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041 做酒席


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  小晚笑著點頭,“陳叔,你就賣給我吧!”

  老陳無奈,“好吧好吧,不過也不用賣給你,我這豆腐網子每天多的很,都拿去喂豬喂雞鴨了,你要是要,就都拿走吧,給我留一半就行。”

  “那可不行!”

  小晚笑著說著,道:“不管咋的,都得給錢,要不然回去我爹娘可得訓我。”

  小晚笑著,伸手搬了一摞豆腐網子進了籃子里放好,然后從口袋里拿了銅錢出來,一股腦的都塞給了老陳。

  “陳叔,這是豆腐錢,剩下的就是給您的豆腐網子的錢,以后有了豆腐網子,您也別都給豬吃了,留著點賣給我。”

  老陳被小晚這俏皮話逗得笑開了,掂著手里的銅錢,樂呵呵道:“那行,你拿走吧。”

  “陳叔,那我們走啦!”

  小晚拐著籃子,走到門口,又轉頭跟陳叔揮手。

  陳叔笑呵呵的點頭。

  “阿姐,這豆腐網子,是喂豬的,你咋還買回來啊。”

  小寧十分的可惜。

  那些銅錢啊。

  小晚輕笑一聲,“小寧,我跟你打個賭你信不?明兒,我就用這豆腐網子給做一盤美食,保證你吃的比小豬還歡暢。”

  小寧撇嘴,“阿姐就知道欺負我。”

  不過說完,小寧又笑了,“但是我相信阿姐的能力。”

  “乖了!”

  小晚摸摸小寧的頭發,“咱們去外婆家吧。”

  兩姐妹朝著老李家走去。

  到了門口,小晚敲了敲門。

  沒多時,一個溫柔的聲音就傳來。

  “誰啊?”

  小晚認得這聲音。

  “大舅母,我是小晚。”

  門開了,一個穿著青色布衫的中年女人走了出來。

  來人正是小晚的大舅母,叫做苗蘭花。

  “小晚啊,這么晚了,怎么來了?”

  苗蘭花為人一般,在村子里口碑還算是不錯,可是小晚知道,苗蘭花是個笑面虎,從來不將心里的活動擺在面子上被人看到。

  說話之間,她也是堵著門,并不讓小晚進去。

  小晚心里明白,多半是怕自己是來蹭飯的呢。

  不過,她就想來看看外婆而已。

  “大舅母,我家里來了客人,出來買豆腐了,這不想著來給外婆送一塊。”

  苗蘭花一愣,不可置信的看著小晚的籃子。

  “原來是來送豆腐的啊,小晚啊,你說這怎么好意思呢!”

  苗蘭花說著,伸手就想接過來。

  小晚不著痕跡的將籃子往后一拿,笑著道:“大舅母,我也好久沒看見外婆了,您不會連門兒都不讓我進去吧?”

  苗蘭花臉色訕訕,又笑著道:“瞧我,這不是好久沒看見你,都高興地忘了叫你進來了嘛!”

  小晚笑笑,走了進去。

  李家并沒有分家,祖宅很大,小晚進了門,就看見正坐在院子里的外婆。

  “外婆……”

  小晚高興的喊了一聲,急忙走了過去,蹲在了何氏的面前。

  “小晚啊……真的是小晚,你咋的來了?”

  何氏年紀大了,因為年輕時候的艱辛勞作,一雙眼睛有些視力不好。

  小晚將豆腐遞給了苗蘭花,道:“大舅母,這豆腐你拿著,等給外婆燒一碗。”

  苗蘭花笑著點頭,伸手接了過來,走的時候,又看了看放在籃子里的鼓鼓囊囊的東西。

  小晚見了,將上面的布揭開,道:“這是我跟陳叔要的豆腐網子,大舅母也想要嗎?”

  豆腐網子就是豆腐渣,苗蘭花自然知道這玩意兒是喂豬吃的。

  “不要了!你留著吧!”

  苗蘭花嫌棄的看了一眼,轉身進了廚房去。

  小晚見狀,急忙從口袋里拿了一串銅錢出來。

  “外婆,這是二十文錢,您要是想吃燒肉,就讓我從文表哥去鎮子上給你捎著來,這錢記住了,千萬不能讓任何人瞧見,知道了嗎?”

  何氏一愣,隨即急忙搖頭,“不成,這錢你拿著,我不要,外婆有錢……”

  小晚鼻子一酸,她知道何氏在家里過著什么樣的生活,食不果腹,外公經常不在家里,幾個舅母都是難相處的。

  “外婆,我有錢呢,我找到活兒了,在鎮子上呢,這是小晚孝敬外婆的,外婆要是不要,我可就生氣了!”

  何氏聞言,這才收了起來,抹抹眼淚,“小晚有出息了……”

  “外婆,等我家建起了大房子來,我就接外婆去我家住幾天,好不好?”

