第一百二十九章：口感清甜
“娘，我們回來啦！”
劉三河還沒進院子便嚷開，聲音里透出濃濃的歡快。
“大哥和二哥回來了�！眲凫`和蛋黃一前一后跑出院子接人。
兄弟倆走一截跑一段，透著涼意的天里還把自己跑出滿頭大汗。
郁知秋拿出棉布給劉三河背上隔開：“又不趕時間，跑這么快做啥，背上都打濕了，現在不比夏天，出這么多汗再吹了風，容易風寒。”
“二毛，你也趕緊擦擦汗，領三河進屋換件干凈衣裳，換完衣裳出來量尺寸�！�
兄弟倆跟李秀娥打了招呼，嗖地一下鉆進屋子。
給劉二毛和劉三河量完尺寸，李秀娥說該回了，郁知秋進屋拎出四個魚頭給她。
家里每天都有魚頭，十幾個魚頭，自家人吃不完，郁知秋時常給親近的人家送去。
不止給李秀娥送，村長家，劉滿堂家，王氏家，鄭松她都給過。
李秀娥知道劉家魚頭多，也就沒客氣：“我跟你學著做一回紅燒魚頭，挺好吃的，比熬湯吃著有味�！�
“明天再拿幾個新鮮的回去，我都吃膩了，看見魚頭就頭疼�！痹俸贸缘臇|西，也經不住天天吃，別說郁知秋膩了，劉三河都快膩了。
又是魚頭又是布，還有個陣線筐子，李秀娥一個人拿不了，郁知秋讓劉三河跑一趟，先把魚頭送到徐家去。
劉二毛有其他事情，沒時間去。
郁知秋從屋里拿出今天買的棉鞋：“二毛，你把棉鞋給你堂爺爺送去，就說是你孝敬他的，再帶兩個魚頭和魚排，幫你堂爺爺挑挑水，陪他說說話。”
今兒在店里郁知秋給劉滿堂買了雙鞋，她見老人家這個天有時候還穿著草鞋，估摸著大小買的。
劉滿堂靠著郁知秋給他說的竹制品，這段時間掙了點錢，他就是節省慣了，有錢也舍不得花。
劉二毛答應一聲，立馬拎著東西出門，他近來常去堂爺爺家，爺孫倆相處得不錯，他挺喜歡去堂爺爺家串門的。
家里還有魚頭和魚排，晚上做個魚頭煲，蒸個肉末雞蛋，把剩下的魚排燒一碗，份量做足些，應該夠吃。
為了讓家里的魚頭不浪費，郁知秋這段時間想盡辦法做魚頭，煎煮炸燒，每一樣都做過。
孩子們目前吃著還行，但瞧著離吃膩歪不遠了。
晚上吃完飯，郁知秋琢磨怎么把魚頭利用起來，天天這么吃魚頭，她看見魚頭都覺得有些飽了。
老送給親近的人家吃也不是辦法，升米恩，斗米仇，過了度也不太好。
自己吃不完，只有賣出去，鎮上那么多酒樓食鋪，總有需要魚頭的。
次日收攤后郁知秋便帶著劉三河往鎮上的酒樓跑，去賣每天的魚頭。
原以為酒樓不會收，沒想到過程還挺順利的，對于開酒樓的人來說，魚頭的用處很多，能做菜能熬湯。
一般賣魚都是賣整條魚，沒有單賣魚頭的，要想只買魚頭熬湯，沒那樣的好事。
郁知秋送上門的魚頭，也算是幫了酒樓的忙，因著只有魚頭和魚排，價格比鮮魚便宜不少。
十來個魚頭和魚排也才賣二十來文銀子，銀子不多，郁知秋卻很高興，原以為只能丟掉的東西最后賣了錢，跟得到一筆意外之財一樣。
自家買魚的價格本就比市場價便宜，如今魚頭還能賣一筆錢，生煎包的成本又能減去一筆。
回家之前郁知秋去了昨日買布的鋪子，買了足夠做棉衣棉褲的棉花，又跟老板娘定下幾床厚被子。
家里的被子也是死死的，沒半點棉花的軟和，總歸是要買的，索性一次買下，買得多更好講價。
現在還沒下雪，棉花的價格還沒上去，老板娘也愿意降價，等過段時間天徹底冷下來，棉花的價格只會升不會降。
賣出了魚頭，郁知秋心里高興，中午買了排骨回家燉。
菜園子種得早的青頭蘿卜剛熟，這種青頭蘿卜口感清甜，燉湯格外好喝，連一向愛吃肉的劉三河也喝了兩碗湯。
屋后的地里也種著蘿卜，不過種得晚一些還沒熟，郁知秋瞧著蘿卜挺多，打算做點蘿卜干放著。
過年做點臘肉臘排骨，放上蘿卜干一塊燉，肉好吃湯也好喝，做成鍋子吃完排骨再煮點蔬菜，那叫一個舒坦。
三個孩子比賽著拔蘿卜，嘻嘻哈哈聲傳出老遠去。
拔出來的蘿卜砍下葉子，留出一部分吃，其余的全部洗凈切片，曬在院子里。
曬蘿卜干沒什么技術，動動手的事而已。
切下來的蘿卜葉子也有用處，去掉枯葉黃葉，清洗干凈，一部分焯水曬干菜，另外一部分跟蘿卜一塊泡酸菜。
這一下午，光跟蘿卜較勁兒了。
“娘，晚上吃啥，我去做。”劉二毛站在廚房門口問。
郁知秋想著中午的蘿卜排骨湯還剩了些，用來下面條不錯，讓劉二毛和點面，做面條吃。
挑個蘿卜切成細絲，撒些鹽去去水，放上醬油、醋、辣醬油拌一拌，等會配面條吃。
熱好的蘿卜排骨頭分裝到四個碗里，面條上臥著煎蛋和青菜以及碧綠的蔥花，一口面條，一口麻辣蘿卜絲，一家人吃得暢快。
劉家的鋪子只賣生煎包，時間長了難免膩歪，郁知秋想著隔一段時間加一樣新品，讓客人保持新鮮。
頭一個加的新品是鍋貼，鍋貼跟生煎包的烹飪方法一樣，只是里頭的餡不一樣。
今年頭一茬韭菜，鮮嫩水靈，香氣撲鼻，跟豬肉拌成餡，蓋著鍋蓋香氣都能飄滿整條街。
鍋貼和生煎一起賣，百味的生意小火爆了兩天。
鄭松依舊是劉家鋪子的�？停羧砦灞銜䜩砩弦换兀炕貋碇辽儋I兩份，一份他自己吃，另一份幫余亭長帶。
得益于鄭松來得勤，這條街上的人都知道百味小攤的老板跟衙門的領頭相熟，那些個地痞無賴，壓根不往他們這條街來。
郁知秋心里感激他，時常多送些吃的給他，有時候家里做了吃的，也會帶一份給對方。
就這么相處下來，鄭松天天郁嬸郁嬸叫得忒親切。
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