036 美味蘑菇面
話說到這個份上,四姐妹哪怕不情愿,也只能各自找鋤頭或鏟子,雇了一輛馬車去祭田栽通草。
日暮時分,管家帶來好消息,“十畝祭田的銀子付清了,田契已到手,請夫人過目。”
“我近來眼睛看東西不大清楚,模糊地很,還是拿去給容丫頭看!苯匣氐。
管家依言告退,前往西廂房。
正巧,剛睡醒的大小姐站在屋檐下的走廊里,打著哈欠伸懶腰。
“大小姐,十畝祭田的田契已到手,請您過目。”管家恭敬地講道。
赫連翊接過田契,仔仔細細看了兩遍,并無錯處,這才一邊折起來收著,一面道謝。
“大小姐,這都是我的分內之事,何須言謝?”管家頓了一下,再道:“大小姐,拿到田契回來時,我路過大豐收米行,看見店門前圍了許多拿碗的人,吵吵吵嚷嚷的。”
“這不是米行生意不好,我便想出個法子,讓伙計們燜些米飯,好讓客人買之前嘗嘗口味。客人嘗得好吃,自然愿意掏錢買米。”赫連翊接話道。
管家評判道:“大小姐,您這主意好是好,只是到底年輕,不懂人心險惡。”
赫連翊哦了一聲,靜聽發生了何事。
管家繼續道:“大小姐,那些拿碗的,有穿得齊整的大男人,也有梳兩個小辮的瘦弱小孩,更有顫顫巍巍的老人,互不相讓,全擠在店門口那張桌子前。本就只燜了一升米飯,讓想買米的客人嘗一口,也就夠了?赡切┤寺牭絿L米飯不要錢,全拿著碗來,給少了不高興,罵罵咧咧的;更有來得晚一口飯都沒要到,罵爹罵娘,把大豐收米行搞得烏煙瘴氣,那些伙計們不得不提早關門了。”
赫連翊從小在東宮長大,過著錦衣玉食的生活,哪會料想到一丁點兒米飯,都惹得你爭我奪,實在出乎意料!
“大小姐,我瞧著這架勢,到了明兒個,廬陵過半數百姓曉得大豐收米行可以不要錢吃飯,拿碗都算稀松平常,更有甚者會全家齊上陣拿鍋來,為一碗米飯打個頭破血流都是可能的。依我愚見,不如就此停了,仍像從前那樣賣米。”
赫連翊原想著燜米飯讓客人嘗嘗味道,讓生意好起來。只是人心難測,白送那些人米飯吃不說,還沒落得好,得不償失!
這時,他猛然想起一件數年前發生的事。
赫連翊偷偷溜出宮,去看郊外施粥的粥鋪,早排起了長隊,但走近一瞧,一桶粥全是水,唯有底下有幾粒米,可謂是比稀飯還稀得多。
他年輕氣盛,立馬叫來管粥鋪的官員,叱問為何要煮這么清湯寡水的粥,朝廷撥的糧食是不是被倒賣全進了個人腰包。
那官員忙不迭磕頭,“殿下,您有所不知!若是把粥熬得濃濃稠稠的,許多壓根不窮的人也會大搖大擺地來吃粥。唯有那些真正沒米下鍋的窮苦百姓,絕不會在意粥濃還是稀,有一口吃的填飽肚子,比什么都強。況且,施粥不限次數,若是一碗沒吃飽,第二碗會打更加濃稠的,沒吃飽再添,總不至于餓著人!
“借口!全是借口!”
赫連翊全當是托詞,命人將那名官員打入天牢,聽候發落。后面卻無意中發現,此地的糧食三五天便要用完從前半個月的,當時事情多,他撂下沒管,如今想來,真真是冤枉了一個一心為民的好官!
這一刻,他恍然大悟——世事洞明皆學問,不能憑空想象,要體察民情,以前委實是做得不好,便從今天開始改正。
大小姐遲遲不發話,面色凝重,莫非嫌管家事多?管家自忖說的話并不過分,只是點名燜米飯讓客人嘗嘗好是好,卻被人鉆了空子,大小姐該不至于這般小肚雞腸,連這點勸諫都聽不進去?
因從前的大小姐一團和氣,自打老爺去世后,大小姐說一不二,竟是老成持重,管家心里有些忐忑,到底不敢得罪這年輕的掌家姑娘,低聲道:“大小姐,我也就那么一說,該怎么辦,還得您來定奪!
“那便停了。”赫連翊果斷地下了決定。
三家米行的生意很難立刻有起色,只能勉強度日,若胡亂折騰,反而折本。只要這三家米行一直開下去,庾家人盡全力做好通草花賣,大錢小錢一并抓,要想小富即安也不難。況且,官府的海捕文書已張貼各處,萬一能抓到那三位掌柜,也未可知。
管家這才安心,“既是如此,我便先回去了!
“慢走!
