白葉就在這個(gè)小院住下了。
  雖然只是一個(gè)小后院，但白葉也擁有了自己的一個(gè)房間。
  想來(lái)也是，他總不能跟蘭瀾一起住，更不可能和蘭叔夫妻住，當(dāng)然是享受了一個(gè)單間。
  第一天來(lái)就上灶，白葉覺(jué)得還挺充實(shí)的。
  一夜酣睡之后，白葉起了個(gè)大早，沒(méi)想到蘭瀾竟然也起來(lái)了。
  “白葉，起這么早？”蘭瀾好奇，“那跟我一起走吧！”
  “啊？干嘛去啊？”白葉一臉懵逼的直接被拉走。
  不過(guò)這一路也是在跑步，倒是也達(dá)成了他的晨跑。
  “趕海啊。我們這邊早上沒(méi)有游客，就我們鎮(zhèn)子上的人，走吧。”
  這邊海邊果然是人少，而且小鎮(zhèn)的美食是網(wǎng)紅點(diǎn)，可不提供住宿。所以這片海域的沙灘只有他們自己鎮(zhèn)子上的人。
  也因此，這邊的沙灘不是那種景點(diǎn)的沙灘那樣細(xì)膩，反而含有很多碎的貝殼，走上去會(huì)很扎腳。
  幸好白葉穿的是一雙涼鞋。
  得以在這一片沙灘上肆無(wú)忌憚。
  這片沙灘上能找到的東西太多了，簡(jiǎn)直就是開(kāi)盲盒的快樂(lè)。
  蛤蜊、海蠣子、海螺，甚至還會(huì)撿到海葵、海參、海腸、海膽、水母、海星等。
  這些東西，白葉大多都是認(rèn)識(shí)的，只有那海腸是白葉不認(rèn)識(shí)的。
  蘭瀾一樣樣的給白葉介紹，“這個(gè)炒韭菜好吃，等回去我讓我媽做給咱們吃。”
  “好！”
  倆人在沙灘上轉(zhuǎn)悠到了八點(diǎn)才回去，兩人帶的背簍都已經(jīng)快滿(mǎn)了。
  這里面還有幾個(gè)海膽，他們撿到的時(shí)候，雖然還活著，但也夠嗆了。
  蘭瀾晃晃手，“這個(gè)回去蒸蛋吃，要是有更新鮮的，其實(shí)生吃很好。咱們快點(diǎn)走，越快回去越新鮮，哈哈。”
  “嗯，好。”白葉點(diǎn)點(diǎn)頭。
  他雖然知道海膽，但是還從來(lái)沒(méi)生吃過(guò)呢。
  他們到家的時(shí)候，直接將這一堆撿回來(lái)的小海鮮都倒進(jìn)了廚房的大盆里。
  “你們出去趕海了啊？”宋怡二話(huà)不說(shuō)就抄起個(gè)小凳子，開(kāi)始收拾這一堆撿回來(lái)的戰(zhàn)利品。
  “媽?zhuān)�咱們�(cè)缟暇统赃@個(gè)。”
  “好啊。”
  宋怡手腳麻利，再加上白葉也在旁邊幫忙，很快這一筐的小海鮮就全都成了美味佳肴上了桌。
  那些小魚(yú)過(guò)油炸酥，螺類(lèi)清洗干凈之后直接爆炒，海蠣子收拾出來(lái)肉，做成了炸蠣黃。
  還有大大小小的扇貝、蘭瀾敲下來(lái)的藤壺，都被一鍋清蒸出來(lái)。
  其實(shí)放上蒜泥粉絲，再澆一勺熱油也好吃，不過(guò)因?yàn)樾迈r，這些東西撿回來(lái)的時(shí)候都是活的，所以簡(jiǎn)單的清蒸也很鮮美。
  說(shuō)是撿，其實(shí)很多都是自己挖出來(lái)的。
  蘭瀾不愧是在海邊長(zhǎng)大的姑娘，各種海鮮都會(huì)抓，得心應(yīng)手。
  白葉這邊看的嘆為觀(guān)止，也只剩了提桶的作用。
  海膽蒸蛋很好吃，收拾出來(lái)里面黑色的東西，保留住那些黃，也就是生殖腺。
  那顆粒狀的腺體其實(shí)很像是魚(yú)籽一類(lèi)的，但蒸蛋的味道真的很好。
  四個(gè)海膽蒸蛋，宋怡和蘭瀾母女倆一人吃了一個(gè)，給白葉兩個(gè)。
  “蘭叔……”
  “哎，這玩意在我們這里不稀罕，你吃。等他回來(lái)這玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的聲音說(shuō)道，“嘗嘗這個(gè)海腸。”
  海腸是蘭瀾抓的，白葉第一次見(jiàn)到這玩意，還以為是什么蚯蚓。
  收拾完了就成了指頭粗的管狀，斜切成段倒是有點(diǎn)像意大利的空心粉。
  當(dāng)然了，顏色和味道完全不像。
  這玩意兩邊要剪掉，內(nèi)臟不能吃都擠出去，去掉了內(nèi)臟就剩下一層肉皮。還要用醋和鹽反復(fù)搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海腸變得粉嫩清爽，這樣才能保證口感脆爽，沒(méi)有腥味。
  洗凈的海腸開(kāi)水汆燙數(shù)秒。
  宋怡將蘭瀾撿回來(lái)的這些海腸都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鮮又嫩。
  據(jù)說(shuō)這玩意如果生吃味道更好，會(huì)很嫩很鮮甜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
  宋怡說(shuō)這東西最好是鮮活馬上處理才能達(dá)到這種口感。今天吃的是爆炒的，改天讓他嘗嘗生的。
  白葉一邊聽(tīng)，一邊大口的吃。
  怪不得這玩意這么丑，大家還要弄回來(lái)給它們吃掉，都怪它們自己太好吃。


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