有錢能使鬼推磨，謝三公子講這話發(fā)揮到了極致，不過是一周的時間，竟然已經(jīng)竣工了！也不知道他到底出了多少銀子。
她這一周又培訓(xùn)了一下廚子.
三個人依舊是勤勤懇懇，尤其原來的二廚子袁瑞，在胡小草提出給的酒樓的員工都解決家屬住房后，他將唯一的老娘從老家接了過來，安置在酒樓不遠(yuǎn)處的小院子里，和兩個學(xué)徒的媳婦住一起，衣食無憂又方便他照看，他簡要對胡小草的話奉若神明，每次胡小草說一個新菜，他就帶著曾二和蔣三兩人琢磨，琢磨透了還能再做出新菜品。
這讓胡小草對袁瑞刮目相看！感情這是一個一直被打壓埋沒的人才啊！隨后將廚房大權(quán)都交給了袁瑞，讓他帶領(lǐng)曾二和蔣三兩人自己好好干。
胡小草特地定了臘八這一日選擇重新開業(yè)。
這一日一大早廚房熬了滿滿三大鍋臘八粥擺在酒樓門口，酒樓的招牌用紅布遮住，只等掌柜一聲令下放了鞭炮就可以揭開并施粥了。
前兩天胡小草讓店里小二特地去人多的地方散布消息，說臘八這天施粥，天才蒙蒙亮，店門口就擠滿了人，起初大家還以為春風(fēng)樓的小二吹牛皮，沒有想到他們真抬出三口大鐵鍋，人們頓時興奮了。
“大家排好隊，一人一碗，不允許重復(fù)排隊，大家相互監(jiān)督一下，不然有人領(lǐng)了好多有人就領(lǐng)不到了。
“我們春風(fēng)樓在縣城扎根多年，感謝父老鄉(xiāng)親的支持和愛護才走到了今天，但由于某些原因，春風(fēng)樓今天起要換一種經(jīng)營風(fēng)格，我們特地選在今天這個特殊的日子，和大家一起同樂，今天春風(fēng)樓改名為鴻運酒樓，父老鄉(xiāng)親，我們謹(jǐn)以這一碗臘八粥表情，還請大家繼續(xù)支持我們，我們將為大家?guī)�來更多的體驗。”
“學(xué)子們，我們特地請了京城和郡城賣的最火的開運錦鯉贈送給你們，愿你們來年鴻運加身，考出一個好成績，以后我們也將盡可能多的為咱們大羅縣更多的學(xué)子提供更多的便利......”
家里沒有學(xué)生的可能不知道這開運錦鯉，但學(xué)堂里那些學(xué)生誰不想要？據(jù)說在這東西現(xiàn)在特別流行，不止是一個求好運的心理，還是一個身份的象征，只是這東西在官府備了案，每一個都有編號，如果不是錦繡坊出來的，都會惹上官司，也沒有人敢仿造。
陶然這話讓學(xué)子又沸騰了。
一時間一傳十十傳百，鴻運酒樓門前被圍堵的水泄不通。
胡小草在樓上看著陶然挺直腰板和大家講解，長長的舒了一口氣，雖說做了很多工作，但還是怕冷場啊，萬一沒有人來，萬一對手使壞，她不就打臉了嗎？還好還好。
“小草，你說萬一大家只看不進來怎么辦？”
謝三公子緊張的盯著人群，這是他第一次正兒八經(jīng)參與生意的開業(yè)，還別說，還真有些刺激。
“謝三你給我閉嘴，你就不能盼我點好？”
胡小草看了他一眼，不客氣的懟了他一句，謝三公子被懟的莫名其妙，“我還不能說說我的擔(dān)憂了？再說了你不是有后手嗎？怕什么？不賺錢也無所謂，反正賠了也是小爺?shù)摹！?br />若不是今天不宜見血，胡小草真想給他一刀，這死孩子還越說越上癮了，不知道最忌諱這些嗎？
