第234章 會吃
“……現(xiàn)在墟鯤已死,我們來談談這尸體如何劃分。”
聽到余越這話,姜柔、鹿萍兒、藍臉紫臉等人有些發(fā)呆,昆侖樹則是哀嚎起來:“一條臭魚的尸體而已,還要分啊?老爺,這魚又臭又糙,你要來何用,不如給我當肥料啊?”
余越搖頭:“這是墟鯤,可不是一般的魚。我要它的皮、它的眼睛、它的肝和它的骨頭,這個你能分一下吧?”
他不是在商量,而是在指示。
昆侖樹不敢怠慢,立刻伸出幾條大小不一的樹枝,化作幾柄大小不一的刀叉,將墟鯤尸體按照余越的要求進行切分。
余越劍斬墟鯤,昆侖樹對他的力量有了新的認識。
雖然說墟鯤被引出領(lǐng)地,修為打了折扣,而且余越取了自己的根須為劍,但是,離開領(lǐng)地的墟鯤依然很強,而余越斬殺墟鯤基本憑實力。
余越本身就有實力,更恐怖的是,他居然能夠洞悉昆侖山秘境的法則,激活和利用法則。
換句話說,他能利用法則之力斬殺墟鯤,也能利用法則之力斬殺自己。
在此秘境之中,他簡直就是無敵。
幸好自己與他是合作關(guān)系而非敵對。
他說什么便是什么,他要什么便給他什么吧。
其實,余越要的也不多。
他只要墟鯤一塊皮、一只眼、肝臟和脊骨,至于墟鯤的肉,真的粗糙得很,就讓給昆侖樹當肥料罷了。
他要的東西,都有用處。
墟鯤皮,給徒兒蘇慕容做一雙手套,省得她打拳傷了手;
墟鯤的左眼,煉制一下,煉成義眼,幫燕山月?lián)Q眼,完成答應林若影的事;
墟鯤的骨,與昆侖樹根須合成,煉化為寶器;
墟鯤的肝,涼拌。
說涼拌,就涼拌,不開玩笑。
墟鯤巨大,單單肝臟便有一噸,余越也不全要,只要了一部分,用來料理。
姜柔、鹿萍兒、藍臉“呂蒙”和紫臉“張遼”都很好奇。
鹿萍兒問:“余越哥哥,你打算做什么?”
余越看了一眼姜柔,笑說:“姜老師,你應該知道我打算要做什么。”
所有人看向姜柔,姜柔一愣,慌忙擺手說:“我?我不知道啊……”
余越說:“接著看,你就知道了。”
說著,著手料理鯤肝。
墟鯤的肝整個兒都是雪白的顏色,感覺并不惡心,反而有些好看。
余越先把肝清洗干凈,剔除血管和筋膜,用鹽巴腌上20分鐘。
腌好后用酒洗掉肝上的鹽巴,分成三瓣。
一瓣用水蒸十多分鐘,放涼備用;
一瓣搗成泥狀;
一瓣切好串好,準備上炭火烤制。
姜柔看出一些門道,試探著問:“你這是打算做……撒撇?”
云州的德宏有一道美食叫作“撒撇”,從廣義上講,就是用特制配料涼拌肉食的代名詞,很有地方特色。
姜柔也是云州人,自然看得出來,只不過余越似乎有所改良,與傳統(tǒng)撒撇做法稍有不同。
余越說:“看出來了,還不過來幫忙?”
