107 品茶
趙晴兒前世好歹也是見過世面的人，而且也曾跟著同學去過一次所謂的五星級大酒店，眼前的建筑再怎么輝煌看在她的眼中也比不上前世動輒四五十層五六十層的高樓大廈。不過她還是很佩服古人的智慧的，前世的高樓大廈，那可是用水泥鋼筋混凝土支撐起來的，而這，可都是純粹用木頭給搭起來的，不能相提并論。
“晴兒，你看叔叔這里怎么樣？好不好看？”孫志陽看著懷里的小丫頭歪著個小腦袋這里看看那里瞅瞅的小模樣，心里喜歡的不得了，忍不住想要開口逗她。
原本趙晴兒只是感到好奇隨便看看，突然聽到孫志陽這么問，一時之間也沒有分辨出這是句玩笑話，以為孫志陽是想要讓人給他提點意見，反而仔細打量了起來。
說實話，這間屋子看起來挺不錯的，地上全部鋪著顏色鮮艷紋路細膩的地毯，一水兒的紅木家具，桌椅上還雕刻著精細的花紋，看著古樸又大氣，就連桌子上擺放著的茶壺和茶碗都是透明細膩色澤瑩潤的白瓷，能看得出來都是花了大心思的。但是，趙晴兒仔細的打量了一會兒后，卻總感覺有些不對勁，覺得心里有些壓抑，完全沒有前世去酒店的時候那種輕松愜意的感覺。
到底是缺了點兒什么呢？趙晴兒咬著小嘴唇，把一張嫩生生的小臉都快皺成了一個包子，圓滾滾的大眼睛不停的在屋子里轉來轉去。
“來，趙兄弟，嫂子，這是去年秋上新收的鐵觀音，您二位嘗嘗�！辈恢雷约旱囊痪渫嫘υ捊o小丫頭造成了困擾，孫志陽笑著執(zhí)起茶壺，給一直坐在那里連眼珠子都不敢動的趙王氏和趙全福斟上。
俗話說：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。這秋白露指的就是秋茶，秋天天高氣爽，適宜采摘，因此，好茶倍出，同樣的工序，相對于春茶而言，秋茶制作出好茶的幾率就大多了，再加上秋茶采摘過后就進入了冬天，氣溫對茶葉比較適宜，不容易變質，而對于鐵觀音來說，秋茶更能體現(xiàn)出它“入口香，回味甘，舌尖滑，韻味重”的特點。因此，一般來說，就茶質而言，秋茶是一年當中最好的。孫志陽也是因為家里開酒樓的關系，結識了一些開茶園的朋友，這才得了一些，平日里可是不輕易拿出來示人的。
淡綠帶黃的茶湯從白色的壺口傾倒而下，落在潔白如玉的杯子中，瞬間騰起一層薄霧，裊裊的飄向空中，最終消失不見，卻留下了一陣獨特的芬芳，馥郁持久，令人心醉神怡。
就連一直蹙著眉頭的趙晴兒都被這陣香氣給回了神，只是她年紀太小，孫志陽當然不可能給她喝茶水，所以，趙晴兒只能眼巴巴的看著爹娘和幾個哥哥小心翼翼的捧著茶碗喝水。
趙王氏和趙全福都是粗人，平日里喝過最好的茶葉就是那種幾個銅板一包的，用的也都是那種粗陶大碗，泡開一喝一嘴的茶葉沫子和茶葉梗子，味道當然不能說好，就是這，還得是家里來人去客或者是逢年過節(jié)的時候，才舍得拿出來，平日里喝的都是白開水甚至涼水都能湊合一氣。他們哪里見過這么精致的茶具，也從來都沒有喝過這么貴重的茶葉，兩個人雙手捧著潔白的看不到一點污漬的茶杯，小心翼翼的生怕掉在地上摔壞了，小口小口的抿著杯里淡黃色的茶水。一開始的時候他們是真沒覺得這顏色看起來挺鮮亮的茶水好喝，入口有一股子苦味，但是沒想到，等咽下肚去以后，卻又有一股子甘甜泛了上來，唇齒留香，持久不去。
喝完了杯子中的水，小心的把杯子放下，趙全福忍不住長舒了口氣。原來這才是茶真正的滋味，和這個一比，自己家里的那一包簡直要比到天邊去了。
看到趙全福放下了杯子，孫志陽趕緊又給添上，倒是趙全福有些不好意思了，連忙擋住孫志陽的手，說道：“行了，孫先生，夠了夠了。”這茶的滋味這么好，想也知道價格肯定不便宜，趙全福覺得自己也就是一個莊稼人，能喝人家這樣一杯好茶就已經足夠了，估計這在他們齊家莊是獨一份了吧，其他的他倒是沒有多想。
