第297章
“不，我反而不這樣覺得，我認為現在就可以開始�！鄙蛑醵⒅溩樱a生了很多關于這個送貨服務的想法。
“什么意思？”周君怡不明白，他所說的開始，是指什么。
“你現在的訂單，我猜想多半都是散的，客人要多少，你就準備多少，是嗎？”沈之初簡單分析了周君怡店鋪的工作模式。
“是啊，有些時候做出來太多，有時候做的又太少，為了成本打算，都不敢準備很多，不然冰箱放不下，很多都會浪費掉，客人也點五花八門，記都不好記�！敝芫矠殡y這個事兒，每天的訂單都充滿不確定性，除了部分固定的以外，很多都是臨時上門點的，而且每個人都不一樣，很難完全記住，這樣也降低了效率。
“我倒是覺得，你可以換個思路，不要讓客人左右你，而是給客人準備幾個選項，也就是套餐，設定多個的套餐，供給客人選擇�！�
“然后，讓客人提前選擇套餐，一般情況下要提前一周付款，接下來每天，都按照套餐送，既給了你充分的準備時間，也簡化了流程�！�
沈之初將自己的想法脫口而出，全部說給周君怡聽，希望她可以按照這個辦法去做。
“你說的對，這樣我可以避免浪費，每天準備好足量的食材，只需要到點了送貨就行�！�
“一周以內，每天只做一個固定套餐內的東西，每天換著做，畢竟一個套餐要設置好幾種食物，每天還不一樣，這樣我們準備的輕松，也能賣出去更多。”周君怡點頭覺得這個想法可行。
“是啊，出貨的速度提高了，送貨的速度不也提高了嘛。”沈之初說道。
“對了，我以前教他們做過各種湯面，他們都會的，不如我公布幾種菜單，給來的客人選擇，他們可以留下地址，只需要付一個星期的飯錢，到點了我們就會給他送到門口不就行了！”
腦子里已經開始設置套餐，周君怡也計劃起來，畢竟以前賣的灌湯包，后來研究出不少湯面，兩邊的員工都教過，正好可以派上用場。
“嗯，這不就能好好利用送貨行業了嘛�！鄙蛑跸胫缧╅_始做才行。
“好，就這么干，我晚上回去準備菜單，明天就推出這個套餐試試�！敝芫X得可行，躍躍欲試。
“我吃飽了，走吧，出去逛逛�！鄙蛑醴畔驴曜樱ь^對周君怡說道。
“走吧，這些事我回家再辦�！奔热灰呀洓Q定陪他玩一天 ，周君怡告訴自己不要想著關心工作。
“我們去街上走走，看個電影什么的�！鄙蛑跤X得，他們約會，去的最多的地方就是電影院，不過他能想到的，也只有電影院。
“可以啊，走吧！”周君怡欣然答應。
接近日暮，沈之初送她到家門口。
好久不見，這一見面卻只有一天時間，周君怡主動抱了抱沈之初，安慰的說道，“等我忙完了這段時間，回學校以后，陪你的時間就多了�！�
“不用擔心我，忙你的就好�！鄙蛑跻采焓种鲃颖е�輕輕拍她的背，算是對她的安慰，也是在告訴她，不用太擔心自己。
“好，那我回家了，你也早一些回家吧，一定要注意安全！”
“回家給我打電話！”周君怡笑著告別，看著沈之初上車。
沈之初一邊走，一邊回頭，“你快回去吧，晚上風大，我會給你打電話的。”
周君怡走了幾步，到黑暗處看著，直到車子漸行漸遠，才放心回家。
回到家里，周君怡跟陸雅芝和周大凱打招呼。
“好香啊，爸媽，我回來了�！敝芫M屋就聞到飯菜的香味。
“可算回來了，洗手吃飯吧。”陸雅芝端著菜，回應著周君怡。
“我和之初已經在外面吃過了，今天太累了，我先睡覺去了。”周君怡放下包，直接去洗手了。
“她今天怎么睡得這么早？”陸雅芝疑惑，便問周大凱。
“我也不知道啊，今天她和小沈去店里吃飯，坐在外面談了好一陣子，說什么外送的事兒，我路過聽了幾句，啥也沒聽懂，下午就出去玩了�！敝艽髣P只知道這些，便和陸雅芝說了。
“那也不至于睡這么早吧？”陸雅芝還疑惑的看著洗漱間門口。
“可能出去玩的太累了，別打擾她了，咱們吃飯吧�！敝艽髣P也只是隨便猜測。
“行�！标懷胖ズ桑粗芫姆块g門口，本想問她些話，聽了周大凱的話，也不再管她了，安心吃飯了。
