第三百四十章 小吃貨
說(shuō)起茶葉蛋,唐柔就忍不住嘴饞了。
她咽了下口水:“哎,反正今天有空,咱家的雞蛋攢的也不少了,我去鹵點(diǎn)雞蛋吧。”
茶葉蛋太費(fèi)茶葉,他家的一點(diǎn)茶葉都是陳建國(guó)好不容易才弄到手的,這可不是后世幾十塊一斤的那種茶葉,她可舍不得用這種茶葉去做茶葉蛋。
再說(shuō)沒(méi)有茶葉蛋,有鹵蛋也行嘛。
鹵蛋也好吃啊。
陳建國(guó)失笑:“我看你是自己想吃還還差不多。”
但賣(mài)鹵蛋的確是條路子。
他常年火車來(lái)火車去的,鹵蛋這玩意兒在本地少,可是在別的地方,一下火車多的是人守著個(gè)小小爐子守著個(gè)鍋賣(mài)鹵蛋的。
他記得,他第一次見(jiàn)鹵蛋的時(shí)候挺稀罕,覺(jué)得不貴,才五分錢(qián),就買(mǎi)了個(gè)嘗了嘗。
今年再出去的時(shí)候,一個(gè)鹵蛋已經(jīng)漲到一毛錢(qián)了。
生雞蛋在縣城里一個(gè)頂多三分錢(qián),村里的生雞蛋賣(mài)到公社集會(huì)的時(shí)候也就兩分錢(qián),做成鹵蛋就能賣(mài)一毛,賺肯定是賺的。
就是不知道他們這邊的小地方有沒(méi)有人買(mǎi)。
吃的東西和電視洗衣機(jī)這些玩意兒不一樣。
以前吃糠咽菜大家都沒(méi)意見(jiàn),現(xiàn)在時(shí)不時(shí)的能吃白面大米,大家更覺(jué)得沒(méi)意見(jiàn)了。
誰(shuí)家要是天天吃雞蛋整天吃肉,保管會(huì)被人背后罵不會(huì)過(guò)日子。
就算是家里攢的雞蛋,也少有舍得吃的,大部分都是攢下來(lái)去趕集的時(shí)候賣(mài)掉。
實(shí)在賣(mài)不掉又快放壞了才自家吃。
因?yàn)橘u(mài)的錢(qián)要買(mǎi)油鹽醬醋買(mǎi)孩子上學(xué)的鉛筆橡皮練習(xí)本實(shí)在不行還要買(mǎi)針頭線腦的。
至于攢下來(lái)的錢(qián)干啥?
給兒子辦婚事不要錢(qián)啊?
自家的土坯房子想換成紅磚房不要錢(qián)啊?
閨女結(jié)婚再咋也得給準(zhǔn)備一身新衣服一床新鋪蓋吧?
哪兒哪兒都要錢(qián),舍得吃才怪。
電器就不一樣了。
哪怕再家徒四壁,只要家里有個(gè)自行車有個(gè)電視機(jī),就有姑娘愿意嫁進(jìn)來(lái),根本不在乎你是不是借債買(mǎi)的東西。
你看,這錢(qián)花到這上面,大家才覺(jué)得有價(jià)值?
你說(shuō)孩子吃不好會(huì)長(zhǎng)不高,咱們打小吃糠咽菜饑一頓飽一頓不照樣長(zhǎng)高了?
更主要的是,雞蛋啊,城里稀罕,可在農(nóng)村,誰(shuí)家沒(méi)有啊。
真想吃了,人家自己煮幾個(gè)不就行了?
除非老大兩口子去縣城。
縣城周圍有幾個(gè)廠子,有錢(qián)的年輕人多,他們肯定舍得花錢(qián)嘗新鮮。
可就老大兩口子那性格,就算是個(gè)小買(mǎi)賣(mài),他們能行嗎?
陳建國(guó)擔(dān)心自家大哥立不起來(lái)。
唐柔說(shuō)想吃鹵蛋,立刻就去撿雞蛋。
家里的雞蛋現(xiàn)在已經(jīng)半罐子了,她也沒(méi)數(shù)數(shù),干脆直接都拿出來(lái)把上面的雞屎洗掉都煮了。
陳建國(guó)驚呆了:“不是,你,你煮幾個(gè)咱們自己嘗嘗不就行了?怎么一下子都煮了?放壞了咋辦?”
唐柔道:“你看看外面的雪,你再跟我說(shuō)會(huì)不會(huì)放壞吧。”
進(jìn)入十一月份以來(lái)就陸陸續(xù)續(xù)下了三四場(chǎng)雪了。
前兩次都是下的冰粒,第三場(chǎng)就是真下雪了。
下的也不算很大,卻也有兩三厘米厚了。
太陽(yáng)照到的地方地面都已經(jīng)干透了,不少背陰的地方的雪都還沒(méi)化掉呢。
現(xiàn)在不說(shuō)滴水成冰,氣溫也頂多三五度。
這種天氣怎么會(huì)壞?
