第七十章
下班以后,李英俊去了醫院。他沒吃晚飯,在車里坐了很久。車窗降到最低,視野已經非常好了,但從一個車框子看出去的世界又能有多大呢?
沒什么星星,月光很暗,朦朧的云浮過來,像層遮羞布,把月表面的坑坑洼洼遮擋住了。遠遠看起來光潔干凈,仿佛不染一絲污濁。
李英俊沒來由地笑了下。
他從車里出去,提著剛從醫院附近買的果籃到了元康的病房。走廊里十分安靜,沒有亮燈,李英俊走遠幾步,靠著墻站在暗處,護士站的年輕護士就著刺亮的臺燈光在病歷上寫寫劃劃,忽然看到他,輕聲問:“有什么事嗎?”
李英俊瞄了她一眼,耳朵聽到身后的動靜,看過去,陳玉蘭從元康的病房出來,慢慢走到另一頭去。這時候,李英俊對護士說:“看看朋友。”他提了提果籃給護士看。
病房里是全黑的,元康靜靜地躺在病床上,不知道是不是睡了。李英俊靜悄悄地走過去,想把果籃放在柜上,碰到硬的東西。元康忽然說:“放不下了,你放那邊去吧。”
李英俊眼睛覺得適應了,幾步過去放下東西,走回來的時候順便提了把圓椅,嗒地一聲輕放在元康旁邊。
他手撐著膝蓋坐了下來。
元康好像感到驚訝,于是對他說:“她剛走!
李英俊點點頭嗯了一聲:“我看到了,但我不是來找她的!彼昧Ρ犞劬,但捕捉不到元康的臉,也不知是沒光還是元康的臉確實模糊的原因。他硬著頭皮對著一團黑說:“我來看看你,而這件事,我請你不要和陳玉蘭說!
元康問:“為什么?”
李英俊無聲地笑了笑:“我要等她過來找我,而不是反過來。所以我不會見她!
短時間內,元康沒有說話,余下虛弱粗糙的呼吸聲。忽然,元康咽了咽喉嚨,一字一字地說:“我很嫉妒你!
“不是嫉妒你有錢,不是嫉妒你有權,也不是嫉妒你有好背景。我嫉妒你健康!
李英俊說:“你現在積極配合治療,會恢復很快,你以后也會健康。”
“不會,”元康說,“出院以后,我就是個殘疾人!
他不禁回想了想,要是那天他不和陳玉蘭辦離婚,要是他們辦了離婚以后不去吃飯,要是他們吃飯不選那家店,事情是不是有轉變?
但轉念一想,要是轉變的是躺在這的人換做陳玉蘭,他肯定比現在更覺得難過。
“你在想什么?”
元康回過神,搖頭:“沒什么。”
但李英俊仿佛知道他的心理活動一般,開導似的說:“想什么也別想過去,不管是輝煌還是落魄,都不要輕易回溯。人要活在當下。”
元康沒有說話,李英俊也沒有。
他們心里明白,生活大道理誰都能說上兩句,但又有多少人真真切切地體會過其中的奧義呢?拿得起放不下,成了多少人的心病,多少人在心里暗暗想過:當時的我要是不這樣,而是那樣,該有多好?
李英俊和葛曉云是過去,好一陣子李英俊沉溺在里面難以自拔,陳玉蘭橫空出現,拉了他一把。
同樣,元康和陳玉蘭也是過去,李英俊想要拉元康一把。
他說:“不要緬懷過去,人生來向前走,絕不會回到過去。”
元康動了動嘴唇,想說什么但什么也沒說。安靜了一會,齒間飄出一抹哀嘆。
李英俊說:“陳玉蘭覺得你是英雄,敢進火里救一個陌生人,我很佩服你,不是每個人都有逆行的勇氣。而之后你失蹤幾年,那幾年里發生了什么,我不知道,也不想知道。因為我把這全部歸類于‘過去’。知道過去對現在沒有任何幫助和改變,對不對?”
元康不由走了神,想起他把自己幾年來的心酸難過一股腦吐露給陳玉蘭的時候,除了換來她幾行熱淚,別的什么也撼動不了。
對。元康閉了閉眼,不甘心,但知道李英俊說的全對。
他深深地吸氣,睜開眼,仿佛已經沒了起伏的情緒:“我已經和她離婚了,她自由了!
