暫時沒有橡子涼粉賣，小炸魚也停了，這些草藥便是這幾日家中唯一的收入。

　　回到家，郁知秋顧不上休息便開始整理草藥，做飯的事直接交給了劉二毛。

　　劉三河蹲在一旁幫著清理草藥根上的泥土，弄幾根看一眼旁邊的盆。

　　郁知秋瞧了他好幾眼，忍不住道：“好了，別看了下，我記著的，一會整理完草藥就去洗螺螄。”

　　“嘿嘿，娘真好，娘你告訴我咋洗，我來洗，不讓娘受累。”劉三河笑得那叫一個殷勤。

　　不怪他惦記，娘都說這東西好吃，他心里難免好奇。

　　郁知秋手上不停，頭也不抬道：“收拾螺螄有點麻煩，說不清楚，一會你看我怎么弄的，給我打下手。”

　　“嗯嗯，我認真學，等我學會后，以后就不用娘動手了。”劉三河加快整理草藥的動作。

　　早點收拾完草藥，就早點處理螺螄，早點處理好螺螄，就能早點吃飯！！！

　　郁知秋見他對吃的感興趣，笑問他：“這么喜歡吃，怎么不自己學做菜當廚子，等你學會了做菜，想吃啥做啥。”

　　劉三河早就想過這個問題：“娘，我喜歡吃，也愿意幫忙洗菜打下手，洗完收拾桌子也成，就是對炒菜沒啥興趣。”

　　“我都想好了，等我學會識字算賬，就去尋個鋪子當賬房，一月有一二兩銀子，足夠家里嚼用了。”

　　“攢幾年手里有了余錢，再琢磨個小生意做。娘你等著吧，我以后一定讓娘住大房子，再買兩個丫鬟伺候娘。”

　　“別想那么多，你才多大，操心家里嚼用干啥，你有這樣的心，娘很高興，萬事有娘在，還不到你們三個出頭的時候。”

　　郁知秋聲音說得大，有意給做飯的劉二毛聽。

　　劉百靈抿著嘴笑：“二哥有志氣，我也要住二哥修的大房子。”

　　劉三河沖著妹妹揚揚眉：“沒問題，哥給你留一間敞亮的，以后嫁了人也能隨時回來住。”

　　“哎呀，二哥，你別胡說。”小姑娘害羞，哪聽得嫁人的話。

　　“不是胡說，我說真的。”

　　“就是胡說，二哥就是胡說。”

　　郁知秋含笑看著斗嘴的兄妹倆，心里高興極了，劉百靈如今比之前開朗許多，聽聽這說話的聲音，多響亮！

　　鍋里蒸著豆子飯，這會飯香味已經出來，劉二毛撤出灶膛里多余的柴火，把上午挖的野菜拿出來洗干凈。

　　洗凈野菜，他又去剝蒜洗蔥，不用郁知秋安排，他自己一樣一樣有序地做著。

　　準備好配料，聞著手指尖殘留的蔥香，劉二毛福至心靈，忽然就知道自己想學什么了。

　　他喜歡做菜，喜歡看食材在煙火中慢慢變化，喜歡灶臺間噴發出熱情。

　　若是能學會做菜，他就能跟娘一樣去賣吃食掙錢，以后也能傳給下一代。

　　學做菜這個念頭在劉二毛腦中轉了幾圈，最終砸進他狂跳不止的心，塵埃落定。

　　有劉三河和劉百靈幫忙，原本放草藥的地方，很快只剩下無用的枯葉泥土，郁知秋剛想拿掃把掃一掃，有一個人比她更快。

　　劉三河揮著掃把，刷刷幾下掃干凈院子，又蹬蹬蹬跑進屋子拎出個小凳子放在木盆旁。

　　為了吃，這小子乖得跟面團似的。

　　劉三河摸回來的螺螄個頭大，郁知秋看了一陣，決定把螺螄肉挑出來炒著吃，去了殼孩子們吃著更方便。

　　倒掉有泥沙的水，給螺螄換上干凈的水，洗掉殼上的臟東西，拿剪刀扯出螺螄肉，再剪掉尾部的內臟，將肉放進干凈的碗里。

　　“娘，那么大個的螺螄就只有這么點肉啊？”劉三河拿著殼和肉比較，螺螄肉還沒殼一半大，也不知道炒出來有多少。

　　郁知秋朝碗里扔進一塊螺螄肉：“螺螄還算好的，貝殼肉才少。”

