第三百九十八章 出攤
趙三兒算的時候還是算多了的,她是按一個月賣完來算的。
畢竟這些東西就算貴,也貴不到哪里去。
唐招娣覺得貴,是因為她平時掙的就少,唐柔唐勝男看來,也就十來塊錢的事。
這都不叫事兒。
再說買回來并不是一次就用完,而是要分好幾次。
畢竟做辣油,里面也不能全是這些香料,得按照配比表來。
這樣一算下來,成本其實已經微乎其微了。
主料辣椒完全可以自己種,就算自己種的不夠,買別人的,幾分錢就能買一斤。
用的最多的主料便宜,總體價格就貴不到哪里。
不然海底撈也不用賣火鍋底料包了,根本賣不起。
反正唐招娣和趙勝利肉疼了一會兒,還是接受了這個現實。
不接受也不行啊。
房子都租了一年了,要是錢不掙回來,那不光是自家攢的棺材本會賠進去,還要欠上唐勝男借給他們的錢,可不得拼了老命的努力。
因此唐柔教他們的時候兩口子學的一個比一個認真。
他們學習的期間,一應擺攤需要的東西也準備好了。
主食粉條,其他的油鹽醬醋鍋碗瓢盆筷子爐子兩張可折疊小方桌八個小馬扎,拖拉這些東西的平車。
這個平車可不是那個牛車一樣的平車。
這個平車是唐柔根據現代的一些小攤車特別定制的。
主體雖然還是平車,可兩頭下面都加了一個小小的抽屜,可以用來放一些雜物,也能用來壓車防止車亂晃。
前面就像獨輪車一樣加了兩條腿,保證車放下來的時候能平穩,車板上的東西不會傾斜。
上面還加了只留一面的玻璃柜臺,甚至下面還有卷起來的雨布。
這樣一旦刮風下雨,就能把雨布拉起來把東西遮住,防止灰塵雨滴落進去,最大限度的保證了食物的安全衛生問題。
當然,也沒幾個人會頂風冒雨的吃東西就是了。
要說這里最難弄的,其實是煤炭。
煤球還不行,煤球的火勢來的太慢,自家做飯用的話還可以,做生意就不行了。
還好陳建國人脈關系廣,想辦法給弄到了半噸炭。
甭管什么炭,不用票弄到都是人情,價格都貴,半噸煤炭下來二三十塊錢又去了。
嚇的唐招娣又開始捂胸口。
一切就緒,趙勝利和唐招娣正式開始出攤。
剛拉著平車走在街上的時候,兩口子渾身不自在,好像所有人都在看自己。
兩口子一直就是個農民,除了兒女,還從來沒被這么多人看過。
唐招娣一張黑臉紅的要滴血,腦袋差點垂到褲襠里。
趙勝利稍好一些,可他畢竟也是頭一次被這么多人看,比唐招娣好也好的有限,同樣一張大紅臉,只是腦袋低的沒有唐招娣過分而已。
唐柔和唐勝男跟在他們后面壓陣,看著自家姐姐姐夫的樣子,唐柔非常懷疑,要不是她和唐勝男在后面,這兩口子會不會扭頭就回去。
還好兩口子雖然擔心害怕,可背在身上的債務,三個還小的孩子,以及兩個大的已經成家的家里一點好都沒給過的孩子壓過了心中的恐懼。
當然,主要是縣城的人也熱情。
人家見他們的樣子是要擺攤,就很熱情的問賣什么的。
趙勝利就結結巴巴的跟人家說賣酸辣粉。
酸辣粉是個稀罕玩意兒,很多人聽都沒聽說過。
等唐招娣在電影院邊上把攤子支起來后,很快就有年輕人和孩子圍上來問東問西。
唐招娣根本不敢跟人說話,低著頭忙忙碌碌的擺東西。
倒是趙勝利,可能路上有人打聽給他壯了膽,一開始跟人說話還有些磕巴,沒多久就流暢起來了,也就臉上的紅暈還有點明顯,語速太快,不然真看不出來這家伙是第一天出來擺攤。
有新鮮玩意兒出現,大家都是圍觀的多肯真的花錢買的少。
不過他倆也不慌。
照唐柔說的,先做了一份出來。
要說酸辣粉這玩意兒,厲害就厲害在味道特別霸道。
明明現在才上午十點多,按說離吃中飯的時間還早,可很多人光聞著空氣中又是酸又是辣的,肚子就開始咕咕叫了。
早飯能吃的實打實的飽的也沒幾個。
再說十點多,早上吃的再多也消化的差不多了。
很快就有人來問多少錢一碗,趙勝利就告訴人家八分錢一碗。
定價是個很奇妙的事情。
明明八分離一毛就差兩分錢,好像就便宜了很多。
就像很多打折商品,原價一千,九八折,九百八十塊錢,就便宜了二十,好像就便宜了很多,很多人就沖著少的這二十塊錢就會掏腰包,還覺得自己占了多大的便宜。
有人還覺得貴,畢竟隔壁烤紅薯,一斤一個的大紅薯也才一塊錢。
趙勝利也不說別的,直接把一勺辣油澆在粉上。
這一勺辣油,辣椒少許,剩下的都是油。
當下看的人眼睛都直了:“你,你居然放這么多油……”
這么一勺油,都夠他家里做一大鍋菜了。
趙勝利憨憨的笑:“不能讓大家吃虧嘛。”
問話的人立刻道:“給我來一碗。”
“好嘞,一碗酸辣粉,微辣還是中辣重辣?”
問的人都懵逼了:“還有這么多區別?那,那中辣吧。”
他擔心微辣的話趙勝利會給他的粉放的油少。
然后那個人就驚喜的看到唐招娣給他的粉上居然放了兩勺炒熟的花生碎,一勺辣油,再捏上一撮芫荽,一份酸辣撲鼻的酸辣粉就好了。
唐招娣他們用的碗,就是普通的自家吃飯的碗。
可一碗酸辣粉里湯很有限,又是花生碎又是辣油的,看著不光好看還特別多。
那人先吃了一口,先是被那沖突極強的味道給沖的不斷用手給嘴巴扇風,可吃粉的動作卻一點也沒停下來。
邊上著急的問:“怎么樣味道怎么樣?”
這人開始拿喬了:“你自己不會買一碗嘗嘗?”
說著就又挑了一筷子大快朵頤。
大冷的天吃一碗酸辣粉,又酸爽又暖和,那人被辣的鼻涕都出來了,也舍不得住口,最后更是把湯也喝的干干凈凈還一副意猶未盡的樣子。
他略有遺憾道:“好吃是好吃,就是太少了。”
趙勝利尷尬的笑道:“這個,一個碗就這么大……”
這人沒在意,笑道:“已經不少了。”
他本來也是隨口說一下
他經常在外面吃飯,趙勝利他們賣粉的碗雖然不算大,可也是家里的普通碗,而且滿滿一碗快溢出來了,家里都不一定能盛這么滿的。
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