“我知道啊，咱們這些人里，一個個的都不差錢。吃的喝的那都是上上份。一桌子好就好吃菜，可能就動幾筷子而已。那都不是吃飯的，是吃場面，是擺譜呢。”
  趙老爺子話說的不算客氣，看即便是這群人里混得最好的，在老爺子面前也不算什么，所以大家都認真的聽著，還真有幾個微微嘆氣。
  “太浪費，錢白白花了，面子給人看了，好東西最后進了泔水桶。今天很好，看看這一桌菜，連配菜都被吃光了。”
  大家笑了起來。
  主要是今天這一桌子菜里，邊上的食雕配菜也挺好吃的。吃完一道菜，再吃旁邊的配菜清口，正好繼續(xù)品嘗下一道。
  整場吃下來，除了那些嘴饞比旁人多吃了一份的，基本上都是正好吃飽。
  恰到好處。
  “小陳今天這宴席辦的好，以前那種酒會的我就不喜歡。”
  眾人笑。
  趙老爺子這個歲數(shù)的，肯定不喜歡酒會啊。
  大家正說著，服務員們魚貫而出，又送來了菜。
  “哎？怎么還有菜？”
  “我也以為上完了。”
  “哎呦，我還真沒地方了。”
  “看看是什么菜！”
  菜肴很快就擺到了眾人面前，一個小碟子，里面是一小盞淺粉色的湯，還有一個小包子，擺盤很好看，甚至是可愛。
  “一個包子？一碗湯？這是甜品么？”
  “還行，這么一個包子我還是吃得下的。”
  “這么精致，我都舍不得吃了。”
  有些人還摸出了手機拍照，在自己朋友圈里po出。
  小包子確實很可愛，比早上吃小籠包還要小的多，就只比大拇指大一圈。
  看著有些晶瑩剔透的。
  “我嘗嘗！”有人將小包子直接丟入口中咀嚼了兩下，很快就露出了訝異的表情，“這還真是甜品？”
  也有人仔細，輕輕咬開了一半。
  果然，露出了里面的乾坤。
  表面一層薄薄的接近透明的皮子里，是一層豆沙餡，在豆沙餡之中，里面還包裹著一顆紅色的山楂。
  這山楂應該是提前煮熟調(diào)味的，是酸甜口的。
  配合著沙沙甜甜的豆餡，和淡甜又嚼勁的面皮，交織出了豐富的口感。
  哪怕是平時不喜歡酸，不喜歡甜的客人，也都肯定地點頭。
  “這點心的味道。也似曾相識啊。”
  “這應該是京城的宮廷點心，但是味道略有不同。”
  “  你們別忘了，會宮廷點心的，還有一家。那可是御廚的后人。”有人提醒道。
  “哦哦哦，想起來了，溫家！據(jù)說他們家祖上還給慈禧老佛爺做過榅桲兒湯的。祖?zhèn)鞯氖炙嚵恕！?br />  “榅桲兒湯是什么？”
  有人好奇地詢問。
  “榅桲兒啊，就是酸甜的意思。榅桲而是滿語，不過估計現(xiàn)在就算是滿族的人也不這么會說了。”
  “那這榅桲兒湯就是山楂湯了？”
  “正是。”有懂行的人給大家現(xiàn)場科普。“聽說是有一年慈禧老佛爺吃不下東西，就讓人給她做一些開胃的東西。
  就有人做了這一道榅桲兒，是山楂做的糕。后來經(jīng)過數(shù)代人的改良，衍生出了不少吃食。這榅桲兒湯是一種，水晶山楂糕是一種，不知道那炒紅果是不是也是一種。大家常吃的京糕，也就是山楂糕等等。”
  “這滿人還挺愛吃山楂的啊！”
  “嗐，主要是那年月有什么啊，就算她慈禧被人稱一句老佛爺，又能吃著什么呢，真不如咱們現(xiàn)在，各種海鮮，各種水果。”
  “是啊，咱們現(xiàn)在的生活才真是好日子啊！”
  “回到正題，那這小點心就是溫家做的吧？”
  “應該就是了。我聽說啊，溫家就是宮廷里做點心的，并且傳了好幾代了，沒準當年送上這榅桲兒糕的就是溫家。”
  “點心吃了，這湯也別忘了。”
  眾人說著，也端起碟子喝了下去。
  別說，湯是涼的，酸酸的涼涼的，和酸梅湯不同，但是效果更家突出。
  別說這一頓飯本身也算搭配合理不算太油膩，即便是有人覺得油膩，喝下這一小盞甜湯后，也是油膩盡去。
  只剩下滿口生香。
  “絕！”


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