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第1702章 白老爹搖元宵


“這就是珍珠翡翠白玉湯么?”

“顏色還挺好看的,有點(diǎn)意境。可看著寡淡能好吃么?”

“哎哎哎,先嘗嘗再說。”

至少中午的牛肉醬湯飯還是挺好吃的,大家對(duì)于晚上的飯也報(bào)以期待。

大不了,他們舀一勺牛肉醬,繼續(xù)像中午那樣吃唄。

結(jié)果,這樣的湯飯,自然味道是好的。

雖然不是像開水白菜那樣的雙吊清湯,也不需要,這樣燉出來的湯,除了湯色濃稠外,還有不少的肉在其中。

都是大骨頭棒破開,不存在小碎骨頭,雞肉也已經(jīng)被白葉撈出做了一份涼拌菜,這肉湯真是滿滿的精華。

可好吃是好吃,就是沒什么特色。

其他人吃的津津有味,董建舒、章獨(dú)嵐和江小年都是一樣的看法。

好吃,但沒特點(diǎn)。

既不驚艷,也沒有讓人想要再吃一次的想法。

白葉就更是如此了。

果然啊,每一道名噪一時(shí)的菜肴,都沒有那么簡(jiǎn)單。

絕不是弄點(diǎn)肉湯,將豆腐白菜往里一丟,就能成就的。

任重道遠(yuǎn),繼續(xù)努力。

不過即使白葉他們覺得不好,也不耽誤小張吃飯,晚上他又吃了三碗飯,吃的眉開眼笑的。

轉(zhuǎn)過天來,白葉將孩子們留在家里給爹媽帶,就帶著章獨(dú)嵐、江小年、白小羽一起去了工廠。

帶章獨(dú)嵐是能給他提意見,帶江小年是因?yàn)楦舯诠S這個(gè)小老板很少來,既然來東北了,自然要和大家見見面。

至于白小羽,那是純粹過來玩的。

陳樂早就在工廠等著他們了,打過招呼之后,陳樂帶著江小年和白小羽玩去了。白葉和章獨(dú)嵐則是對(duì)于兩種新醬料開始列需要的食材、調(diào)味料和味道的調(diào)整。

工廠這批老員工,都是和白葉合作了很多次的,大家早就合作出來了默契。再加上兩位大廚在這里把控味道。

第一天就將食材大概味道定了下來,后面兩天反復(fù)微調(diào),最終達(dá)到了滿意的水準(zhǔn)。

這兩天他們四個(gè)人都是住在陳家的。

陳家自然開心無比,晚上的時(shí)候,白安安還會(huì)跟江小年視頻,一起做題,學(xué)習(xí)倒也沒耽誤。

等他們?cè)倩丶遥D(zhuǎn)天就是正月十五元宵節(jié)了。

東北這邊大元宵口味很多,但賣的最好的就是山楂餡、黑芝麻和花生餡了。

和現(xiàn)在網(wǎng)上花里胡哨的各種餡料相比,這幾種真的實(shí)在又接地氣。

這三種餡之所以受歡迎,是因?yàn)檫@是他們老家農(nóng)村以前最容易弄到的餡料。

花生,黑芝麻,都是自家地里能種出來的,至于山楂就更簡(jiǎn)單了,家里有山楂樹的直接上去擼幾把,沒有山楂樹的,也早早就去林子里找?guī)卓靡吧介?br />
沒錢的日子里,幾勺豬油,一把磨碎的花生或者黑芝麻,或者一把熬成濃漿的山楂,再加上江米的皮,就是一家老小最甜蜜團(tuán)圓的記憶。

所以這三種餡,幾乎就是印象中元宵節(jié)的味道。

今年也不例外。

正月十五前一天,白葉他們幾個(gè)人回來,就看到家里已經(jīng)在開始準(zhǔn)備了。

一家人手工搗黑芝麻,搗花生碎,熬山楂醬都是樂趣。

甚至連華先生都挽起袖子,和丫丫辰辰倆個(gè)孩子一起扒花生皮。

那炒熟的花生,剝?nèi)ネ馄ぃ涣粝聨еt衣的花生仁,雙手合十輕輕一搓,那層紅衣就碎成一片片,輕輕一吹倒個(gè)手再繼續(xù)吹。

華先生坐在兩個(gè)孩子中間,覺得現(xiàn)在的生活特別的踏實(shí),和他過往那三十年都不太一樣。

有種格外的美好的感覺。

他不知道這是什么感覺,如果問問黃岸,那一定能得到答案,這就叫做人間煙火氣。

參加了元宵餡料的制作,搖元宵則是白老爹的活了。

其實(shí)以前家里也就是在集市上買上二斤元宵就得了。

但是今年家里倆孩子鬧著要看制作元宵,那當(dāng)爺爺奶奶的還能拒絕?立馬就行動(dòng)起來,即便麻煩,也沒有半點(diǎn)的不耐煩。

白葉和白安安在旁邊看著他們爹臉都快笑爛了似的的在那邊吭哧吭哧搖元宵,都一臉無語。

這要是換成他們倆要求,尤其是白葉自己,沒人搭理是小事,沒準(zhǔn)還能換來嫌棄的眼神。


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