“張媽，這個(gè)時(shí)候，你千萬要注意，切肉的時(shí)候，不能切的太厚，薄一點(diǎn)比較好，否則吃在嘴里面味道會(huì)非常膩，肉太厚了，口感反而很差。”

張媽若有所思：“我下次會(huì)注意的，夫人。”

“嗯。”，顧清橙繼續(xù)手上的操作，“現(xiàn)在肉已經(jīng)切好了，那么接下來就要開始炸，往鍋里面多放點(diǎn)油現(xiàn)在。”

“這里放油的技巧跟之前做油燜大蝦的過程注意的事項(xiàng)一樣，放的太少，肉會(huì)焦。”

顧清橙的動(dòng)作非常嫻熟，尤其是炸肉的過程，拿捏的剛剛好。

“基本上，你看見肥肉變成透明狀態(tài)的時(shí)候，肉就差不多炸到位了。”

她將火給熄了，然后又拿了一邊之前拌好了的調(diào)料，手握著鍋柄，三兩下顛鍋，調(diào)味料就和回鍋肉來了個(gè)充分接觸。

張媽嘴皮子一跳。

這顛鍋技術(shù)，她怕是再練幾年都練不出來。

顧清橙拿著鏟子，將回鍋肉全收拾到了一個(gè)盤子里面。

“張媽，來嘗嘗看味道，看看咸淡是否適中。”

張媽受寵若驚：“夫人……這……你先嘗嘗呀，我只是家里面的保姆，怎么好先吃……”

“保姆怎么了？咱們生來就是平等，沒有誰比誰尊貴這一說法，再說了。”，顧清橙頓了頓，拿了雙筷子，將肉片夾了過去，“我們也沒把你當(dāng)保姆啊，一直把你當(dāng)自己人看待。”

張媽心情感慨萬千：“那夫人這樣說了，我也恭敬不如從命了！”

她滿懷激動(dòng)的嘗了一口回鍋肉，眸子里面都是驚奇。

“夫人……您這……您這味道真的是太好了！雖然這肉看上去肥，但是吃起來一點(diǎn)都不肥，不僅不肥，也不腥，再加上調(diào)味料的香味，簡(jiǎn)直絕配啊！”

顧清橙滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，張媽也不愧是保姆界里面前幾名的存在，嘗了一口，就能將她這道菜的優(yōu)點(diǎn)大致說清楚。

確實(shí)有兩下子。

……

顧清橙將回鍋肉端上了桌子。

陸萌萌一看到這肉的外觀，就忍不住的咽了咽口水。

媽媽又創(chuàng)造了新的菜肴啦！

因?yàn)楸R風(fēng)風(fēng)是家里面客人的緣故，陸萌萌伸著筷子，先給盧風(fēng)風(fēng)夾了一塊。

“姨姨，你快吃噢，我媽媽做的味道一絕！”

“謝謝萌萌！”，盧風(fēng)風(fēng)這會(huì)兒也顧不得客氣了，這菜端上來的時(shí)候，她就胃蕾大開。

夾了一塊放到嘴里面，全身上下的胃部細(xì)胞像是被激活了一樣，反應(yīng)速度特別靈敏。

盧風(fēng)風(fēng)顧不上說話，豎了個(gè)大拇指。

“香！清橙，你做的這個(gè)肉味道太好吃了！簡(jiǎn)直是要把我給想死啊。”

盧風(fēng)風(fēng)又往自己碗里面夾了幾塊，旁邊的陸萌萌一開始還尋思著要謙讓客人。

這會(huì)兒壓根是顧不上了。

她只知道，自己再不發(fā)揮實(shí)力，這肉能全被別人吃光！

陸萌萌接受不了，也拿起了筷子，加入了搶飯陣營(yíng)。

陸時(shí)宴和陸席年作為男同志，秉持著謙讓女同志的良好品德，基本上都緊著他倆吃。

一頓飯完了之后，盧風(fēng)風(fēng)吃得真不少，她將白米飯給放下。

“吃飽了。”

陸萌萌也有樣學(xué)樣：“我也飽了。”

說著還打了一個(gè)飽嗝。

顧清橙提議道：“時(shí)宴，你不然帶著兩個(gè)孩子出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？剛剛才吃飽的，散散步有益于消食。”

陸時(shí)宴頷首，想到什么，又問：“可是媳婦兒，我要是帶著他倆走了，那你不跟著我一起去嗎？”

顧清橙指了指盧風(fēng)風(fēng)：“家里面這不還有客人嗎？我陪陪客人。”

陸時(shí)宴薄唇緊抿，可是他想跟媳婦兒一塊散步！


　　(https://www.dzxsw.cc/book/44678825/22142330.html)


1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc