在郁知秋走神思索間，李小康跟劉三河兩個已經動作麻利地把晚上需要用的芋頭都給削了出來。

　　劉三河瞧著弄完了把手一洗，蹦跳著去找妹妹玩，李小康把削好皮的芋頭端進廚房：“娘，都削好了。”

　　周氏瞧了瞧白生生的芋頭，對兒子抬抬下巴：“放邊上，你出去吧，別在這兒礙事。”

　　李小康把嘴一撅，瞪大眼睛夸張道：“娘，你咋這樣，需要我的時候要我趕緊來，不需要我的時候就嫌棄我礙事，我還是不是你的寶貝兒子了。”

　　周氏手里忙著事，翻了個大白眼，只看了兒子一眼又繼續埋頭做自己的事，像是都不打算回話。

　　李小康見狀，表情越發古怪，捂著胸口喊自己好難過，抬腳跑出廚房。

　　“哈哈哈，小康真有趣，有他在，家里樂子都多些。”郁知秋被逗得哈哈大笑。

　　周氏沒忍住，笑罵了句：“那小兔崽子故意逗樂的，從前也是這樣，每天搞怪，那會還小，我就不說他了，這都快二十了還這樣子，也不知道啥時候才能像個大人。”

　　郁知秋倒是喜歡李小康活潑的性子：“不管像大人還是孩子，活得開心就好，小康就這樣挺好的，他性子樂觀，想得開，日后的路會越走越寬的。”

　　“你呀，別擔心他，你瞧著他大大咧咧的，實際上重要的事情上他心里都有數，不是個不著調的。”

　　在周氏心里，郁知秋是個很有能耐的人，她信郁知秋說的話。

　　其實她也覺得兒子這樣挺好的，每天開開心心的，他們看著心情也好，當爹娘的，可不就盼著孩子開心一點。

　　自家遭一場難，要不是兒子慧眼盯上如今的主家，自己一家還指不定在啥地方受苦，這小子關鍵時候腦子比他們活泛。

　　“李嫂，一會我做個芋頭燜飯和紅燒芋頭，你再做點別的芋頭菜，讓他們吃個夠。”郁知秋在廚房翻了翻，找出些一會要用的菜。

　　周氏把切好的蒜泥放進碗里：“那我做幾個小康他們愛吃的。”

　　兩人邊說話邊剁肉切菜，沒一會就把需要的菜準備好了。

　　“如芯，進來幫娘燒火。”周氏扯著嗓門朝院子里喊了一聲。

　　話音落下，隨著一陣噠噠噠的聲音傳來，跑進來一個扎著紅色頭繩的小姑娘。

　　周氏回頭瞧見人不對，出聲詢問：“如意，咱是你來了，你姐姐呢？”

　　“娘，姐姐跟小姐在玩，我來燒火，讓姐姐玩吧。”李如意在外頭跑了一陣，熱的小臉紅撲撲的。

　　她理了理額頭的頭發，彎腰拿起一把挽好的干草點燃塞進灶里，瞧著火生起來，再放進一把干透的枯枝。

　　郁知秋倒了些菜油進鍋里，含笑夸贊李如意：“如意真是個乖孩子，知道照顧姐姐，幫你娘做事。”

　　李如意年紀小，性子活潑，歪著頭笑：“嘿嘿，姐姐平時也照顧我，她最疼我了，我也想幫姐姐和娘。”

　　油溫漸漸升高，郁知秋把腌好的肉倒進鍋里翻炒，另一只手還不忘給李如意豎個大拇指，把李如意樂得一雙眼睛笑成縫。

　　加調料把肉炒香，切成塊的芋頭加進去炒一會，瞧著差不多了，周氏把瀝好的飯倒進去，沿著鍋邊淋一圈水。

　　“二妮，別用大柴火，要小火，容易糊。”周氏蓋上鍋蓋，叮囑小女兒撤火。

　　李如意大聲應著，她喜歡現在的名字，也喜歡以前的名字，從前的名字雖然不好聽，卻透著親切呢。

　　周氏會安排，不浪費時間，她讓女兒把另一口灶里也生上火，這邊鍋里燜飯，那邊鍋做菜。

　　郁知秋快手快腳做好紅燒芋頭，隨后把廚房交給周氏，她得去把明兒要帶去鎮上的東西整理一下，怕明天早上趕時間把東西給忘了。

　　一進后院，就對上劉二毛無精打采的臉，郁知秋挑眉：“二毛，你是不是病了？咋這么沒精神？”

　　劉二毛眼神無波地搖頭：“沒有，娘，我沒有生病，就是寫字寫累了。”

　　他這副樣子，郁知秋瞧了有些心疼，下地蓋房都不怕累的劉二毛，寫點字把魂都寫沒了。

　　今兒的晚飯，芋頭是主角，一桌子飯菜有四個跟芋頭有關，芋頭燜飯，紅燒芋頭，芋頭丸子，拌芋頭梗，還有個蒜泥馬齒莧和清炒鵝腸草。

　　芋頭丸子跟芋頭梗是周氏做的，芋頭蒸熟搗成泥，加面粉活均勻，調點肉餡包進去，下鍋煮熟定型，這樣的丸子可以做湯，也可以炸著吃，不管咋做都好吃。

　　丸子里頭的餡可以自己隨意搭配，喜歡吃啥就用啥，今兒周氏把劉百靈挖回的野蒜放在里頭，味道格外香。

　　剩下的芋頭梗都被周氏曬在了院子里頭，她說曬干了收起來，冬天用開水泡開，炒著吃又香又下飯，也是道不錯的菜。

　　冬日的芋頭梗如何，不做評說，郁知秋覺得今天芋頭梗是好吃的，簡單用蒜熗炒，擱點辣椒在里頭，吃著脆嫩香辣，口感極佳。

　　芋頭酥軟綿密，混著米飯嚼著，越吃越香，劉二毛跟李小康埋頭使勁扒飯，郁知秋還沒吃到一半，這兩壯小伙都添第二碗了。

　　紅燒芋頭里頭料給得足，做熟后還泡了一陣，芋頭心都入了味。

　　劉三河跟劉百靈最愛吃的是芋頭丸子，劉家人沒吃過芋頭丸子，他倆嘗過后便停不下來，一晚上盡吃丸子去了。

　　幾個孩子正在長身體，消耗大，晚上不多吃點半夜會餓，郁知秋跟周氏夜里不敢多吃，她們這個年紀吃太多胃里撐得慌睡不著。

　　郁知秋每樣菜都嘗了些，嘗過味兒之后便盯著清炒鵝腸草和炒芋頭梗吃。

　　初春的鵝腸草最鮮嫩好吃，到了夏天，鵝腸草的纖維增多，吃著有些老，今天劉百靈找的這些鵝腸草還算不錯，清炒出來就很誘人。

　　吃下最后一口芋頭燜飯，郁知秋放下碗筷揉揉肚子。

　　嘴巴吃完了，心里還琢磨著吃的，芋頭帶來的飽腹感太讓人滿足。

　　等過些日子，帶著排骨回家，用芋頭燉一鍋排骨，把湯燉得雪白甘香，啃幾塊排骨，吃幾塊芋頭，再喝一碗噴香的湯，冬日里吃著一定很舒服。

　　


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