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錦繡江山,與君共擔七


  次日午后。

  太極殿前的廣庭之上。

  李治坐在玉階邊的玉輅中,看著突然攔住自己駕行的狄仁杰:“有結果了?”

  “是。”

  李治聞言,揚眉舉手,止了駕,起身徐徐走下玉輅,來到狄仁杰面前,看他一眼:“隨朕來。”

  片刻之后。

  太極宮,后苑之內,山水池旁。

  立在水榭中的李治唇角勾笑,卻是輕道:“原來是他們兩個。”

  “看來主上早有預見。”看著李治,狄仁杰點一點頭道:“不過細細一想,倒也確實只有他們二位了。”

  “這倒未必。”李治負手一嘆,面上卻是一派悠然怡然之色:“你可別把朕那幾位好王叔,給忘到了一邊去。”

  狄仁杰一怔,想了好一會兒才輕道:“若果如此,那此事倒是大可深究一番了。”

  “不必深究,也不能深究。”李治斷然道:“非但不能深究,還要幫著他們,把這件事往深里埋,頂好自此人人不知他們曾做下這等事來。”

  萬不曾想到李治竟說出這樣一番話來,狄仁杰一時間看著他。

  “懷英曾得媚娘賜宴,想來也曾食過她親手所制的咸圓子*?她所制咸圓子,可是世間少有的美味。雖每常朕得太醫侍進言,道此物厚味,不利于朕。然朕還是舍不得那等珍饈。媚娘又與那些太醫侍同愾,從不許朕多食,朕便只好哄著弘兒去,趁著他常與他母后同膳之機,每次偷取了幾枚與朕,令人好好放著,只等想得緊的時候,拿一枚來解一解饞。”

  李治這樣突出其來的一問,狄仁杰卻也習慣,只是搖一搖頭道:“娘娘向來恪守宮規,雖得賜宴,卻也只是命人在立政殿庭軒內設下酒食,卻未得入內。至于娘娘親制之物,臣卻無福得受。”

  李治點一點頭:“也對。”于是轉頭,便叫清和去取了一小壇兒咸圓子來與他,又轉頭對著狄仁杰笑道:“可別說朕小氣,實在這東西朕弄來也是不易得——媚娘平素里便是忙得緊,偶有閑暇,又要來照顧朕,沒多大時候來制這東西。是故便是每得宮外進了一些新鮮鴨子,也不過能出十幾小壇來而已。這一壇兒便足夠朕得食三五日了。”

  “既然如此難得,那臣怎能……”

  “雖然難得,其實據媚娘所言,卻不是什么不好制成的東西——不過就是取了新鮮鴨子,拿上好的酒,泡了西域送來的那幾樣香料過后,海鹽里打一滾,便封起來,放上二七一十四日,自然便得入味。只是媚娘所制的咸圓子,又與常家不同,格外多了一道工序,所以自然格外入味些。待會兒懷英可與朕一道試食一枚,便自知其中妙味。”

  李治若有深意的目光,叫狄仁杰頗是不解。但不解歸不解,當清和捧著那一小壇兒咸圓子來與他們時,狄仁杰還是依著李治之命,看著清和從一壇裝著的八只咸圓子里,取出兩只來,打破,剝殼。

  看到那潔白如青玉般的圓子清,狄仁杰一揚眉,略有些意外:“竟是熟的……”

  李治聞聲一樂,只示意他且試一試。

  謝過李治賜食的狄仁杰,只配著清和奉上的香茶,以小小銀匙試了一只咸圓子,便是大為詫異:“這……卻是不同呢!臣也食過幾家出名的,便如那西市里的大福閣大寶閣的幾家,也不曾有這等妙香盈口的!而且這圓子黃,看著竟是如金沙一般。入口更是綿香難舍……果然是珍味啊!”

  李治見狄仁杰如此吃驚,不由得大樂,點一點頭笑道:“正是如此啊!你說這般好的東西,怎么就做出來的呢?”

  狄仁杰揚眉,若有所思地看著李治笑吟吟的臉,看一看手中的半只殼兒,想了許久,許久……

  直到入夜歸府之后,他還在想。

  “大人,您怎么還對著這壇子發呆?是還想食么?若是想,那狄芳給您挑了出來便是……”

  看著咽著口水便要上前去拆壇封的狄芳想動手,狄青便是一記狠捶下去:“大人是在想主上給的題,哪里便是想食咸圓子了?你這好吃貨,一邊兒去!”

  “題?哪里有什么題了?不就是問咱們大人這皇后娘娘親手制的咸圓子為何如此美味么?那還不簡單?皇后娘娘何等人物,她要什么珍貴香料不得到手的?這咸圓子自然比別家的好吃了。”咽了一咽口水,狄芳悻悻地揉頭嘟噥。

  “這個我自然知道。問題是……這鴨子的殼兒那般厚,便是要入鹽味,也得以好酒佐配。你們說說,好酒本就味濃,如何這些嬌貴至極的香料,沒有被酒香給壓了的?又為何別家咸圓子都須得現煮,唯娘娘所制,卻是就可熟食了?”

  狄仁杰漫不經心的一問,卻問住了兩個侍童,你望望我,我望望你,狄芳忍不住往異香滿溢的壇子里一望,卻詫異道:“咦?這些咸圓子,怎么個個都是碎了皮的?大人,你莫不是路上不小心,把皮都給磕壞了?”

  “你個傻子!”

  狄青又一記下去,斥罵道:“沒長眼么?不看看那些裂了縫的地方,都被浸染出些變色了……一眼就知道那是在煮烹之后留意磕出來紋路,好叫味道浸入進去的好……呃……”

  狄青只罵得痛快,卻到最后一句才后知后覺,意會自己竟將自己主人也一并罵了進去。正遲疑著要不要向狄仁杰道歉呢,卻見狄仁杰一拍案幾,興奮地叫了一聲:

  “沒錯!就是這樣!若無縫隙,何得入味?哈哈!對!若無縫隙,何得入味!”

  他對著那一壇咸圓子,哈哈大笑起來。

  (注:咸圓子,又名腌鴨子,咸杬子等。這里“子”字需讀三聲,意思是禽類的卵。沒錯,被李治看得無比珍貴的這個小吃食,就是現在咱們遍街都是的腌鴨蛋。哈哈……不過也不能怪他饞這個。這種東西咸香可口,很是下飯。據說當時長安城中的達官貴人家中,都會有專門的廚子,負責制作這種佐飯食。而且唐時制作這種今日常見的小吃所費人工物料,實在是驚人。光是香料就要十七八種,現在,大概是想象不出來了……)


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