林珺懶洋洋的吩咐道：“按以往的慣例加三成購買。M,精彩,東方,文學】這個月便下了好幾場雨，這還未到最冷的時候，就頻頻下雨，今年的冬日倒是比往年更冷婚后寵愛之相親以后。”

　　說完后她便沉吟了一會又說道：“往年購碳都在十一月里，管事問這個事情有些早了。先讓他記著這個數，我晚時問過祖母再說。”

　　“南方遭了災，今年那邊的年景不好過。京城的流民涌進了好些，下個月老夫人說是和我們周圍三府鄰居會定期施粥。孫管事問姑娘要購多少米”計嬤嬤看林珺心里有計較，便接著又問道。

　　林珺聽計嬤嬤如此問，她心內冷笑道：“那孫管事就詢問了兩件事情，每件他都不直說而是拐著彎子問話。他這是以為她不懂，想要考她還是為難她明明每年都是用莊子里的舊糧換一定數量的米來施粥，他卻問她要購買多少米”

　　她冷笑后便說道：“告訴孫管事，我不懂這些，晚時我去問過祖母再告訴他。”既然孫管事不嫌麻煩，想要一件件的事情都要問清楚，他再去辦。那她也不嫌麻煩，她便去問祖母，希望祖母不會嫌她煩。

　　這時計嬤嬤勸著林珺道：“哎吆，姑娘也得拿個主意不是不然姑娘這回管家可是什么也學不會的。”

　　“好，我知道的。嬤嬤。”林珺和計嬤嬤兩人這些日子倒是相處的極為和諧，計嬤嬤說什么，林珺都答應，她一點也沒為難過計嬤嬤。

　　接著林珺又笑著說道：“嬤嬤將這些點心拿回去給孫兒嘗嘗。不然這些點心到最后都進了屋里幾個饞嘴的肚里。”林珺知道計嬤嬤愛貪便宜的心思，因而她才這樣說道。

　　“這怎么好意思。姑娘這幾日可賞了嬤嬤我不少的東西呢。”計嬤嬤眼睛貪戀在林珺說的名貴糕點上，嘴里卻說著拒絕的話。

　　“姑娘賞了嬤嬤，嬤嬤便拿著吧。”春暖也似真心的勸著計嬤嬤。

　　最后計嬤嬤推卻不過，便答應了下來。

　　計嬤嬤看自己到了林珺屋里后，林珺便待她很好。林珺屋里的幾個丫鬟也對她言聽計從。而且她勸林珺的話，林珺也都聽。因而她便覺得老夫人讓她看著林珺的事情一點都不難。

　　不到半個時辰，林珺便起了身。她也沒了什么事情。便想起前幾日吃到的醉嘯居推出的新品點心。那兩樣點心吃起來清新而不油膩。

　　她想著林昊就要回來了。她早日學會了這兩樣點心，到時鄭昆返京后，她也好做好送去給鄭昆嘗一嘗。她覺得這些雖然不足以報答鄭昆的恩情。但怎么也算一點心意了。

　　穿戴了家常的服飾，林珺便吩咐丫鬟將買來的核桃和桔子都拿了出來。

　　“這個時候桔子可金貴啊，姑娘賣了這些”計嬤嬤看到那一簍子數量不少的桔子，眼熱的說道。

　　“前幾日沾了明珠郡主的光。去了醉嘯居，吃了兩種點心。我近日也沒什么事情。便想著學學。等學好了，便孝敬祖母。到時嬤嬤也嘗嘗。”林珺笑著對計嬤嬤說道。

　　計嬤嬤一聽也有她的份，便心內歡喜不已。不一會她也圍了上來，說是要幫忙做事。

　　為了方便做活。林珺穿戴了春杏特意給她做的袖套。計嬤嬤和她屋里貼身伺候的四個丫鬟圍坐在一起，林珺廳堂里的大圓桌倒也不顯得擁擠。

　　她對幾個丫鬟吩咐道：“兩個人敲核桃，兩個人剝桔子一世榮寵之侯門嫡女。”

　　這些日子一直陰天。林珺覺得小廚房有些冷，便打算將這兩樣東西都處理好了再去小廚房。

　　幾個丫鬟和計嬤嬤說著話。但林珺卻全副心思都沉浸在自己手里的事情上。

　　核桃肉上的那層薄膜味道苦澀，因而她便小心翼翼的將那薄膜揭掉。不知不覺間她就撥了一小碗。

　　眾人看她不怎么說話，逐漸的也沒了說話的心思。

　　其實林珺挺喜歡做這樣的廚事的。全副心思放到這廚事里頭，好似那些紛紛擾擾都離她遠去了。

　　不久林珺便弄好了兩小碗核桃。而那簍桔子林珺只讓撥了近兩斤的。

　　丫鬟將那兩斤撥好的桔子上的桔絡都去除了，剩下的林珺便不再假于他人之手，自己一個人去了小廚房。

　　她看了上次在醉嘯居特意花功夫要來的兩種點心方子，便打算盡力學會做這兩種點心。這兩種點心分別是水晶核桃和吉利糕。

　　吉利糕是糯米粉做的餡皮，以桔子醬為餡。桔子有吉利之意，因而那糕點名吉利糕。

　　林珺將和成的面團一遍遍的洗筋，最終將那洗筋的水放在一旁沉淀。那沉淀的東西叫澄粉，過濾曬干后便是用來做水晶核桃的核桃外皮的。

　　這也是這種點心的秘方所在。大多人不知澄粉如何做出來的，因而也學不去那面點師傅的手藝。

　　她當時在那老師傅面前發了重誓，說不會外傳這門手藝，也不會用這門手藝做買賣，這才拿到這個方子。

　　在澄粉沉淀時，她便開始熬煮桔子醬。吉利糕這種點心倒是不難。她的關鍵在于餡皮里摻了西夏傳進來的黃油。

　　這黃油大周的人不知其用法，因而黃油在大周境內不好找罷了。但是黃油通過邊境關市也是可以購買到的。那老師傅倒是保存了一些，因而勻給了她一小罐。

　　因知道鄭昆不喜甜膩的食物，因而桔子醬里她倒是沒有放麥芽糖，只是等熬煮好時，倒入了桂花蜜。

　　平日里她也下廚做些吃食，因而她身邊雖然沒有人幫忙，但她做起來也不慌亂。

　　等桔子醬熬好后，她才將那擱置在一旁沉淀的洗筋水通過干凈的棉布將那水過濾，只留剩下的澄粉。因濕的澄粉還要曬干，她今日就只能先嘗試著做那吉利糕了。

　　隔日午后威遠侯世子夫人便如約去了廣化庵里。說來她并不是背信棄義之人，畢竟關于她兒子和林怡的親事，她并沒有確定說出口過。可是對見老夫人王氏這樣的長輩，她心里還是有些理虧的。

　　她知道阮氏一直打算促成她兒子和林怡的親事，可她并未答應過，只不過有這樣的意向罷了。事情到了這個地步，她也有不得已。

　　左都御史王舒玄出了那樣的敗德之事，若是和王舒玄的外甥女林怡結親的話，那對自己兒子沒有助益，反而是拖累。前幾日公爹也交代過了，林怡不在兒子說親的考慮范疇里。

　　不過她好歹求了公爹，倒是給林怡找了一門不錯的婚事。希望這次她見了王老夫人后，可以將林怡的親事應付過去。未完待續

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