黑夜里，美食小店內，石寒躺在床上，腿上放著筆記本電腦，笑呵呵的看著一個動漫，眼睛帶著笑意。

　　此刻的他并不知道，在距離五百米外的一處大酒店，正在比拼著一場廚藝。

　　那燈光明亮的五星級酒店大廳內，兩個爐灶臺面對面的擺放著，兩者距離有三米之遠，各自食物的美味幾乎無法接觸。

　　“你要做什么菜，需要我們提供什么樣的食材？”經理看著那林澤大河說道。

　　“不用，我要做的食材自己已經準備好了。”

　　林澤大河自信一笑，將自己帶來的箱子打開，里面有許許多多紅紅綠綠的食材，非常豐富。

　　他要做的，是日本最常見的壽司，但卻是一道他獨創的烤肉青菜壽司。

　　此刻，眾人往林澤大河的箱子一看，發現全是準備好的食材，什么生肉、青菜、海苔等等一應俱全，而且看顏色非常新鮮，應該不超過三個半小時。

　　林澤大河之所以下了飛機就趕來，就是不想自己帶來的食材過度揮發，要保留里面的營養。

　　“既然如此，那比賽現在開始！”

　　趙彥這位美食家，頓時大聲說道。

　　緊接著，雙方廚師就開始有條不紊的進行著。

　　四周的顧客們全部瞪大著眼珠子，開始觀看，看看是自己這邊的五星級大廚厲害，還是日本來的料理廚師厲害。

　　由于這一次來的是外國人，李師傅自然是拿出十二分的專注精神，開始做自己最拿手的紅燒肉。

　　紅燒肉拿什么肉做最好？

　　那當然是選用肥瘦相間的三層五花肉作為主食材最好，接著搭配白糖，生抽，調料酒，八角，蔥段，蒜，生姜，老抽，香葉，鹽，味精。

　　這紅燒肉看似是一道人人可做的家常菜，但想要做到香甜可口，肥而不膩的境界，卻是非常困難。

　　只有五星級的廚子，對火候把握的精準，以及輔料下去的時間把握，才能做出一份口感肥而不膩，可口宜人的極品紅燒肉。

　　激烈的比賽持續進行著，李師傅這邊早早就冒出了油煙，一股沁人心脾的味道，濃郁的散發而出，讓四周的食客們個個深吸口氣，嘴里泛濫著，露出渴望之極的表情。

　　“好香呀，不愧是李師傅的拿手好菜，絕對勝過那日本來的垃圾料理廚師�！�

　　“沒錯，要不是李師傅每天只做三十份紅燒肉，我絕對要一天吃它個三份，把自己撐死才好�！�

　　“哈哈哈，李師傅十年前就成名了，現在就是其他五星級的大廚與他相比，也要略低一籌�！�

　　“我昨天來的早，吃過李師傅的極品紅燒肉，那味道，簡直肥而不膩，香甜可口，一嘴咬下去，肉汁肆意，滿嘴留香呀�！�

　　凡是嘗過李師傅紅燒肉的客人，個個贊賞有加，有的甚至不自覺的流了口水，等從回憶里醒來時，才尷尬的擦了擦嘴角。

　　而此刻，那日本來的廚師依舊在那里慢條斯理的鼓搗著，沒有一絲香氣飄出。

　　十幾分鐘后。

　　那日本廚師將一切都弄好后，才開始烤肉。

　　他烤肉的方式非常奇特，竟然把烤肉放在一個布滿小洞的鐵圈里，而且使用的并非明火。

　　沒有明火的直接燒灼，意味著將保留巨大營養，也沒有油煙里的有害物質進入，可謂是非常注重對人體的健康。

　　當時間過去二十五分鐘左右，兩人先后做好。

　　兩份食物，兩種不同的風格。

　　其中，李師傅的紅燒肉色澤成褐色，表面有一層反光的油脂，一股充沛的肉香徐徐飄蕩，給人一種極大的味覺沖擊。

　　而反觀那被海苔包裹的壽司，則顯得平平淡淡，僅有一縷縷若有若無的烤肉香飄出，遠不如紅燒肉那么外放。

　　“請品嘗�！�

　　李師傅自信說道，退到一旁，將腦袋微微抬起。

　　這一次，他的紅燒肉是他做得最好吃的一次，不管是火候的把握，還是佐料放入鍋里的時機，全部都是那么的精準完美。

　　李師傅相信，在美味可口方面，自己絕對第一！

　　不僅僅是他，四周所有嘗過紅燒肉的客人，也紛紛覺得紅燒肉第一，畢竟那味道，那么濃那么香，光是聞上幾口，肚子就已經咕咕叫了。

　　而端坐在木椅上的雜志社美食家，才不理會他人的言論，先是用礦泉水漱了漱口，確定沒有其他味道殘留，便拿起銀筷子，夾起李師傅做的一個色澤鮮明，香氣誘人的紅燒肉。

　　那滿是肉油的紅燒肉，一口咬下去，美味瞬間綻放！

　　美食家此刻能明顯感覺到那紅燒肉是多么美味，一口而已，滿滿的肉汁就噴涌而出，浸染整個口腔，帶來前所未有的香味。

　　最主要的，是這肥而不膩，嫩嫩的肥肉中夾雜著瘦肉，仿佛是一個肉肉的女生在含情脈脈的看著你，一口親下去那叫一個爽呀。

　　滿嘴的肉汁，嫩嫩的紅燒肉幾乎是牙齒一碰，就化作那零散的肉塊，咕嚕咕嚕的涌入口腔、食道，給整個身體帶來美味的刺激。

　　“好吃！”