“趙兄弟，怎么了，難道是覺得這茶不合口味？那稍等我讓人再給你準備一份其他的�！睂O志陽以為是趙全福喝不慣，轉頭就要吩咐人下去再取一份其他的茶來。雖然他手頭上的好茶也不多，但是他是下了決心要和趙家人交好的，因此在這些身外之物上也完全不會吝嗇。
“哎哎，不用了，孫先生，這茶很好，沒啥不合口味的�！币娨恢备趯O志陽身邊的小廝聽了孫志陽的話后轉身就走，趙全福連忙喊住人家，他真的不是這個意思啊。
“那就再坐下喝幾杯，咱們再聊聊天，我已經吩咐廚房準備上菜了，一會兒就可以開飯了�！币娳w全福急的臉色都有些變了，孫志陽知道這人實在，既然這么說那肯定就是真的，所以也把人叫回來了。
“哎，你這孩子，咋啥都往嘴里填呢？這茶水是你現(xiàn)在能喝的啊？”正在趙全福和孫志陽兩個人拉扯的時候，突然聽到旁邊趙王氏著急的喊聲，連忙轉頭一看，原來是趙晴兒被茶香*的受不了，趁著沒人注意，端起了孫志陽給趙全福倒的那杯茶水，剛準備要喝，沒想到卻被趙王氏看見了，趙晴兒怕趙王氏不讓她喝，趕緊趁著趙王氏手還沒伸過來，咕嘟一下子就把整杯茶水都灌下去了，一下子喝的太急，被嗆得直咳嗽。
“你說你這孩子，看，嗆到了吧？”看閨女咳得眼淚都出來了，趙王氏趕緊把她抱在懷里，心疼的輕拍著她的背，可是嘴上卻一點兒好氣都沒有。
趙晴兒心里也挺委屈的，要不是你們不讓我喝，只讓我在一邊干看著，我能偷著喝嘛？如果不是怕你們來搶我的茶碗，我能喝的這么快嘛？不過，這茶可真是挺不錯的，湯色濃艷清澈，香味鮮溢，喝下去回甘帶密，就像古人說的那樣“未嘗甘露味，先聞圣妙香”。這茶就是放在前世，趙晴兒覺得也可以稱得上是極品了。
孫志陽看著小丫頭雖然還是咳嗽不斷，但是眼睛卻瞇成了一條縫，雖然他不覺得一個才三四歲的孩子會喝茶能品茶，但是這事兒要是放在別人身上，可能確實不會，但是如果是眼前的這個小丫頭，孫志陽覺得她還真有可能給說出個四五六道來。不知道為什么，似乎什么超出常理的事情發(fā)生在這個孩子身上他也不覺得意外。
“怎么樣，小丫頭，這茶好喝吧？”
“恩�！焙貌蝗菀字棺】人�，趙晴兒就急忙點頭，她覺得那股子香味到現(xiàn)在還在她肚子里繞呢。怪不得古人曾有詩贊曰：“烹來勺水淺杯斟，盡不余香she本尋。七碗漫夸能暢飲，可曾品過鐵觀音”。
“那你能不能跟叔叔說一下，到底怎樣個好喝法？”孫志陽饒有興致的看著趙晴兒，不知道這個小丫頭又會說出什么讓人驚奇的話呢？
“湯色濃艷，茶葉沖泡展開以后葉底肥厚明亮，好像孫叔叔身上穿的衣裳一樣富有光澤，香味馥郁綿長，喝起來滋味醇厚，可以稱得上是珍品，俺還從來都沒有喝過這么好的茶葉呢�！壁w晴兒兩眼放光，觀形、聽聲、察色、聞香、品韻，因為這里只有沖泡好了的茶水，所以趙晴兒也只能從后三項上進行品鑒，前世爸爸愛喝茶，所以她對茶也有些研究，但是這種極品鐵觀音對于他們家來說還是太昂貴了，她也只是從書上和電視上看到過關于鐵觀音的介紹，沒想到今天不僅親眼見到了，還親口品嘗到了。
說到這里，趙晴兒忽然腦子里靈光一閃：“啊，俺終于知道缺了點啥了！”
孫志陽還在為趙晴兒說出的那番話感到驚奇，她說的這些雖然簡單了點，但是大體上還是符合鑒定茶葉品質優(yōu)劣的方法的，憑他的了解，趙家是沒有什么機會接觸到這種高品質的茶葉的，那么這個小丫頭又是從什么地方知道的呢？難不成這個世上真的有天才一說？
怔愣間，突然又聽到趙晴兒喊了一嗓子，倒是一下子把他喊回了神，連忙問道：“怎么了，你說哪里缺東西了？”
趙晴兒笑米米的對孫志陽說道：“之前孫叔叔不是問俺覺得這里咋樣嘛，俺一直都覺得有些不太對勁兒，卻不知道到底哪里出了問題，剛剛俺終于想明白了！”
聽趙晴兒這么一說，孫志陽才想起來之前他拿來逗小姑娘的話，沒想到小丫頭竟然當了真，不僅仔細想了，還真的給他指出了毛病。
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