送走管家,赫連翊這才發覺饑腸轆轆,竟是一天都沒正兒八經地進食。眼瞅著天馬上要完全黑下來,也到了吃晚飯的時候,一則玉竹沒來叫吃飯,二則去種通草花的四個人也還沒回來,恐怕一時半刻開不了飯。
思及此,他轉身回房,拿起一塊從前怎么都看不上的綠豆糕,咬了一口,綠豆磨得很細膩,并不粘牙,又不是太甜,比他想的要好吃多了。
“大小姐,該吃晚飯了!
玉竹喊著,摸黑進了房,用火折子點燃蠟燭,才瞧見大小姐一面吃綠豆糕,一面看書,甚是怡然自得。
“大小姐,我就說您餓了可以吃幾塊綠豆糕墊墊肚子,那上好的綠豆浸泡后去了皮,再蒸熟,不比外頭買的差呢!敝v完,玉竹又怕大小姐罵人,忙道:“廚娘把咱們摘來的梔子花,裹了面糊炸,說是比吃肉還香。又把那些采來的蘑菇去蒂撕碎,下了面條。我嘗了一口那蘑菇面湯,都要鮮掉眉毛了!
庾家人要守孝,一日三餐都是豆腐時蔬,搞得赫連翊沒有半點胃口,不到餓得不行的時候,才不愿去吃那些飯菜。今兒個好不容易換了花樣,他也想換換口味,便將綠豆糕咽下,合上書,與玉竹一同走出西廂房。
恰巧,去栽通草的庾家姑娘們回來了。
赫連翊問:“那些通草可全栽完了?”
“大姐,娘都發話了,不栽完不許回來吃飯,便是借我們一百個膽子,也不敢不栽完就回來!扁姿兼帽庵欤瑩P起一雙手,“累死我們了!這滿手都是泥,洗了多少遍,還是黃黃的,真讓人難受!
“待會兒拿香胰子多抹幾遍,便洗得干干凈凈的!焙者B翊也是挖完通草后討厭一雙手洗不干凈,洗了又洗,又問其他人:“通草并不算多,大概栽了多少田?”
“問過車夫,大抵是兩畝。”庾思惠答道。
栽了兩畝田的通草,還剩八畝空田。趁著這幾天還不是那么熱,赫連翊打算抓緊時間上午去挖通草,下午便讓姑娘們去種通草,早干早完事。只是她們沒受過累,才剛回來,不好立馬分派任務,只道:“晚飯好了,我們都去吃飯吧!
眾姐妹齊點頭,去往花廳。
走了幾步路,庾思婷嘟噥道:“大姐,那田里有癩蛤蟆,還有豆莢長的毛毛蟲,惡心得很!
“農田里本就有那些,有什么大驚小怪的?”
“大姐,你不怕,我怕!”庾思婷滿以為會聽到安慰的大話,大姐卻認為她小題大做,心里委屈,氣呼呼地講道:“從前,娘和大姐多疼我,什么好吃的都緊著我吃,什么活都不讓我干,現在叫我干活還不算,還嫌我矯情。大姐,我是不是你的親妹妹?”
赫連翊嘴角浮出一絲笑意,“你當然是我親妹妹,其他妹妹也都是我的妹妹,我一視同仁。”
“我跟你是一個娘肚子里出來,自然要不同!扁姿兼玫靡獾鼗氐馈
赫連翊繼續揶揄,“成,等賺到了銀子,多給你些嫁妝,如何?”
“大姐,你自個兒還沒出嫁,就說給我準備嫁妝,竟瞎說,不害臊!
后面庾思婷還講了許多話,赫連翊竟是什么話都聽不見了。明明今兒個大家都很累,可以說是從來沒受過這種累,但卻有一種忙碌過后的充實感。
特別是此刻,晚風輕拂,眾人說說笑笑,卸去一身疲憊,開開心心圍坐一桌。圓桌上擺著一大盆油炸梔子花,色澤金黃,香味撲鼻;還有清炒蕹萊、清炒莧菜和油燜筍子,全都是一大海碗的素菜,勝在色澤好看,讓人看著有食欲。
今晚沒燜米飯,每人一大碗蘑菇面條,煮熟的蘑菇軟軟的趴在面條上,面湯上飄著一層薄薄的油,撒了一把蔥花。先夾一筷子蘑菇和面條,蘑菇爽脆鮮嫩,面條吸飽了湯汁,也有滋有味的。
庾家人一面吃蘑菇面條,一面有一搭沒一搭的說著話,氣氛融洽,笑聲陣陣。
以前,他當皇太子的時候,實在想不通為何許多高官向往告老還鄉后的田園生活。畢竟,每天吃數不完的山珍海味,美人環繞,一呼百應,才是他想要的生活?蔀榱诉^這種奢靡生活,他有處理不完的政事,也國庫并不充盈而頭疼,動不動沖著身邊人發脾氣,即便是跟親爹娘一起吃飯,礙于宮廷種種規矩,想開個玩笑都要再三思索作罷。
現在才明白,庾家這一家子人,脾氣各不同,倒也和睦;錢財不多,倒也夠花;宅子不大,倒也夠住。雖然沒解決的煩惱還有很多,但一家人勞作之后,吃著普普通通卻有滋有味的事后,不講究什么食不言,各自訴說著今兒個的趣事,這才是有聲有色的生活。
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