而周君怡關上房間門，確認鎖好以后，立馬去到自己的空間里。
既然要設置套餐，就要早點把計劃做出來，周君怡拿出草稿紙，開始回憶店里面的吃食。
一項項羅列在草稿紙上，把它們分別組裝成很多個套餐。
每一個套餐都有不同的主食，按照主食＋輔食的模式，也就是煎餃或者粉面，加上冷飲或者湯品，以及水果撈等甜品，綜合成一個套餐，也有冷飲單獨做成套餐的選項。
算出一周的送餐價錢，只需要送一單就是兩毛，如果一餐包周是1.3元，兩餐包周是2.5元，三餐包周就是3.5元，餐數越多，也越便宜，相對來說，送三餐是最實惠的。
設置好一張套餐，周君怡就花了兩三個小時，畢竟要換上不同的組合，而且搭配要合理，也要考慮到顧客會選擇的套餐品種，甚至還要推出雙人餐，以及三人餐。
送餐的單價，是按照兩毛一餐為基礎，包一周，肯定就要便宜一些，最劃算的是三人餐加上送三餐包周的。
花了接近3個小時的時間，周君怡才全部整理好，也把新的套餐全都寫出來了。
看著自己設置的套餐，周君怡又高興，又疲憊，最后困的不行，倒在床上就睡著了。
次日一早，周君怡早起和周大凱一起到店鋪，召集了所有的員工，給他們解釋自己的最新菜單。
待員工紛紛表示理解以后，周君怡把舊菜單換了下來，怕他們不明白，親自在店里面給他們做示范，這些員工就在一旁看著周君怡如何做，他們正好模仿一下。
正好一個趕著上班的年輕人走到店鋪里面買早點。
“一份煎餃，在店里面吃�！蹦贻p人按照習慣點了熟悉的食物，正準備離開找位置坐下，結果被周君怡喊住。
“顧客您好，這是我們店里面推出的最新外送活動，您可以看看有沒有需要。”周君怡微笑著對年輕人說起更新的菜單。
“行吧，我看看�！蹦贻p人見周君怡既溫和漂亮，又十分有禮貌，就看起了新的套餐菜單。
“這是我們最新的活動，要是喜歡，現在就可以下單，足不出戶，就可以享受我們店鋪里面的一日三餐！”周君怡像念廣告詞一樣，把活動目的簡潔的告訴顧客了。
“足不出戶？”很明顯，年輕人被這四個字吸引了注意力。
“只需要點上一份一周套餐�！敝芫X得加上套餐，更能吸引客人。
“我就是下班不想做飯，你也可以送嗎？”顧客覺得新奇，有些躍躍欲試。
“是的，只需要一個套餐就可以，接下來一周，你都可以不用做飯。”周君怡耐心解釋。
“正好我下班太忙，就點一份這個一號套餐吧，都是我愛吃的。”年輕人覺得套餐里的東西自己都喜歡，便想著試試。
“好的，付錢以后，留下你的地址就行�！敝芫χ@位年輕人說。
“可以，這是一周的飯錢加上外送費，我家就在附近，地址是……”周君怡記錄完地址，收了錢，年輕人便離開吃飯去了。
其他人原本在一旁觀望，原本只知道可以外送，現在新出了一個套餐，大家也覺得很新奇。
一些人圍著周君怡問她，周君怡又給大家解釋了一遍。
最后一小部分人選擇繼續觀望，表示覺得太貴了，并不感興趣，另一部分人每天很累，還要找地方吃飯才能回家，對這個送到家門口的服務很滿意，紛紛要求下單試試。
“我家離這里有點遠，騎車得半個小時，能送嗎？”一個客人湊上來問道。
“是啊，我家得四十來分鐘，下班可累了，能不能送送？”另外一個顧客聽他說起，也好奇問她。
“不好意思，太遠的單子我們不能接，畢竟這附近的就很多，我們的員工也忙不過來啊�！敝芫鶡o奈拒絕，以現在的交通，太遠就是虧本生意，實在不能這么做。
“我我我，我家就在附近，自行車五分鐘就行，我要雙人套餐，一天送兩頓的，先包周看看！”人頭攢動，一個顧客好不容易從后面擠上來。
“嗯，這個可以，留一下您的地址。”周君怡叫客人留下地址，便順便寫上送餐信息，收了起來。
“好嘞，付錢以后就可以離開，我們的員工會給你送到家里面。”周君怡一連著寫了好幾份地址。
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