李英俊靜了靜,手伸過去感謝地拍了拍元康的肩膀。黑黢黢的視野里,元康緊盯著李英俊的眼睛,問他:“你會照顧好她?”
李英俊很快答:“我會!
元康點點頭,好長時間里沒有說話。
不知過去多久,元康說:“美玲呢?你們想怎么對她?”
李英俊不答反問:“你想我們怎么對付她?”
元康搖了搖頭:“我想所有人好好的。”
李英俊笑了,元康問:“你笑什么?”李英俊答:“我有個要好的兄弟,常說我是老好人,但我覺得和你比起來,我簡直是個十惡不赦的壞人!
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做法一
糖醋魚
制作食材
類別:家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓
糖醋魚
食譜
主料:草魚1000克
輔料:青椒30克洋蔥(白皮)100克
調料:江米酒20克大蔥10克姜8克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
洋蔥去皮、洗凈,切。淮笏馊テ,均切末。
鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋蔥丁爆香,加入其他材料煮滾約2分鐘即可。
胡蘿卜去皮洗凈,切絲;蔥洗凈、切絲;姜片洗凈,切絲;青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙,撈起瀝干。
平魚去鱗及內臟洗凈,魚身兩面各劃數刀,撒上姜絲,移入蒸鍋蒸熟。
糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上,撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。
制作提示
糖醋魚的淋汁若有吃剩時,可撈除菜渣,過濾后冷藏保存,還可以再利用。
做法二
制作流程
(1)魚去磷,鰭,腮,內臟洗凈,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然后順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內。待用.
(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛淀粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.
(3)鍋留底油燒熱,加入蔥,姜末爆香,蔥,姜末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁,燒開淋水淀粉制成糖醋汁,澆在炸好的魚上即可端出。
做法三
制作流程
1、草魚去掉魚頭、鱗片和內臟,清洗干凈,沿背骨從中間片開,將兩側的魚肉剔下,再斜刀片成薄塊。調入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中,加入干淀粉,攪打成蛋糊。
2、鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚片均勻地裹上蛋糊,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。擺入盤中。
3、鍋內留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動幾下,再調入濕淀粉,用鏟子沿一個方向攪動,調成糖醋汁。
4、將調好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
做法四
制作食材
主料:鯛魚一條(或鯉魚、草魚)、姜片和姜末(多量)、
蔥、香菜、尖椒
輔料:料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜面醬、糖、醋
制作流程
1在處理好的魚身切開幾條刀口,再抹上少許鹽和料酒和姜片、蔥,腌漬片刻
2把腌出來的汁水倒掉,蘸干水分;再在魚身上均勻的灑一層薄薄的干淀粉
3中小火慢慢把魚煎至兩面微黃,小心的盛出
4姜蔥下鍋爆香,加入尖椒粒、豆瓣醬、甜面醬略炒,
5倒入適量清水,根據自己口味加入糖和醋,少許雞精
6放入煎好的魚,煮至收汁,上盤后放香菜
做法五
制作食材
水發冬菇25克番茄醬50克
青豆10克蔥末10克
胡蘿卜60克姜末.10克
土豆200克蒜末10克
青椒50克精鹽10克
冬筍25克白糖50克
鮮蘑10克味精5克
豆腐干1塊醋50克
油皮2張香油10克
菠蘿1塊花生油1000克
制作流程
1.土豆去皮、洗凈、煮熟,碾成細泥,加入精鹽5克拌勻。胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁,用沸水氽透撈出。胡蘿卜、冬菇、冬筍各留出15克待用。
2.炒鍋洗凈置火上,加入花生油50克燒熱,下入蔥、姜、蒜末各5克,煸炒出香味后,即將焯過水的胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續煸炒,再加入精鹽2克和味精,炒成餡料待用。
3.油皮用濕毛巾燜軟,鋪在案子上,將邊緣修整齊,抹上蛋糊,將土豆泥放在上面修成魚形,魚肚內加入炒好的餡料,上面封上土豆泥,涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成魚尾形狀拼在魚身后部,“素魚”即制成。
4.取鍋一只,加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。
5.鍋上火加入油燒至五成熱,將“素魚”放入鍋內,炸至金黃色時撈出控盡油,裝入盤內。6.原鍋留底油,下入蔥、姜、蒜末煸炒,待出香味后,倒入兌好的糖醋炒熟,待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁,翻炒均勻,淋上香油,澆在“魚”體上即成。
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