第62章 店鋪開業
剩下的幾人分工合作,各自一道程序。串串的事,等買了粗使婆子,就交給她們了。
竹簽子沈若妍跟爹娘商量后,就直接以四文錢100根竹簽外包給四海叔家。
上工時間以后就都是全天工,工錢是每天40文,一周可以休息一天。
幾個嬸子也是激動不已,這可比自己男人掙的還多呢。
第二日辰時,所有人吃過早飯,就準時來到作坊。
沈若妍分配好每個人該干什么后,這幾位嬸子嫂子,都是手腳麻利的,很快就上手了,也不需要人盯著,各自忙自己的步驟就行。
等到堿面和方便面制出來后,沈若妍確定沒問題。幾位嬸子就正式開工了。
等到晚上一家人的時候,商量好,就定在八月六日開業。
沈若妍親自去福滿樓告訴了黃掌柜。黃掌柜自然也是滿口答應,到時一定過去捧場。
通知到以后,她去了牙行,打算把小廝和粗使婆子給買了。
四個人都是奴籍,是沒有自己的名字的,但沈若妍允許他們用自己最初的名字。
男孩子高點的叫宋耀,矮點的叫陸豐,兩個粗使婆婆,胖點的叫徐荷,瘦點的叫于春草。
四人都感激不已。紛紛向她表忠心。
忠心這個事,不是說句話就能讓人信服的,只看幾人以后的表現。所以她只是點點頭表示自己知道了。
她把四人直接安排在后院。男的住左邊,女的住右邊,這里她已經提前放好了被褥,衣服和糧食。
他們可以用小廚房自己做飯。無事就把店里的衛生打掃干凈。
從定了開業時間后,兩天后小攤也停了。為此許多老顧客都表示遺憾。沈一錦和王玲自然是不放過任何一個宣傳自家店鋪‘客再來’的機會。
眾人不禁也期待起來。
不擺攤后,王玲就在家跟著小姑子學習做涼面和麻辣燙。
她現在是越來越佩服小姑子了,也不知道她那腦袋里都裝了些什么。
看到她拿出來的冰塊,王玲都有些懷疑自己的眼睛,這個東西是這個時候能出現在他們老百姓家中嗎?
最后一問,這竟然是她自己制出來的。
還記得自己第一次吃這涼面和麻辣燙時,真的震驚了。
沒想到一個面條還能做成酸甜口的,而且是冰冰涼涼的,在這炎熱的夏天,一身的暑氣瞬間消散。
那麻辣燙雖然是熱食,但一點不妨礙自己冒著汗也要吃完。
她現在已經無法用語言來形容自己的心情了。除了佩服還是佩服。
八月初六這天,一家人帶著這幾天做出來的食材來到店里。
店里已經被收拾干干凈凈。在入口右側靠墻擺著一個兩層的木架,串好的各種串就放在這里,方便面也單獨放了一個竹筐。
顧客進來后想吃什么就自己挑。涼面的面條是放在后廚的。
沈若妍還煮了兩大桶的酸梅湯,她在里面加了冰塊。絕對的消暑神器。
沈大川早早的就找人算了吉時,時間一到,沈一錦就點燃了鞭炮。
噼里啪啦響了許久,足以讓東城這邊的百姓大部分都聽到,再加上之前的宣傳,老顧客的捧場。
店鋪門口可謂是水泄不通。開業頭三天,前十名顧客免費。前50名顧客半價優惠其余顧客全部八折優惠。
且只要進店消費的顧客就免費贈送一碗酸梅湯。
這些顧客在鞭炮還沒響完,就爭先恐后的往里進。
好在也有心理準備,提前讓兩個小廝站在門口發放號碼牌。
可進了店,他們卻不知怎么點單,沈父和沈母趕緊上前,引導他們選菜,然后送到后廚。
沈若妍和王玲就抓緊燙菜,根據顧客口味,撒上料汁。
而第一個點涼面的顧客,當他吃到冰冰涼涼的面時,震驚不已,沒想到在這炎熱的夏天,竟然能吃到這么涼爽的吃食,酸酸甜甜的。
再喝一口同樣涼爽的酸梅湯,簡直快活似神仙。
第一個顧客不經意間的贊嘆,讓不少人也選擇了涼面。
店里顧客的夸贊聲就沒停過。
而選擇麻辣燙的顧客,在吃到第一口后,那直擊靈魂的美味,同樣讓人欲罷不能。
再配上清涼的酸梅湯,更是讓大家沉浸其中。
看到顧客飛速進食,這讓沈大川他們干勁兒十足。
從開門營業,到晚上關門。中間只休息了一個時辰。
關了店門,外面的天已經黑黢黢的了。一家人就決定不回去了。在后院休息一晚。
沈父沈母都是第一次應付這么多客人,晚上簡單的吃了點東西,就進屋休息了。
別說他們了,就連擺過攤的兄妹幾人,也是一副累到的模樣,都是早早的睡下了。
開業頭三天,一家人是累并快樂著。從第四天開始,人流量明顯少了一些,畢竟吃一頓要花不少銀子,沒有了優惠活動,很多人還是忍住了。
但總體來說,對店里生意影響并不大。
忙過了這陣,沈父沈母帶著雙胞胎和安安就回了村。
家里還有大棚和作坊需要兩人盯著。幾個小的在這也幫不上什么忙,還要分一個人隨時關注著他們。
沈若妍在鎮上多待了幾天,看著哥嫂他們應付自如后,也甩甩手回村了。
“姐,你今天帶我們去摸鉗子怪吧,好久沒吃過了。”沈一澤噔噔噔從屋里要出來。
“嗯?今天的課業完成了?”這已經8月中下旬了,距離入學考試越來越近了。
“嗯。完成了,再說了,之前不是你說的,要勞逸結合嘛?死讀書不好。”
“嘿,小東西,倒是會拿我的話來堵我了?行,那你進去叫小辰,咱們一起去。”
“耶,去抓鉗子怪咯,要吃好吃的咯。”得到姐姐的許可,沈一澤轉身就沖進屋叫哥哥。
學習了這么久,沈一辰也是十分期待出去玩一玩的。
三人拿上水桶,鎖好門就向著河邊走去。
一直到兩個小家伙玩盡興了,三人才開始摸小龍蝦。沈若妍為了能多吃點自然是從空間里挪了不少出來。
直到兩個水桶全都滿了,才停手。
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