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第1497章 火鍋魚


白葉殺雞快,殺魚也不慢。
  一條大魚直接不過(guò)片刻就被白葉收拾干凈,然后去掉魚皮,剔除魚刺。
  天氣很冷,白葉的刀又快,一條大魚挑著最肥美的部位做成生魚片,另外的魚肉則是被白葉打成薄片放在冰塊上,準(zhǔn)備吃火鍋。
  魚皮也不會(huì)浪費(fèi),燒上一點(diǎn)水,將魚皮洗凈快速燙一下,準(zhǔn)備涼拌。
  魚皮在粵省還是很受歡迎的,白葉準(zhǔn)備用這兩道菜當(dāng)做開(kāi)胃菜。
  生的魚片,白葉簡(jiǎn)單攪拌了一下,其中一些炸花生米、香菜段、以及其他一些調(diào)味料都是白葉做好了帶上來(lái)的。
  這一盆拌好的魚生端到小方桌上的時(shí)候,那三個(gè)人已經(jīng)將地方收拾好,都圍坐了過(guò)來(lái)。
  “咦,生魚片啊?”
  “粵省的魚生。嘗嘗。”白葉又去拌他的魚皮。
  江浩眼尖的看到白葉用的刀居然是他之前送給白葉的刀,瞬間咧開(kāi)大嘴樂(lè)了,也不知道白葉是怎么帶出國(guó)的。
  不過(guò)好兄弟將自己的送的禮物隨時(shí)帶在身上,他自然是高興的,嘴角都?jí)翰幌氯チ恕?br />  魚生,涼拌魚皮,再加上一道香煎魚肉,很快就全都端上了桌子。一起端上去的還有一些俄羅斯的蘸料。
  如果只是江浩、陳樂(lè)和肖祈,那他的調(diào)味是完全沒(méi)問(wèn)題的。
  但其中還有一個(gè)安德烈,他就不能這樣了,因?yàn)槎砹_斯人的口味比較重。
  四個(gè)人坐在這里,開(kāi)始就著伏特加吃這些小菜。
  那魚肉煎的兩面金黃,外酥里嫩,只是用簡(jiǎn)單的黑胡椒來(lái)提味。
  安德烈原本還想著先嘗一口,自己再調(diào)味。結(jié)果這一吃,魚肉又鮮又嫩,除了黑胡椒的香味之外,還有一股濃濃的蒜香。
  真好吃啊。
  安德烈有些好奇的將煎魚翻來(lái)覆去的看,想要找出做的這樣好吃的秘密。
  大家正在討論,白葉這邊也將最后一道菜端上來(lái)了。
  便攜式煤氣灶個(gè)頭不大,上面一個(gè)深盆,里面煮著的是紅油火鍋調(diào)料。
  麻麻辣辣的香味頓時(shí)讓所有人都心頭一喜。
  “哇,白葉,我們中午吃火鍋啊!”
  “其實(shí)本來(lái)吃酸菜魚火鍋就更爽了,可惜這里沒(méi)有酸菜。”白葉笑著將魚片也端上來(lái),“不過(guò)吃點(diǎn)麻辣的火鍋也不錯(cuò)。”
  魚片片的很薄,幾乎在滾燙的紅油鍋里幾秒就從半透明變成了白色。
  安德烈雖然喜歡中國(guó)文化,但是想要他用筷子沒(méi)問(wèn)題,但是夾魚片就有點(diǎn)困難了。
  因?yàn)轸~肉比較薄,容易碎,就更增加了難度。
  肖祈趕緊將給自己岳父送上了小抄子。
  安德烈哪里吃過(guò)火鍋這東西,自然也沒(méi)用過(guò)這些工具,覺(jué)得簡(jiǎn)直太好用了。
  再吃魚肉……
  嗯,沒(méi)吃出魚肉的味道來(lái)。
  他就感覺(jué)到又香又辣,還有點(diǎn)麻?
  這是個(gè)什么滋味?
  這個(gè)滋味他好喜歡!
  當(dāng)天安德烈吃的最多,白葉之前切出來(lái)的魚片全都被安德烈吃光了之后,白葉又去處理了兩條魚才夠吃的。
  到后面,安德烈其實(shí)已經(jīng)不在乎是什么,甚至是不是魚都無(wú)所謂了,就是庫(kù)庫(kù)一通炫。
  白葉詢問(wèn),“安德烈,你真的很喜歡吃么?”
  安德烈擦擦嘴,“好吃,我喜歡這個(gè)味道,辣的很過(guò)癮。如果酸的我應(yīng)該也會(huì)喜歡。”
  “安德烈,你覺(jué)得其他的俄羅斯人會(huì)喜歡么?”
  “這,不好說(shuō)。”安德烈攤手,“但是如果你愿意,我可以幫你邀請(qǐng)一些朋友來(lái)品嘗。”
  “好的,謝謝安德烈。”
  他們當(dāng)天下午又釣了不少魚才回去。
  主要是安德烈表示晚上還想吃。
  不過(guò)上岸之后,白葉去了一趟商店,買回來(lái)一些別的食材。
  很幸運(yùn)的,他從商店沒(méi)買到的東西,從店里一個(gè)老太太手中買到了。
  那是從川省過(guò)來(lái)的一家人,老太太現(xiàn)在還堅(jiān)持做一些泡菜,相比酸黃瓜,那才是全家人最喜歡的下飯菜。
  海參崴這邊,做泡菜的食材并不多,老太太自己做的都是他們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)里自己開(kāi)辟了一小片土地,自己種的。
  白葉買了一壇子帶回去,朝著江浩等人晃晃,“晚上吃酸菜魚!”


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