第六百一十八節 小本生意大買賣(2)
清晨,胖嫂跟老公以及幾個小院子里的工友一起,一如既往直接到廠門口的小攤子上去買早餐。
然而,胖嫂的眼睛突然一亮,一輛半新舊的快餐飲食車后面,帶著口罩,身穿干凈的廚師服,腰間系了一塊圍裙的江雪雁,動作麻利滿面笑容的正在為幾個工友拿早餐。
“怎么會是你?”胖嫂一下子要了三份早餐,又忍不住好奇的問道:“你不去流水線了?”
江雪雁見是胖嫂,笑著點了點頭,答道:“對不起,胖嫂……”
說著,又拿給胖嫂三份早餐。
胖嫂接了早餐,按照同類早餐的價格給了錢,又才搖頭嘆息道:“本來我還想跟你說說,其實……其實……高經理已經要車間主任讓你停職……”
江雪雁又是點了點頭,早來的工友,已經把這事情都告訴了江雪雁,好在江雪雁根本不計較。
除了昨天的那樣的事情,就算高少朋不會為難自己,車間主任也不會放過自己,停職,這只不過是開除江雪雁的另一個說法,或者說,這是高少朋逼江雪雁屈服的一個小手段而已,江雪雁不會去計較這樣齷齪的小手段,更沒空去計較。
然而,江雪雁才跟胖嫂說了兩句話,胖嫂后面居然一下子排了七八個人,手里都是拿著鈔票,全都是三份五份的,跟江雪雁買早餐。
胖嫂也不好意思再耽擱江雪雁的生意,拿了早餐,慢慢退到一邊,不曾想,江雪雁的手腳雖然麻利,但隨著上班的人越來越多,江雪雁的餐車面前排的隊伍,不但不見縮短,反而越排越長,眨眼功夫,少說也排了二三十個人。
這第一個早上,因為江雪雁出于審慎,沒敢準備過多份量,也就只準備了一百五十份,但離正常上班時間還有三十五分鐘,這一百五十份早餐,便已經被一掃而空。
但對早餐還有需求的,少說也還有三四百人,最讓江雪雁感到興奮的是,這些買了早餐,或者沒買到早餐的工友,還直接讓江雪雁準備午餐,僅僅只是確定下來的,就已經達到一百二十多份。
早上這一百五十份早餐,讓江雪雁直接掙了一百塊的利潤,而一百二十份午餐,足足可以讓江雪雁掙到一百二十塊以上,畢竟午餐的內容豐富一些,價格也會高一點,利潤也相對也就多了好幾成。
不管怎么說,江雪雁很有信心在今天掙到兩百塊以上。
這可比在流水線上掙兩百來塊錢輕松多了。
同行的攤點才賣十多份二十份,江雪雁就已經開始收攤,著手準備午餐,只是江雪雁大略計算了一下,中午預計了兩百二十份。
如果能夠全部賣出去的話,今天,江雪雁就將賺到三百塊。
當然了,這只是第一天,還是屬于只是摸索階段,這對江雪雁來說,已經算是一個不小的收獲,甚至可以說是開張大吉。
而在江雪雁剛剛收拾完攤子回到家,又得楊均打電話告知的消息,因為江昊然住院,拆解出賣錦湖苑的事情,被耽誤了下來。
江雪雁知道,江昊然現在躺在醫院,不能出席洽談及簽約,鄭達世、尤其是夏明珠等人,便找不到替死鬼,找不到合適的替死鬼,他們自然不會貿然動手。
不過這樣也好,在鄭達世等人找到合適的替死鬼之前,錦湖苑暫時還是安全的,至少不會立刻就被**出賣。
而且,從楊均打電話時的口氣來看,錦湖苑上下都應該是一片歡騰。
——僅僅因為江昊然住院,不能參加出席洽談簽約!
聽到這個消息,江雪雁實在忍不住苦笑著搖了一下頭,隨即,江雪雁親自去菜市場買了菜回來,黃阿貴也幫手洗菜打雜,開始在家準備午餐。
這可是黃阿貴主動要求要做的,不過,黃阿貴也當然有條件,一天下來,三十塊幫工費,外加一瓶老白干!
三十塊工資,這的確不算高,就算再加一瓶老白干,也不過五十來塊錢,但這無論是從黃阿貴的嗜好上,還是隔三差五的去過過牌癮,也算是有了最基本的保障。
再說了,這樣做了,再問江雪雁要錢,也顯得理直氣壯一些。
而江雪雁之所以選擇自己來做點兒小本生意,也是想引導自己這個親生父親能夠走上正道,所以,對黃阿貴的要求,江雪雁根本就不拒絕。
父女兩個很快準備好要賣的飯菜,趁著有空,江雪雁把賬目記上了,這才拿了五十塊錢,直接給黃阿貴。
黃阿貴拿了錢立刻屁顛屁顛的出去買酒喝,而江雪雁趁著有些空閑時間,做了些黃老太太的飯菜,服侍著黃老太太吃了,這才推著餐車再次去鞋服廠門口賣餐。
誰知道,江雪雁做的二百二十份中餐,根本就沒夠,甚至包括胖嫂等人,都直接說了,要真正滿足需求,少說也得三百五到四百份,而且,早餐中餐都必須差不多這個份量。
甚至有一部分更是直接給錢訂餐,一個星期的,甚至是干脆包月!
