第六百二十二章 不一樣
“那我們就在街上逛一會兒吧,正好可以看看下午來吃什么。”
夏涼的提議得到盧瑞安的認可,隨后兩人便朝著外面走去,在街上閑逛起來。
盧瑞安就如同一個好奇寶寶一般,對街上路邊的那些美食充滿了好奇。
而此時夏涼就會把盧瑞安看做自己的好大兒,耐心的為對方講解這些美食。
“這個叫做鍋盔,又叫干膜、鍋盔饃,外形如同鍋蓋一般,邊薄中厚,表面有輪輻狀花紋,硬實筋韌,酥香可口,是饋贈親友的好東西。”
“這個叫做涼皮,早在秦朝的時候就出現了,口感爽滑,吃法也多種多樣,秦鎮涼皮是其中最為出名的,距今有兩千多年的歷史了!
“除此之外還有醬麻涼皮,涼皮里面加入大勺的麻醬,使得涼皮的口感更加濃郁、醇厚!
“相比于以上兩種,用米漿制成的漢中米皮在外地很少見,米皮的口感比面皮更加軟糯,可以制成熱的,有些店里甚至將涼皮和米皮雙拼,一次可以吃到兩種口感!
“這是玫瑰鏡糕,是長安當地人的童年記憶,以糯米粉為主料,從小蒸籠中取出巴掌大小的白糕,涂上醬料,再裹上黑芝麻、花生碎等,插兩根竹簽就可以咬著吃。”
“鏡糕的醬料口味多種多樣,有藍莓、山楂、巧克力等等,其中玫瑰味是最招牌,也是最受歡迎的。”
“……”
聽著夏涼的不斷講解,盧瑞安看著這些美食的雙目之中充滿了亮光。
若非自己實在是吃不下了,肯定要都買來嘗一嘗,他現在恨不得自己多長幾個胃,這樣才能裝下所有的美食。
兩人閑逛了一會兒,轉眼也來到了中午,盧瑞安雖然還是感覺有點撐,但依然堅持要繼續吃。
“那我帶你去吃有天下第一碗美譽之稱的泡饃吧!
夏涼想了想說道,來到長安,若是不嘗嘗羊肉泡饃,的確是白來了。
很快夏涼便帶著盧瑞安來到了一家店門口,在排了一會兒隊后,總算是進入了店里。
“夏涼先生,這就是你說的泡饃?為什么和其他人的不一樣?”
當店員把泡饃端上來后,盧瑞安一臉懵逼,因為他們眼前只有兩個碗和兩個饃。
至于其他的,根本就沒有看到。
反倒是他們鄰桌的客人,有一碗羊肉粉絲,其上撒上了蔥花、香菜,光是散發出來的香氣,就已經讓盧瑞安咽口水了。
“盧瑞安先生,這個餅又叫饦饦饃,需要客人自己把饃掰到黃豆大小,等掰好了之后,再送給廚師口湯或者水圍城,也就是湯多湯少的意思!
夏涼笑著解釋道,同時手頭上已經開始掰饃。
盧瑞安看了看四周,發現果然也有人和夏涼一樣正在掰饃。
“夏涼先生,你們龍國人為什么吃個東西弄的這么麻煩,店里就不能提前把饃掰好嗎?”
盧瑞安眉頭緊皺,隔壁桌的羊肉粉絲湯散發出來的香味一直在誘惑他,都快把他饞哭了。
“盧瑞安先生,這你就不懂了,我們龍國素有自己動手,豐衣足食的說法,這掰饃就是這個道理。”
“而且這也是當地人的一種樂趣,長安人自小就掰的一手好饃,等待或許是枯燥的,可當最后享用的時候,會有一種成就感油然而生。”
“若是連一點寂寞都忍耐不了,又怎么能夠嘗到好的美食呢!
夏涼細心的解釋著,畢竟是自己的好大兒呀,慣著吧。
盧瑞安只能無奈的接受,同時開始學著夏涼的模樣掰饃,只是掰出來的饃大小不一,看著有些不倫不類。
“算了,你還是爸爸……我幫你掰吧!
夏涼說著就將對方的那一晚拿了過來,掰成這樣,絕對要被退回來重新掰。
過了一會兒,夏涼總算是全部掰完了,然后就送到了窗口,讓廚師進行加工。
很快,服務員就將兩人的羊肉泡饃送了過來。
“夏涼先生,我就先開動了!
聞了一下香氣,盧瑞安迫不及待的開始品嘗起來。
先喝一口熱湯,湯頭十分鮮美,羊肉的肉質酥爛。
本來有些硬的饃,泡在湯里后也變得酥軟起來,吸收了湯汁后十分入味,伴著粉絲一起吃,口感更是獨特。
“天啊,這也太好吃了!
盧瑞安驚呼一聲,他感覺自己當了這么多年的美食家,所吃過的東西,竟然都比不上今天一天品嘗到的。
“盧瑞安先生,吃羊肉泡饃的時候不能翻攪,要順著碗邊吃,這樣才能保證口味始終如一!
“當喝湯感到膩口的時候,可以吃一個糖蒜來爽爽口!
聽到夏涼的話,盧瑞安點了點頭,按照夏涼的說法開始品嘗。
夏涼也沒有閑著,此時已經是中午了給對方講解了這么久,他早就有點餓了。
羊肉泡饃是集菜、主食、湯于一碗,吃后的飽腹感很強。
“夏涼先生,我感覺今天我都不用再吃東西了,實在是太撐了。”
過了一會兒,盧瑞安靠在椅子上舒坦說道,那一碗羊肉泡饃已經全部吃完,連一口湯都沒有剩下。
“那盧瑞安先生接下來是打算繼續逛街呢,還是先回酒店休息一下?”
夏涼笑著問道。
“先回酒店吧,現在我完全不想動了。”
夏涼點了點頭,付了賬后,開著車子將盧瑞安送回了酒店中。
“盧瑞安先生先休息一下,若是休息好了,可以再叫我,到時候我帶你去吃其他的美食!
“好的,有勞夏涼先生了!
說完,兩人也各自回到了房間中。
坐在椅子上,盧瑞安還是感覺有些撐,腦海中卻在思考著事情。
這龍國似乎和他以前知道的有些不太一樣啊。
沒有來龍國之前,盧瑞安都是從自己國家的媒體了解龍國。
基本上這些媒體就沒有說過龍國的好話,全部都是在貶低龍國。
今天之前,盧瑞安也是無比相信這些媒體,認為龍國就如同媒體說的那樣,無比的貧窮,充滿了暴亂。
可今天一上午的經歷讓他開始懷疑這些媒體之前說的那些話。
龍國充滿了暴亂?
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