來磁器口，一般來說都會買幾袋陳麻花。麻花店排長隊(duì)這份熱鬧勁，喧鬧的感覺讓人感到十分熱鬧，老街的感覺悠然而生。

　　周圍還有陳建平麻花和夏麻花，都是磁器口的老牌子。麻花的味道各有千秋，都是采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成，陳麻花酥香，夏麻花比較香脆，聽說放湯鍋里煮而不易斷和化不渾湯。陳式麻花開的最多，至于陳昌銀、陳建平這些到底是怎么回事，就不得而知了，反正何新軍時懶得去糾結(jié)這個問題，但看人流量的話，還是陳昌銀麻花要強(qiáng)的多，門口已經(jīng)長長的拉開一條長龍，要知道，現(xiàn)在才不到9點(diǎn)半呢。

　　何新軍春碩星子三人晃晃悠悠在街道里亂竄，他們不著急，主要是過來吃東西的，等到離開的時候再買點(diǎn)就行，為了行程上能夠輕松一些，何新軍決定直接讓店家把麻花郵回去，反正也慢不了幾天，價格上與正常的快遞費(fèi)用相同，并不存在宰人的現(xiàn)象。

　　磁器口的東西不算貴，相比洪崖洞要好的多，街頭巷尾的手藝人吆喝著販賣著自己的特產(chǎn)，酸辣粉店的老板不斷的拍打著手中的漏勺，白嫩的粉條順著窟窿直溜溜的流到鍋里。

　　手工的剁椒紅綠搭配，顏色鮮亮，刺鼻的辣味兒隨著辣椒被切碎而在周圍彌漫著，何新軍喜歡吃辣，剁椒的味道令他不斷的吞咽著口水，星子也圍繞在周圍，饒有興致的看著人家制作剁椒，不時還走近看了看，伸手?jǐn)[弄了兩下。擺渡一嚇潶、言、哥關(guān)看酔新張姐

　　“老板，剁椒怎么賣�！焙涡萝娺�是決定買一點(diǎn)，這東西，在省城純正的不太好買到，超市買到的又沒有手工的這個味兒，不由得還是問出了聲。

　　老板是一個老大媽與一個年輕的姑娘，從相貌看，很有可能是老大媽的孫女，此時正往罐子里填著剁椒，隨著何新軍的話音，女孩手中的動作一頓，隨即笑著道，“25塊錢一罐，買四送一。”

　　女孩相貌一般，但皮膚繼承了川渝妹子的特點(diǎn)，很是白皙，臉上很干凈，嫩嫩的皮膚上沒有痘痘，和煦一笑，嘴角彎彎，很是耐看。

　　“那給我來100的。”星子將腦袋探了過來，露出一個自認(rèn)為很是帥氣的姿勢，眉頭輕佻，很是騷氣的說道。

　　何新軍翻了個白眼，懶得理他，側(cè)過身子將位置讓給了他。

　　“美女，在哪里上學(xué)啊。”星子半倚著窗臺，微笑著繼續(xù)道。

　　里面的女孩沒有說話，只是笑了笑繼續(xù)填剁椒，老大娘抬頭看了一眼星子，隨即丟過來5瓶剁椒，道，“原味的，收好你的剁椒交錢，小屁孩。”

　　星子臉色一頓，頓時怒了，“我已經(jīng)16了，哪里還是小屁孩，再過兩年可就成人了。”

　　老大娘嗤笑一聲，“那你只打我孫女多大了么”

　　“我哪里知道�！毙亲舆�在為剛才的稱呼耿耿于懷，隨著又長大一歲，這貨現(xiàn)在很反感別人叫他小屁孩，在他看來，16歲已經(jīng)算是完全行為人了，哪怕這個16還是虛歲。

　　星子的眼睛直勾勾的盯著姑娘直看，又填好一瓶剁椒，姑娘被盯著臉皮稍稍泛紅，只好上前收了星子的百元大鈔，隨即笑道，“小弟弟，我今年已經(jīng)28歲了哦�！�

　　“多少”星子頓時被轟了個外焦里嫩，他還以為人家充其量也就是20左右，可完全沒有想到竟然都快奔三了，這讓他有些接受不了，整個人都變得不好了。

　　何新軍伸手將他劃拉到一邊，恨鐵不成鋼的鄙夷道，“一邊呆著去，真不會說話�！彪S即扭過頭，露出笑容道，“別理他，他就那性格，幫我也來100塊錢吧。”

　　不過當(dāng)何新軍抬頭看到店鋪?zhàn)罾锩娴墓�告時，頓時改變了注意，“咦，咱們這里也可以用快遞發(fā)貨”

　　老大娘笑著點(diǎn)頭，“咱也得跟得上時代的發(fā)展嘛，咱的東西不太好帶，油性很大，要是給人家油了衣服什么的，得不償失，所以咱也和快遞合作，全國都能發(fā)�！�

　　何新軍放下心來，他之所以只買100的，也是怕這剁椒會漏，畢竟這才剛剛出來，拖著一堆剁椒到處跑，他還嫌累得慌，要5瓶也已經(jīng)算是極限了，就這都準(zhǔn)備出去直接找快遞給郵回去，眼下店里能夠直接郵寄，倒是讓他省心了不少。

　　“那個，給我拿500的吧，我給您把地址留下�！焙涡萝娍焖俚男χ�說道。

　　他愛吃辣椒，剁椒也是他的愛，尤其是家里新店阿瓦山寨的剁椒魚頭，更是美味，他自己極為喜歡。

　　剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，肥而不膩、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮辣適口，風(fēng)味獨(dú)具一格。它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關(guān)，火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。據(jù)說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農(nóng)戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農(nóng)戶的兒子撈了一條河魚回家。于是，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲覺得非常鮮美，從此對魚頭情有獨(dú)鐘。避難結(jié)束后，他讓家里廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。

　　當(dāng)然，還有一種說法是和十堰有關(guān)。唐朝年間，武則天之子李顯被流放于房州境內(nèi)。一天，李顯經(jīng)過一小村莊，借宿于一農(nóng)戶家。農(nóng)戶的兒子從河里捕撈到一條大魚，因魚頭大于普通魚頭，故女主人將魚頭取下，配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的蔥同蒸。蒸了約半小時上桌，與李顯一行人等同桌品嘗。品嘗到了如此鮮味的李顯贊不絕口，便詢問起此魚頭的做法�；氐阶√幒�，李顯便讓廚師學(xué)做此菜，同時加以改良，于是便有了今日的剁椒魚頭。

　　總之，菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口，好吃極了。~好搜搜籃色，即可最快閱讀后面章節(jié)

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