　　只是咬下一口，美食家就眼前一亮的評論著。

　　他感覺這紅燒肉真的一點都不膩，仿佛肉汁全部浸染到了瘦肉里，加上其他輔料的配合，有的只是那沁人心脾的香氣和入口即化的感覺。

　　那滋味，美味如火，讓人根本無法停下。

　　一口又一口，偌大的，流油的紅燒肉就那么消失。

　　美食家吃完后，就擦了擦嘴，再次用礦泉水漱口，洗掉嘴里的肉香味，接著用筷子夾起林澤大河所做的烤肉青菜壽司。

　　那被深綠色海苔包裹的壽司，看起來色澤鮮艷，里面夾著米飯、烤肉、青菜、蘿卜等物品。

　　美食家沒有猶豫，直接咬下一口。

　　這一口，讓美食家猛地瞪大眼珠子，酸的、甜的、肉香的，數種滋味在口中爆發，不斷刺激著味蕾。

　　那么細細一品嘗，美食家發現那應該難吃的生青菜竟然一定也不生，而是半熟的狀態。

　　“原來如此，這日本廚師用烤熟的肉塊緊貼著青菜，讓熱量傳導，使原本生硬的生青菜變得軟滑，并且夾雜著肉香，實在是妙呀！”

　　美食家不斷在內心感慨這壽司的妙用，而后一口又一口的吞服。

　　他細細品味了一下嘴里的味道，就深吸口氣，閉上了眼睛，準備接下來的裁定。

　　此刻，在酒店里的所有顧客、服務員、廚師們都瞪大著眼睛，在等待著。

　　一分鐘后。

　　那美食家睜開了眼睛，說出了一個讓李師傅難以置信的事情：

　　“這一次的雙方菜品比試，我覺的應該是日本來的林澤大河贏！”

　　“為什么？”

　　除了林澤大河和那美食家以外，所有人都大吃一驚，完全不理解，明明應該是肉香四溢的紅燒肉，更勝一籌才是，怎么卻是那平平淡淡的壽司贏了？

　　美食家呵呵一笑，開口解釋：

　　“在口感、色澤、香氣方面，你們兩人相差不多，無法分出勝負，但在營養方面，林澤大河的壽司更勝一籌�！�

　　他頓了頓，接著道：“眾所周知，食物在經過蒸煮炒之后，基本會流逝太多的營養，而林澤大河的壽司卻并不是如此，他剛才的做法你們也都看見了，相信誰輸誰贏，應該一目了然。”

　　“怎么可能！這壽司竟然能在口感和色澤方面與我不相上下？”

　　李師傅不敢置信，一步沖到桌前，拿起筷子將林澤大河所做的一塊壽司送入嘴里。

　　嗯，一口咬下去，那種種奇妙的滋味，猛地爆發，席卷整個味蕾。

　　“真好吃。”

　　李師傅瞪大著眼睛，蹬蹬蹬的倒退數步，神色呆滯，手中的筷子瞬間掉落。

　　眾人看在眼里，個個低下腦袋，略顯羞愧。

　　“哈哈哈�！�

　　來自日本的林澤大河，哈哈大笑，狂妄無比。

　　“你們華夏被人稱之為什么三大烹飪國之一，沒想到卻連我隨手做出的一道菜都不如，真是可笑�！�

　　“我一直聽說你們華夏人有一個別稱，好像叫做什么華夏豬，以前我不明白，現在懂了，你們天天吃的都是豬食，不是華夏豬又是什么？”

　　面對林澤大河的譏諷大笑，眾人紛紛怒目而視，但也無法發作，畢竟輸了就是輸了，技不如人。

　　接著，林澤大河收起笑聲，極為不屑的說道：

　　“我也不怕告訴你們這些蠢豬，我剛剛做的壽司，其實并不是我的拿手菜�！�

　　“什么？”

　　李師傅一聽對方做的還不是拿手菜，更是難以置信。明明那么好吃的壽司，難不成真是如對方所說，隨意做出的？

　　這時，雜志來的美食家，也點頭肯定的說道：

　　“是的，上一次林澤大河來國內挑戰京都一位五星級酒店大廚，用的不是這個，而是更加好吃的水煮海魚，那滋味，現在想想，都流口水，太鮮美了�！�

　　眾人沉默，無言以對。

　　“哼！我來華夏多次，挑戰過許多人，可卻沒有一個能戰勝我的。我原本打算再挑戰一人，就去挑戰法國廚師，現在看來，呵呵，沒必要了�！绷譂纱蠛硬恍嫉睦浜叩�。

　　“等一下，你說還要挑戰一人？那能否將這個名額給我們，五天后，我們推出一位選手，再和你對戰，如果你輸了，就為自己剛才的話道歉，如何？”

　　李師傅目露憤怒的大聲說道，心中憋屈。他不能因為自己的無能，而給整個民族帶來恥辱，一定要洗刷！

　　“哈哈哈，好，五天后我再來，我倒要看看，你們能找到什么大廚，我拭目以待！”

　　林澤大河狂妄的笑道，就開始收拾東西，準備回國。


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