姜柔應了一聲,將小家伙交給鹿萍兒照看,自己上前為余越打下手。
鹿萍兒雖然覺得小家伙很可愛,但是不懂帶娃,正覺得有些棘手,哪知小家伙已經(jīng)自己和藍臉“呂蒙”、紫臉“張遼”玩了起來,她對這兩個臉和面具同樣顏色的怪叔叔很感興趣。
余越和姜柔繼續(xù)制作撒撇。
一般來說,撒撇主要有牛撒撇、豬肉撒撇(撒達魯)、魚撒撇(巴撒)三種,采用的材料不一,制法各異,口味也各不相同。
牛撒撇,采用黃牛肉為主,配黃牛肚、牛脾臟,佐以煮沸過濾的牛苦腸水。
撒達魯,采用鮮精豬肉,配火燒豬皮、萵筍片、番木瓜絲或蓮花白絲,佐以熬制的腌菜水。
巴撒,采用魚脊肉,配料佐料與撒達魯基本相同,也可以佐辣椒檸檬醋。
余越此番制作的應該叫肝撒撇,一肝三吃。
主料是肝泥,配涼拌肝和烤肝。
涼拌肝就是將蒸熟放涼那部分墟鯤肝臟切成一口大小,淋上醬汁,撒上珠蔥即可。
醬汁制作是重點,用橙汁、檸檬汁、豉油、味霖、蠔油、醋按比例混合。
烤肝不加太多的料,就用炭火慢烤入味,只刷少許醬油。
然后還要制作主食。
在云州,撒撇一般是配著米線吃。
云州米線油潤軟糯、清清爽爽,配上撒撇,酸辣鮮香,滋味無窮。
但在這里,沒有米線,只能以面條代替。
天上宮飛天樓船的庫房里食材還算豐富,余越事先拿了不少。
面條煮熟撈出,按人數(shù)分成七份,這一餐便算做好了。
這時,小家伙已經(jīng)將藍臉和紫臉的面具摘掉,戴到自己頭上,前面一個、后面一個,因為太大,戴不穩(wěn),便掛在前胸和后背,前胸一個、后背一個。
她還將藍臉和紫臉當成大馬騎,騎著一匹、牽著一匹。
藍臉、紫臉身為天上宮高手、小宮主的護法和臂膀,此時卻都趴在上,灰頭土臉,偏偏還不敢反抗,因為這小家伙的父親是一個極為恐怖的存在,自己的主子都要討好于他,自己怎么能夠給主子添亂呢?
余越招呼一聲:“柚柚,吃飯了!”
小家伙一聽有吃的,立刻眼睛一亮,松開拴著紫臉的皮帶、從藍臉背上溜到地下,屁顛屁顛地跑了過去。
姜柔也招呼大家吃飯,喊燕山月先上岸穿衣服,吃完飯再泡。
她還教大家怎么吃這個肝撒撇。
首先,肝泥已經(jīng)放入檸檬汁、香菜碎、韭菜碎、辣椒碎、花生碎、姜蒜碎、芝麻、油鹽醬醋攪拌在一起,做成了一份蘸料。
撈面可以蘸著蘸料吃,酸辣爽口,也可以將涼拌肝和烤肝作為面碼蓋上去吃。
涼拌肝酸酸咸咸,入口即化,有一種特殊的鮮香;
烤肝外表金黃焦香,吃起來不帶任何腥味兒,還有些q勁,細細咀嚼越嚼越香,而且清清爽爽,完美保持了鯤肝本身的清甜。
眾人都是吃得嘖嘖稱贊,很快便將料理一掃而光,連蘸料也點滴不剩。
這料理,不但美味無比、回味無限,更有著滋養(yǎng)真元、益氣補血的功效。
畢竟是墟鯤的肝,現(xiàn)殺現(xiàn)吃,大補之物。
眾人都感覺體內(nèi)氣血得到滋潤,身體有了些許強化。
余越吃了很多,他剛才“九鎖全解”并且迸發(fā)真元之氣激活引用秘境法則,消耗十分巨大,表面上沒人看得出來,但他知道自己現(xiàn)在恐怕連殺藍臉和紫臉都有些困難了。
所以他多吃一點,雖然吃不回來,但好歹補一補。
他奉行“吃很重要,強者必須懂吃、會吃”。
如果他知道在昆侖墟第二關(guān)中吃死了許多英雄豪杰,他一定不會覺得他們是死于自己的欲望,而是死于無知、死于傻,他們不懂吃、不會吃。
吃完之后,余越又著手煉制墟鯤的眼睛……
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