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第589章 農(nóng)家干菜


看完了后峪村的土地規(guī)劃,陳志剛帶著白葉前往工廠。
  工廠并不是新蓋的,而是收購了一家經(jīng)營不下去正在出售的廠房。面積還是不錯的,這半年來又增加了幾間廠房,并且修整的非常干凈,讓人一看就覺得心情很舒暢。
  “不錯不錯,感覺特別好。”白葉難以抑制自己的小興奮。
  雖然這不是獨屬于他的工廠,但是他也是股東,并且即將在里面生產(chǎn)的商品,是他研究出來的。
  雖然現(xiàn)在放假了,但是陳志剛是看著這個工廠籌備起來的,所以布局非常的熟悉,介紹的很清晰。
  其他的包括工廠、生產(chǎn)線、員工、原材料……全部準(zhǔn)備齊全。
  可以說上一句,萬事俱備,就等過完年了。
  從工廠回去,大家心情都挺好的。
  陳志剛還笑瞇瞇的詢問白葉,現(xiàn)在是不是很開心。
  白葉很靦腆的笑了笑,承認(rèn)了。
  “第一次創(chuàng)業(yè)的時候,就是很開心的,我也是。”陳志剛回憶著以前,臉上都是笑意,“我第一次創(chuàng)業(yè)的時候,還是剛結(jié)婚的時候,那時候每天雖然忙,但是每天特別開心,就跟個毛頭小子似的,做夢都能笑出聲。累是累,但是創(chuàng)業(yè)成功的滿足感,可是疲倦不能抵消的。”
  “確實是。”之前在小飯館當(dāng)廚師的時候,還沒有太多的感覺。
  后來他跟江浩一起到了陌生的省會城市,自己開了一個快餐盒飯的小攤子。那時候真的是攤子,因為他只有一個租來的廚房,根本沒有店鋪。還是靠著他那輛N手的面包車每天拉著賣盒飯。
  那段時間,白葉真的很快樂。
  雖然很忙,從早上起來就要開始準(zhǔn)備飯菜,還要琢磨著做什么菜大家喜歡,盤算著一天能賣多少錢。
  那時候,一天的流水也就是幾百塊,和現(xiàn)在他賺的錢相比,連零頭都比不上。
  可是那時候,他真的很快樂。
  當(dāng)然,現(xiàn)在白葉也快樂,每天自己努力學(xué)習(xí),飯館還在哐哐賺錢,怎么可能不快樂呢。
  大家回到了陳家之后,笑意還都在臉上。
  一進(jìn)門,就看到了守在門口的陳興。
  陳興看到白葉,雙眼都在放光,“白葉哥哥,你跑啥地方去了。”
  “哥哥出去工作了。”白葉摸摸陳興的頭發(fā),“怎么了?想哥哥了?”
  陳興點點頭,“想哥哥,更想哥哥燉的肉。”
  白葉仰頭大笑。
  “好,那咱們?nèi)プ鲲垼阆氤陨叮俊?br />  “啥都行,只要是白葉哥哥做的就好,但是我最想吃的肉。”
  “哈哈,好,那咱們就做紅燒肉!”
  晚飯自然就是白葉做的了。
  都是家常菜,但是各個都是大家愛吃的。
  因為有肉。
  主菜就是豬肉了
  一大盆的紅燒肉,里面還有煮熟的雞蛋,也一起燉的上色。
  其他的各種炒菜都有。
  白葉做飯的時候,還順便看了看廚房里的食材,發(fā)現(xiàn)了不少菜干。
  有長豆角的,有茄子皮的,還有其他的一些菜晾干的。
  說是茄子皮,其實可不是真的皮。
  茄子拉秧的時候,其實上面還帶著不少沒長大的小茄子。勤勞儉樸的農(nóng)民們,自然不會將小茄子白白丟棄了,而是都收集起來。
  其實這些茄子大多數(shù)也熟了,就是此時時節(jié)已經(jīng)到了,而且藤蔓已經(jīng)到了油干燈枯的地步,所以不能供給最后一批茄子長大。
  所以這些拉秧的小茄子個頭小,模樣有時候也不大好看。
  但是不影響吃。
  一般大家都是用來做蒜茄子,另一部分就是曬茄子皮了。
  茄子連皮帶肉一起轉(zhuǎn)圈削下來,厚厚的,最后小茄子削完了也就剩下一點點心。
  所以這些茄子皮上肉很厚,晾干后再皮泡發(fā),肉能吸收湯汁味道,  皮則是很有嚼勁,燉菜又柔又韌。
  白家就種了不少豇豆、茄子和大白菜。
  大白菜就是用來做酸菜的,白家地不多,種一畝大白菜正好夠自家吃的,頓頓吃。
  茄子豆角新鮮時候能去集市上賣一些,自家吃著也方便,拉秧后就是用來曬干菜。


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