好在樓下一切順利，霹靂吧啦鞭炮響完后，施粥的工作進行的很穩(wěn)定，有過來的學(xué)子也都被禮貌的請進了大堂，大堂特地擺了一些書籍，以供他們等餐的時候翻閱。
這個一下子吸引了前來的學(xué)子，并不是所有的學(xué)子家里都有錢買很多書，這個時候很多書籍都還是手抄本，格外昂貴，許多人也不舍得將書外借，而胡小草這個主意正好方便學(xué)子想多看書又沒有地方借閱的難處，同時她也規(guī)定了，他們不會趕人，不會強制消費，但一定要愛惜書本！
胡小草要的是保持人氣，人都有從眾心里，只要人氣不斷，生意就不會差，哪怕將來對手可能也會跟他們一樣這樣搞，那樣只會方便了更多讀書人，在飯菜這方面，她有信心對方超越不了他們。
酒樓不提供住宿，不提供早餐，只做午飯和晚飯，菜單全部換了個遍。
家常的又醋溜土豆絲、宮保雞丁、地三鮮、手撕包菜、水煮肉片、回鍋肉、外婆菜炒雞蛋等，主打的幾個大菜，魚可以選擇紅燒、清蒸或者烤更可以做酸菜魚，溜肥腸、紅燒肉、烤鴨、燒鵝，鳳椒雞爪，涼菜系列更是廣泛，總之胡小草將在現(xiàn)在吃過的她都羅列一番，隨時上新新菜，讓大眾保持對菜館的關(guān)注。
甚至火鍋，她都已經(jīng)計劃好了，等到快過年的那幾天重磅推出來，到時候讓對手措手不及，準(zhǔn)備都來不及，只要能出現(xiàn)在千家萬戶，哪怕后面對手模仿，他們也占了絕對的優(yōu)勢。
尤其是她推出了主食免費，不管是饅頭還是大米，都免費！一碗米飯才幾個錢？稍微多點兩個菜就能賺回來不止一鍋，不排除有人占小便宜，但他最少也得點一個菜不是嗎？再厚的臉皮，周圍的人都盯著他他還能吃的心安理得？而周圍的人為了表示和他不是一樣的，就會多消費，這是人的一種很奇異的心理。
從早上開業(yè)以后一直到晚上，鴻運樓里人來人往，幾個小二覺得腿都要斷了，但卻越累越精神，掌柜的說了，客人多賺的多，到時候給他們獎金的也多，一想到他們能多拿到手里錢，誰還計較累啊！大家都鉚足了勁去招呼，態(tài)度自然好。
“師傅，我們今天算是特別成功嗎？”蔣三看著已經(jīng)空了的廚房，心中激動，他從來到酒樓五年了，也從沒來沒有見過這么瘋狂的場面，竟然將廚房備的食材全做干凈了！當(dāng)時他還想胡小草備那么多東西要是賣不完都浪費了。
“當(dāng)然成功了，你累傻了？”袁瑞要不是怕以后在他倆面前立不起威信，都想抱著刀在廚房大哭一場，熬了十幾年了，他廚藝上得到了認(rèn)可。
送走最后一波客人，陶然大算盤霹靂吧啦盤起來，胡小草去大堂仔細(xì)查看了一下眾人的剩盤，發(fā)現(xiàn)很少有人剩東西，這讓她欣慰不少，浪費是可恥的，她一直不提倡浪費，是以，她改良了酒樓原來的超大份量，美食不是光靠量就能取勝的，不少吃大家都剩下浪費的是事物本身。
“小草，你說明天會不會還像今天這么熱鬧？”謝三從樓上下來，他不明白胡小草對著那些剩飯有什么好看的。
胡小草也不敢預(yù)想明天會是什么場景，她原本想著是只要每個桌上都能坐滿，花上幾兩銀子，那么她們今天就能保本，哪知這些人這么瘋狂，有些人上午嘗了味，下午帶著人又來了!不管明天怎么樣，今天的宣傳效果絕對是好到炸裂。


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