  小晚攥著何氏的手笑著說著。

  “好好好……外婆等著,等著享外孫女的福……”

  跟何氏說了一會兒的話,小晚便跟小寧一起回家了。

  到了家的時候,已經是天色黑了。

  李氏正站在門口張望著。

  小晚跑上前,“娘,我們回來了。”

  “可算是回來了,嚇死我了,我還以為半路出啥事了呢!”

  “怎么這么晚啊?”

  李氏接了籃子進門,順手將大門給帶上了。

  “去了外婆家一趟,買了兩塊豆腐,給外婆送去了一塊。”

  小晚笑著說著。

  李氏的動作一頓,有些內疚。

  “小晚,娘都沒想到……難為你了。”

  小晚笑笑,洗了手進門,將豆腐拿在手里開始切塊。

  “娘,這有啥啊,咱們誰孝順外婆不都是一樣的!”

  李氏嘆口氣,點點頭。

  小晚道:“娘,去把外頭的桌子擦出來,一會兒咱們去院子里吃,家里廚房太小了,坐不開。”

  李氏應聲,轉身出去。

  小晚看著一旁李氏已經準備好了的食材,道:“小妹,你來給我燒火,咱們這就開始做菜。”

  小寧應聲,笑嘻嘻的搬了板凳來在灶膛前坐下,“阿姐,我就喜歡給你打下手,特別好玩。”

  小晚笑笑,也沒說話。

  手上的動作很快,將起先準備的蘑菇和精肉全都剁碎,香蔥也剁碎成末。

  然后下鍋,用油爆炒了一下。

  香味兒彌漫開來,小寧直咽口水。

  弄完了餡料,小晚這才倒了油下鍋,將豆腐塊一塊塊的下了鍋,炸熟。

  炸出來的豆腐泡,是金黃色的,看起來蓬松的軟,又是香氣撲鼻,十分的勾人。

  弄完了這些,小晚這才算是松了一口氣,伸手抹了抹臉上的汗珠。

  看著一盆滿滿的豆腐泡,娟子和章穎都是驚呆了。

  “小晚,這是啥啊?”

  小晚笑著道:“這叫豆腐泡,先放著,一會兒我來做點好吃的。”

  說著,小晚將旁邊的五花肉拿了出來,起先用調料腌制了一會兒,已經差不多可以燒了。

  小晚用蔥花和蒜瓣兒一起下鍋先爆鍋,然后才將肉塊給一起扔下去。

  “真香啊,小晚,你好厲害,你手藝比我娘好多了呢。”

  章穎羨慕的看著小晚。

  娟子也是一臉的羨慕。

  小晚笑笑,“你們要是想學,就來我家,我教你們啊!”

  娟子一副躍躍欲試的樣子,章穎卻急忙小聲道:“我可不想學,不過你別跟我娘說,要是被我娘知道,該訓我了。”

  小晚笑笑,沒說話。

  燒了肉,炒了個小蘿卜,加上酸辣的蘿卜丁。

  小晚讓幾人先端了出去。

  然后小晚看著這豆腐泡也涼的差不多了,這才將自己泡好的糯米和炒好的餡料一起拌勻,將豆腐泡用筷子戳破一個口,把餡料給塞了進去。

  一個個的塞完了,才能上鍋用大火蒸。

  看著小晚熟練的動作,章穎和娟子都是十分的驚訝。

  看得是目不轉睛啊。

  大火蒸熟之后,鍋里熬著的大骨頭湯也可以出鍋了。

  “來來來,準備吃飯了。”

  小晚招呼著,讓人將飯菜都端了出去。

  “這一桌子的菜,居然都是小晚丫頭張羅的?”

  章旗山十分的驚訝,摸著胡子看著桌上的菜,又十分欣賞的看著夏大海。

  “大海啊,你養了個好女兒!”

  夏大海第一次被人夸獎,十分的激動。

  “先生,不敢……不敢……”

  章旗山是個老秀才,所以村子里的后輩們,都尊稱他為一聲先生。

  小晚笑笑,將手里的最后一盤菜放在了桌子上,道:“快吃吧,不知道合不合口味,我也是第一次做這種飯,怕怠慢了大家。”

  這鄉下人的習俗,便是如果要上桌子的招呼客人的飯菜,都稱之為酒席,這樣的酒席,要由家里的主婦和周圍婦人的幫忙才能做成的。

  因為但凡是個酒席,都得準備不少的菜,這上菜的順序也是有講究的,而今天這一桌,都是小晚自己做的,所以小晚心里還有些忐忑,不知道能不能行。

  章程笑著道:“小晚,你不用這么緊張,我們都是鄰居,一家一道的,祖輩上往上幾輩,都能數的起來,這飯你也不用當做是酒席來做,就當是普通的飯就行。”

  “更何況,你這飯菜準備的這么豐盛,已經很好了,一點也不怠慢。”

  ------題外話------

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