第101章
顧清橙看了一眼,質量屬于上乘,這里是海島,海苔常見很正常。
她說:“我打算給大家做一些飯團,飯菜方面新穎一些,還有一個小時開飯,時間方面來得及,但是需要你們幫忙。”
兩人都是義不容辭:“嫂子,您有什么需要盡管說!”
顧清橙頷首:“小翠,你去幫我把瘦肉切成肉丁,小一點沒關系。”
“小芳,你去把肥肉的葷油炸出來。”
兩人各司其職,顧清橙看見廚房燒了兩大鍋米飯,而黃瓜、生菜這些都已經切好了。
顧清橙將煮好的米飯從鍋里面舀出來,然后加入了些許鹽和醬油,來回的攪拌均勻,這樣飯菜就不會黏了。
緊接著,再將黃瓜丁、胡蘿卜丁、肉丁混合均勻的放入飯中,充分接觸,來回攪拌了十分鐘,她感覺差不多了。
接下來便是最后一步。
從鍋里面取出適當混合米飯,放在手上捏成一個圓柱形狀,最后再放在海苔片上,撒上白芝麻,一個飯團就做好了。
旁邊的小芳和小翠目睹了全過程,全都睜大了眼睛。
“嫂子,你的手也太巧了!”
“多謝夸獎。”,顧清橙將手里面的飯團遞了她們,“你們先嘗嘗看,這個味道合不合適,咸淡是否適中。”
兩人哪里見過這場面,小心翼翼的接過飯團,一分為二,一人嘗了一半。
輕輕咽下去,兩人眸子里面射出一道精光,大拇指不由自主的豎了起來。
“嫂子!你這個做的太絕了。”
“這輩子沒吃過這么香的東西。”
她們一開始沒敢吃太多,心底里總覺得是珍貴的東西,要慢慢品嘗,等到吃完第一口的時候,很快就大快朵頤起來。
一個飯團竟然沒兩口就全部吃完了,根本控制不住。
顧清橙笑道:“好吃就好,剛才我包飯團的動作看清楚了嗎?”
兩人點頭:“看清楚了。”
“那這樣就一起來幫我包吧,我一個人不趕趟兒。”
“我們兩個……可以嗎?”
兩人還有點猶豫,她們技術不行,別到時候糟蹋了這種美食。
“孰能生巧。”,顧清橙開始包第二個飯團,“你們雖然是臨時過來掌廚的,但也肯定有一定的技藝在手上,不必妄自菲薄。”
說話間,顧清橙動作很快,已經將第二個飯團包好了。
“你們看,這不就大功告成了嗎?”
小芳和小翠都覺得神奇,旋即站定在顧清橙的身邊,都開始躍躍欲試。
在顧清橙的鼓勵下,兩個人開始嘗試。
要是說一開始包的飯團還不是那么理想,等到后面的時候,那跟顧清橙包的幾乎分不出來。
兩人臉上的笑意越來越濃,也越來越自信。
大家把包好的飯團放在了一個籃子里面,排列有序,整整齊齊。
顧清橙:“這不是很好嗎?大家包的飯團都很棒,你們很有天賦。”
“都是嫂子你教的好,剛才看你包了兩遍,動作既慢又規范,我們想學不明白都難。”
“是呀!都是嫂子的功勞,這輩子沒干過這么驕傲的事。”
小芳和小翠心里面都油然升起一種自豪感,之前怎么沒發現自己做飯這么有天賦呢?
顧清橙心里面也挺高興,她轉身又看見廚房里面還堆了不少土豆,紫菜也都還有剩余,尋思著再炒兩個菜。
她問:“小翠,你剛才切的肉丁還有剩余嗎?”
“有。”,小翠動作很快的將肉丁拿過來,“嫂子,都在這里了。”
顧清橙頷首,徑直走向那口大鍋。
倒葷油。
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