家里有現(xiàn)磨的豆腐，今天中午自然是要吃的，天氣冷，豆腐沒那么容易壞，周氏沒一下做完。

　　她殺了一條魚混著豆腐燉，另煎了一盤子豆腐，準備一會炒肉片。

　　郁知秋帶著張佩蘭從胡家離開，經(jīng)過徐家時把劉百靈叫上一塊回家。

　　娘三個還沒進院子便聞見豆腐的香味，郁知秋讓張佩蘭跟劉百靈去休息，自己興沖沖往廚房去，她有些饞鐵板豆腐，中午就想吃。

　　“  娘，你要去廚房做菜嗎？”張佩蘭亦步亦趨地跟著婆婆。

　　郁知秋回頭對她笑笑：“你去歇會吧，跟二毛說說話，我做點鐵板豆腐，做好了叫你們。  ”

　　婆婆進廚房就是要做好吃的，張佩蘭壓根不想回屋：“  我不累，我給娘幫忙，讓二毛自己歇著，住在一個家里，天天都能見著，有啥好陪的。”

　　劉二毛從自己院子出來，剛好聽見媳婦讓他自己待著，咧著的嘴搭下來，眼神變得幽怨。

　　李小康坐院子里曬太陽，瞧見劉二毛變臉，樂得露出牙花來。

　　“  聽話，去歇著吧，百靈也別跟著我，廚房小，裝不下這么多人。”新婚夫妻培養(yǎng)感情最重要，況且她做鐵板豆腐不需要人幫忙。

　　打發(fā)走兒媳婦跟閨女，郁知秋進廚房洗干凈手拿起一塊豆腐切成塊備用。

　　豆腐塊不能切太厚，太厚不入味，厚度跟小拇指一樣就成。

　　想到鐵板豆腐外酥內(nèi)嫩的口感，郁知秋舔舔嘴角，在外頭走了一上午本來就有些餓，想到好吃的更餓了。

　　家里有做生煎包的平底鍋，那個能代替鐵板，郁知秋剛把平底鍋拿出來，周氏立馬接過來拿去清洗。

　　每回郁知秋來廚房做菜，只要周氏有空，她便只用做菜，別的事周氏全給包了，就怕讓郁知秋多動手。

　　平底鍋倒上薄油，將豆腐一塊塊放上去，小火慢煎，煎得兩面微黃，最后刷上一層料汁，撒一把蔥花，吃起來外頭酥酥脆脆，里頭又香又嫩，滋味美極了。

　　郁知秋做鐵板豆腐的同時，周氏又做了兩個菜，一個肉末豆腐，一個雞蛋抱豆腐，郁知秋口述周氏動手，做出來的成品色香味俱全。

　　豆腐自帶香氣，口感細膩鮮美，經(jīng)過烹飪后老少皆宜，是少有人能拒絕的美食。

　　一桌子菜，豆腐吃得差不多，魚還剩不少，郁知秋暗里想著，是不是太嬌慣家里三個孩子了，燉魚都不愛吃了。

　　其實不是不愛吃魚，不過是愛吃新鮮，最近沒去鎮(zhèn)上，有段時間沒吃豆腐，更何況還有他們沒吃過的鐵板豆腐，大伙吃得停不下來。

　　吃完鐵板豆腐，還有別的菜，雞蛋抱豆腐鮮美，麻婆豆腐又格外下飯，豆腐容易飽腹，把喜歡的菜吃一通后，哪還有肚子吃魚。

　　“  娘，雪停了，咱啥時候開鋪子啊？”劉三河吃飽喝足連打兩個嗝。

　　家里鋪子停了好長一段時間，他心里一直惦記著，不開鋪子，家里就沒有進賬，每日光用錢沒進賬，這可不是個好事。

　　劉家就一個鋪子掙錢，沒有別的收入來源，家里幾個孩子就沒有不擔心的，前些年窮怕了苦怕了，不想家里出事。

　　孩子們的擔憂郁知秋都看在眼里，她放下手里的筷子：“再等等吧，二毛明天陪佩蘭回家一趟，看看佩蘭家里有沒有什么需要幫忙的地方。”

　　“再打聽打聽鎮(zhèn)上的情況，特別是附近幾個村子的事，打聽細一些，等我了解完情況再決定什么時候開鋪子。”

　　劉三河心急，提議道：“娘，要不就明天一塊去鎮(zhèn)上吧，鋪子關(guān)了那么多天，還需要打掃衛(wèi)生。”

　　“不去，這幾天就在家里等著，我知道你們擔心生意，錢再好也好不過命，這事就這樣定了。”話是對大伙說的，郁知秋的眼神卻是盯著劉三河的。

　　劉三河心里還是很怕娘的，瞧著娘不高興的樣子，他立馬收起心思，不敢再多說。

　　郁知秋沒有怪他的意思，她心里也著急，她也想早些開鋪子掙錢，可著急有什么用啊，急了容易出錯。

　　真出了事，這么一大家子人怎么辦，她不能急，她得穩(wěn)著點。

　　難得出了太陽，吃過中午飯大伙都不想睡覺，要么在村里地里溜達，要么聚在一塊嘮嗑。

　　還沒出正月雪也停了，按理說正是高興的時候，可是村口嘮嗑的人沒幾個臉上有笑容，一個個都愁眉苦臉的。

　　早上雪停那會大家是挺開心的，認為雪停就是好兆頭，結(jié)果去地里走一趟回來就再也開心不起來了。

　　年前種的冬麥菜籽都壞在了地里，好些老人心疼得直抹淚，還開心啥呀，今年吃飯都成問題。

　　劉萬良也在人群中，地里的情況不好，他在家里待不住，對老百姓來說，再大的事都不如地里的莊稼重要。

　　村里人掙不來錢，地里的糧食就是生活的保障，莊稼沒收成，靠什么生活。

　　老人家過的苦日子多，想到莊稼爛在地里跟挖心似的疼，一張張布滿皺紋的臉沾滿淚水，看得劉萬良心里不是滋味。

　　“楊叔，二堂叔，你們別哭了，這是天災(zāi)不是人禍，沒人能阻擋得了，如今已成事實，傷心難過有啥用，得趕緊想辦法解決。”劉萬良低著頭思索著接下來該做的事。

　　楊老頭抹一把老淚，臉上盡是苦澀：“萬良啊，莊稼是咱們這些人的命根，一下去掉半條命，我能不傷心嗎？”

　　“我們這些老頭子活了半輩子，餓死沒關(guān)系，娃娃們還小，他們餓不得。我家孫子還說等收了菜籽給他炸油糕吃，這下吃啥，吃水煮的都吃不飽。”

　　菜籽都廢在地里，明年也就打不了菜籽油，要吃油得去油鋪買，吃買來的油不敢像吃自家油那樣，菜里有幾滴就算不錯了。

　　吃的油少，人身體虛，那咋干活啊。

　　“唉，先不提油，那東西精貴，少吃點餓不死，關(guān)鍵是糧食不夠啊。”王家老頭跟著嘆氣。

　　“可不是嗎，家里的糧食都是有數(shù)的，要多吃半年，怎么算也不夠啊。”說這話的是劉萬良二堂叔。

　　劉萬良眼神直勾勾地盯著他二堂叔，把人看得抬不起頭來。

　　


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