　　劉二毛和劉三河蹲著看了一會，知道怎么處理后就讓郁知秋去休息，他們兄弟來處理螺螄。

　　郁知秋的確累了，但她眼里見不得臟亂，坐了沒一會又去收拾劉二毛下午砍回來的柴，劉百靈也乖，跟在她身后一塊捆柴。

　　今晚只炒兩個菜，先炒螺螄，再用鍋里的油炒個野菜。

　　燒熱油鍋，放入切好的蔥姜蒜末辣椒碎倒入熱油中炒出香味，隨后倒入螺螄肉翻炒，待螺螄肉變色后倒入些黃酒。

　　黃酒下鍋，滋啦一聲，香味隨之沖出，小院簡易的灶臺邊，劉三河和劉百靈目不轉睛地盯著鍋里，蛋黃圍著灶臺叫著轉圈，盼著主人給它吃一口。

　　炒熟后螺螄肉蜷縮成團，先前的白色早已消失，變成誘人的黃，上頭沾著紅色的辣椒，綠色的蔥，光是看著便忍不想流口水。

　　劉三河默默咽下口水，拉著妹妹去洗手盛飯，盼著能早些吃上他惦記了一天的爆炒螺螄。

　　飯菜端上桌，一家四人圍著桌子坐下，天還沒黑透，劉家小院在夕陽余暉與飯菜冒出的熱氣中，顯得格外溫馨。

　　“哇，好香啊，娘說得果然沒錯，爆炒螺螄真的好吃！”劉三河伸著脖子深吸一口氣。

　　郁知秋給他夾了塊螺肉：“還沒吃你就知道好吃了？”

　　“那是當然啊，聞著這么香，不可能不好吃。”劉三河說得理直氣壯。

　　螺螄肉肥厚鮮美，經過爆炒后更添滋味，細嫩彈牙，味濃味醇，劉三河嘗過一個后便停不下來。

　　一盤子爆炒螺螄，吃到最后，里頭的蔥段蒜瓣都被挑出來下了飯，只留下幾片姜在盤底。

　　劉三河摸著吃撐的肚子，砸砸嘴道：“我咋覺得螺螄肉比肉還好吃，娘，明天我再去摸點吧。”

　　“二哥，你不是說明天要去摟小魚嗎？又摸螺螄又摟小魚，二哥你忙得過來嗎？”劉百靈真誠發問，特別希望二哥能說他忙不過來，讓自己去幫忙。

　　她還沒下水摸過螺螄呢，二哥天天都想去，應該很好玩吧？

　　吃太飽坐著不舒服，郁知秋站起來把凳子放到桌腳邊：“摟小魚干啥？前幾天不是說吃魚吃膩了嗎？”

　　劉三河收拾著碗筷：“我看娘和大哥今天沒帶多少橡子回來，想老撈點魚讓娘炸了拿去賣。”

　　家里地少，不做生意糧食不夠吃，現在的日子特別特別好，他不想再回到從前的日子。

　　瞥見劉三河眼里的擔心，郁知秋微微一笑：“天氣漸漸冷了，不適合再下水抓魚，小炸魚明年夏天再賣，我準備賣點其他吃食。”

　　話音剛落，郁知秋便感覺到幾個孩子的目光刷刷落在她身上，劉三河著急地問她準備賣什么。

　　“不急，等家里的灶打好，我做給你們嘗嘗，先收拾碗筷。”郁知秋不打算現在說，一旦打開話頭，一時半會說不完。

　　趁著這會還能勉強看見，得抓緊時間把鍋碗洗干凈，等會摸黑洗不方便。

　　


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