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第148章 洗洗印象


只是同意試一試,可方楠心里還是有些抗拒的。
  這其實是她的心理陰影。小時候跟著父母去姥姥家,姥姥家燉了一大鍋的羊肉招待他們一家三口。
  也不知道是烹飪的方式不太對頭,還是那羊肉本身就膻味大。
  這一鍋燉羊肉往桌上一放,迎面就是一股子腥膻的氣息。
  那時候方楠歲數(shù)還小,也就七八歲的樣子,一聞到那味道就說不吃。
  爸媽覺得很丟面子,就哄著她吃一塊。結(jié)果一塊入口又腥又膻,方楠就吐了出來。從那之后再也不肯沾羊肉,連味道都聞不了。
  后來和杜澤談對象之后,她才逐漸能接受羊肉串之類的,是被對方帶著吃的。
  烤的味道較香,多少能接受。
  羊肉被塞到嘴里,方楠就有點后悔了。不好的記憶襲來,生怕她再嘗到那個腥膻的味道。
  結(jié)果硬著頭皮嚼了兩下之后,方楠立馬睜開眼,輕咦了一聲。
  “怎么樣?”杜澤得意地笑著,“你爺們怎么能騙你呢!”
  “嗯。確實挺好吃的,我沒吃出腥膻味。”
  “一般外面做的羊肉,很少會有腥膻味,都那味了還能賣給誰。”旺仔說道。
  “是啊,正好今天有小老板做的羊肉,給你洗洗羊肉的記憶。”杜澤說著,將自己盒飯里的羊肉又夾了回了方楠面前,而且是全部。
  “都給我,你不吃了么?”
  “哎,我跟我媳婦搶什么!”杜澤咧著嘴大笑,“媳婦吃好,就是我吃好。再說了,不過就是幾塊羊肉,媳婦你喜歡晚上咱們專門去吃。”
  “你真好。”方楠一笑,美美的開始吃羊肉。這五六塊吃下去,方楠有種意猶未盡的感覺。
  “別的也好吃!”旺仔點醒他們。
  鲅魚是醬燉的,一份就只有一揸寬的一段,但是這么多菜加在一起量可是不小的。
  鲅魚刺少、肉多,除了中間一排主刺,還有背鰭、腹腔有刺外,肉里是沒刺的。
  在他們這邊,鲅魚算是比較常吃的魚類,主要是味道好,吃著方便,而且價格也實惠。
  有的地方還用鲅魚直接做餡,魚肉加點肥膘肉,再來點韭菜提味,那就很是鮮美了。
  醬燉鲅魚也不錯,香味濃郁,切開的魚肉上面都染上一層醬色,偏偏里面還是雪白的,味道也是中規(guī)中矩的。
  雞塊的味道就特別了。
  “哎,這幾塊,鐵鍋燉?”
  “對,他們家的雞塊都是鐵鍋燉的做法,而且這料還是白葉這個小老板自己秘制的。味道很不錯吧?”
  “嗯嗯嗯!真不錯。”方楠喜歡鐵鍋燉,別管是燉肉,是燉雞,還是燉大鵝,她都是喜歡的。“這個也寫菜單上。”
  “這小老板若是開個館子專門賣鐵鍋燉肯定也能賺大錢!”
  “哈哈哈,你是吃鐵鍋燉的行家,你說好,那是真的好。回頭我就告訴他去。”
  其他的炒菜,素菜,兩人沒覺得有多驚艷。
  “炒菜的味道還行。”方楠點評。
  “我總吃著,感覺有點熟悉。不過算不上驚艷,就是一般飯館稍強的味道。”
  “哈,熟悉就對了。這小葷和素菜不是小老板做的,不過你嘴還挺厲害的,你不妨猜猜廚師是誰?”
  “我猜?我哪知道啊。”杜澤笑道,“別吊胃口了,說吧。”
  “那不能,回頭你猜到了我就告訴你。”
  “熊色玩意,我猜著了還用你啊!”杜澤笑罵道。
  不過旺仔沒說,杜澤也就沒再繼續(xù)問,說到底這幾道菜味道不驚艷,他也沒太大的興趣。
  吃飽喝足,方楠將桌子收拾了,杜澤也拿出了之前寫的菜單,認認真真的在上面加了紅燜羊肉和鐵鍋燉。
  至于燉什么,到時候再商量。
  “這個白葉,還擅長什么菜啊?我看這盒飯里大多都是家常菜。”
  “擅長家常菜就可以了,真狗帶犄角整那羊事兒的,老爺子也不愛吃。”
  旺仔也說道,“白葉的扣肉做的不錯,小獅子頭味道也不錯,應(yīng)該也能做大的。再說他能接宴席,這些菜應(yīng)該就都不錯。我有個辦法啊。”
  “你說。”
  “你回去,跟你爸,跟你爺爺商量,看看他們要吃什么菜。回來咱們再去找白葉,能做的做,不能做的再刪掉,你說咋樣!”
  “就這么干!”
  另一邊,白葉積極準備三天后的比賽。
  回復(fù)消息之后,組委會就給他發(fā)過來了比賽的時間和地點。
  ps:隨機掉落一章,經(jīng)常花式夸作者,享受意外小驚喜。


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