再說(shuō)了,家里又不是沒(méi)有冰箱。
再再說(shuō)了,鹵蛋這玩意兒,鹵的越久才越入味兒才越香啊。
哎呀,不能說(shuō)了。
再說(shuō)口水都要下來(lái)了。
剝蛋殼的時(shí)候唐柔又道:“哎,可惜咱家肉吃完了,要是還有肉的話,咱可以做個(gè)紅燒肉燒雞蛋。”
這道菜家里以前做過(guò)幾次。
好吃是好吃,就是太費(fèi)肉。
每次做的時(shí)候兩斤肉都不夠家里一群人搶的。
尤其陳建生的新房子就跟他們家隔了兩排。
每次家里做好吃的,這家伙就像聞味而來(lái)的鬣狗似的,總能趕上好時(shí)候。
想起紅燒肉燒雞蛋的味道,陳建國(guó)也有點(diǎn)嘴饞了:“你先做飯,我出去一趟。”
唐柔阻攔不及:“哎哎,這么冷的天,你干啥去呢?”
陳建國(guó)沒(méi)說(shuō)話,騎著自行車就跑了。
唐柔搖搖頭:“難怪人家都說(shuō)男人至死是少年。”
這說(shuō)風(fēng)就是雨的樣子,跟那些十七八歲的青少年可不就是一樣一樣的。
白煮蛋很快,麻煩的是剝雞蛋。
還好她正剝雞蛋的時(shí)候孩子們回來(lái)了。
大明首先震驚了:“煮這么多雞蛋?咱家要賣(mài)煮雞蛋嗎?”
大妞白了大明一眼:“娘,你又想做啥了?咱家雞蛋是不是都在這里了?”
他家有多少雞蛋她都數(shù)著數(shù)呢,光看這一堆雞蛋不用數(shù)就知道肯定被她娘連鍋端了。
三妞不客氣的拿起兩個(gè)蛋,一個(gè)自己留著,一個(gè)給小明:“我要吃雞蛋。”
唐柔沒(méi)好氣道:“吃吃吃,就知道吃,給我放下。”
三妞也不知道咋回事,好好的孩子,養(yǎng)著養(yǎng)著就變成了小吃貨。
但凡是好吃的東西,吃起來(lái)就沒(méi)完。
像雞蛋。
唐柔為了保證孩子們的營(yíng)養(yǎng)跟得上,每天早上不光在稀飯鍋里打上四個(gè)雞蛋,還會(huì)煮六個(gè)白煮蛋。
水煮蛋這玩意兒,又面又沒(méi)味道。
吃不著的時(shí)候想,吃多了膩。
像大明。
他以前也沒(méi)吃過(guò)幾次,可吃了幾個(gè)月就膩了。
三四年下來(lái),其他幾個(gè)孩子也都有點(diǎn)膩味。
只有三妞,一點(diǎn)不覺(jué)得膩,反而吃的津津有味。
唐柔有次跟在他們身后去工廠,發(fā)現(xiàn)大明大妞都把自己的煮雞蛋給了三妞。
一開(kāi)始她還以為是三妞不懂事跟哥哥姐姐要,后來(lái)才知道是他們吃不下了,就找三妞幫忙。
而三妞幫忙吃雞蛋的事兒,已經(jīng)持續(xù)了快兩個(gè)月了。
把唐柔給氣的,這玩意兒雖然補(bǔ)充蛋白質(zhì),可也得適度啊。
后來(lái)就變成了早飯第一件事,大家伙兒先把煮雞蛋給吃了。
三妞放下雞蛋唉聲嘆氣:“娘,我還是不是你親生的了?我就是想吃個(gè)雞蛋而已你也不讓我吃……”
唐柔冷笑:“想吃也行。”
三妞臉上一喜,伸手就要去拿雞蛋,結(jié)果唐柔又道:“那你明天早上就別吃了,誰(shuí)讓你今天就把明天的給吃完了呢。”
“啊……”
三妞頓時(shí)垮了一張小臉。
幾個(gè)孩子嘻嘻哈哈的笑了起來(lái),一起幫唐柔剝雞蛋殼:“娘,你到底想做啥啊?咋煮了這么多雞蛋?得有三四十個(gè)吧?煮這么多一時(shí)半會(huì)兒又吃不了。”
唐柔道:“今天給你們弄一個(gè)新鮮吃法,等做出來(lái)你們就知道了。”
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