對直接給錢訂一餐兩餐的,江雪雁倒是細心地留下聯系方式,并詳細記下對方提出來的要求,對想要直接定一個星期,甚至是一個月的,江雪雁則直接給拒絕了。
這倒不是江雪雁不想有這樣的客戶,但吃飯這事情,可不是別的生意,別的生意,是客戶越多越長久,就最好,但像江雪雁現在這種小本買賣,直接吃上一個月,恐怕做什么出來,人家都會吃著倒胃。
再說了,江雪雁突然改行做這小吃生意,一下子就搶了同行好大一塊生意,就算不怕同行嫉妒,怎么著也得給同行留口飯吃。
趕盡殺絕的事情,江雪雁自然是不會做得出來的。
只是江雪雁收拾了攤子之后,簡單的算了一下,出去所有的開支,再把楊均的那一份利潤除掉,也還有一百多的純利潤。
看著花花綠綠的鈔票,江雪雁當真有種很充實,很滿足的感覺,甚至比以前任何時候都有成就感。
下午,江雪雁又去看了一趟吳美儀和江百歌,楊均不在,再次看到吳美儀的時候,吳美儀已經平靜了一些,但還是很悲傷,應該是還沒能夠從失去女兒的打擊當中回過神來。
江雪雁又陪著吳美儀和江百歌說了一會兒話,這才回家,順道帶了明天早餐需要的材料。
一眨眼,時間過去了四五天,這天,江雪雁再次去看江百歌和吳美儀的時候,楊均也在,而且吳美儀也已經好了很多,也已經能夠開口說話了,不過,吳美儀卻越來越舍不得江雪雁了,拉著江雪雁,說什么也不肯讓她走。
江雪雁費了好大的勁,才安撫住吳美儀,讓吳美儀睡了過去之后,江雪雁這才拿了一疊錢和一份帳單出來,放到楊均面前,笑著說道:“楊大哥,這錢,還有這賬單,你過目一下……”
楊均看了一下這一疊錢,少說也有六七千,楊均忍不住好奇起來。
這倒不是楊均覺得這幾千塊錢有多重要,而是覺得好奇的是,這短短的幾天,江雪雁居然將當初的三千塊翻了幾倍。
這掙錢的速度!
江雪雁忍不住有些得意地說道:“怎么樣?厲害吧?”
楊均笑了笑,說道:“干嘛不把這些錢再投入,來個滾雪球,越滾越大?”
江雪雁笑了笑,答道:“這里是你的本錢三千,外加四千五百塊的利潤,一共七千五,你先點點。”
楊均淡淡的笑了笑,根本就不去點錢,直接收了,然后只看了一眼賬單,笑道:“你說你就一個小餐車,這么短短幾天,你就掙了上萬塊錢?你該不是嚇我吧!”
江雪雁格格的笑了一陣這才說道:“小看我了不是,我啊,做了幾天餐車小吃,生意不錯,后來,廠門口有個小餐館,邀請我加盟讓,讓我全權打理,你知道嗎,那小餐館的客戶,原來僅僅只是招待鞋服廠管理人員,飯菜一般,價格也不低,所以,生意不怎么好……”
楊均一怔,忍不住皺著眉頭說道:“他邀你加盟,讓你全權打理……”
一看楊均有些不悅,江雪雁笑著說道:“你聽我把話說完,這幾天,我也仔細的觀察了一下,發現餐館的位子很好,其實去到那家餐館的人也不少,但好多人進去之后,卻又直接出來,我估摸著,就是因為那里的飯菜一般,或者說管理的理念跟不上,所以,我就跟老板說,加盟我是不會了,轉租給我,那還差不多。”
江雪雁這么一說,楊均倒是點了點頭,不過又問了一句:“成了?但這資金方面,應該也還有不小的難度吧?”
江雪雁笑了笑,答道:“成了,資金方面嘛,的確有些緊張,不過好在先前那位老板很好,容我可以在一個月之后,再付給他租金以及其他方面的錢,再說了,同樣也是小餐館,用不了多少本錢,前些日子,我積攢下來的,基本上就能夠周轉得開了。”
說到這里江雪雁笑了笑,又說道:“其實,我今天過來,第一是把前面這一筆賬結算清楚,再就是詢問一下楊大哥,接下來,還要不要合伙做下去。”
楊均呵呵的一笑,答道:“這就要看江小姐你的意思了,如果愿意,我當然可以合伙。”
楊均這么說,當然是出于資金方面的考慮,看江雪雁這樣子,很快就會做大做強起來,但在做大做強的同時,資金方面的投入肯定不會小。
如果楊均不合伙的話,或許江雪雁也有辦法籌集到足夠的資金,不過,那樣一來,江雪雁肯定會少不了要去給別人說好話,受別人的委屈。
這是楊均絕對不不想看到,更不允許的。
“多謝楊大哥的信任!”江雪雁笑道:“那好,我就說說我的想法,楊大哥也給我參謀參謀……”
江雪雁在考察那家小餐館的同時,還注意到另外一個情況。
——畢竟鞋服廠那邊男男女女有數千人,但在平日里,這幾千人需要的日常用品用具,大多都是到工業園外面的超市去買。
如果緊挨著自己的小餐館旁邊,再開一家小型超市的話,這就給這數千人帶來了莫大的方便。
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