別,但可惜張耳吃得門店太少,品不出差別。
今天吃得比較愉快,回去肯定能睡個好覺。
正月十二,二月二十號。
張耳突然產生了厭煩,不想再這么睜眼想吃啥的生活了。如果能在這常住,最起碼住一個月,然后買個自行車每天轉悠,可能還能發現一點有意思的東西,現在這每天就是為了吃而到處走,實在很容易膩歪。
張耳這幾年也習慣了說走就走,起床馬上就想去退房。突然QQ響了。誰這么早發消息?張耳看了看是有個人要加好友,備注是師大小白。這是誰啊?點開看看,地址是羊城,華南師范大學。哦,這應該是 陳怡蓉說的同學,想找張耳拍照。
張耳通過后那邊馬上發來一條語音:小哥哥,我是陳怡蓉的舍友,昨天 看了你拍的照片后覺得 非常喜歡 ,就想讓你給我拍一套。小蓉說你要收費,這個好商量。你什么時候方便,咱們見面聊一下好嗎?
張耳:我準備離開羊城回并州了。下次吧。
小白:小哥哥你能別著急走嗎?我真的很喜歡你拍的照片,等一天都煎熬得受不了。我現在就去找你,你在哪里?
張耳:亞洲國際酒店3602。
小白:我很快就到。
張耳很奇怪,看照片能激動成這樣,這代入感過于強烈了吧。應該是急需一套照片用來參加選秀之類的,甚至是海選最后一輪。
半小時后前臺打電話:張先生,有一位白小姐來找您。
張耳到了大廳,看到一個小小的女生站在那里。
張耳:你是小白?
小白:是的,很抱歉打擾你。
張耳:進房間說吧。
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