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第114章 歘豬嘎拉哈,烤火的快樂


幫狗認(rèn)頭狗了。
大虎站得端正筆直,雙眼炯炯有神盯住開膛的野豬,幫狗跟在大虎身后,就連花耳都沒有上前爭第一口。
李居安看著心中長舒了口氣,割下豬心,把豬心一分為二,將最大一塊豬心丟給大虎,說道:“好樣的大虎!這回立大功,下回打豬還有豬心吃。”
大虎眼睛直勾勾盯住豬心,一口叼住瘋狂撕扯大吃起來。他將另一半豬心丟給幫狗,任由幫狗聚在一起大口扯著豬心,胡亂撕咬大口吃。
在打圍里,打狗圍最容易也最安全,獵狗是獵人的第二條命。這次狗合幫順利,他手里有11條狗,在屯里是數(shù)一數(shù)二的狗幫,只比孫家的狗數(shù)量少。但孫家沒有好的頭狗,他手里有兩條頭狗。孫為民要是知道他合幫成功,眼睛都能發(fā)紅,削尖了頭能問他借頭狗。
宋德生用侵刀割開豬皮,簡單包了下木滑子,做成野豬皮滑雪板。他用滑子拖著三頭野豬肉,送上爬犁,拍拍騾子的屁股說道:“李哥,你買那么多條狗,咋養(yǎng)啊。養(yǎng)得起不。”
獵狗的食量很大。若是沒有肉食做基礎(chǔ),每條狗每天得吃兩三斤苞米面,細(xì)糠或麥麩子。別說是家屬屯,放眼整個興安嶺區(qū),能有幾戶人家養(yǎng)得起?
陸志強(qiáng)最是明白這個道理。當(dāng)年陸家老爺子養(yǎng)了八條狗,養(yǎng)狗不進(jìn)山不行吶,沒肉食,只得天天進(jìn)山打獵。說是狗幫陸家,到后來狗也沒養(yǎng)好,狗還讓野豬挑了,讓老爺子難受的不行。
李居安倒沒發(fā)愁這個問題,說道:“好狗打狗圍,進(jìn)山自個找食吃。咱們只管跟著補(bǔ)槍,甭給大虎拖后腿,還得靠大虎養(yǎng)家。”
陸志強(qiáng)怔了怔,哈哈大笑:“你倒是心安理得被狗養(yǎng)。你小子,良心挺過得去啊。”
“那可不咋地,狗富貴勿相忘,咱們也算是榜上大虎吃香喝辣的了。”
三個人眼睛火熱地盯著大虎,大虎還不知道發(fā)生了什么,總覺得目光來者不善。
李居安扯完?duì)僮樱陀X得餓得前胸貼后背。
天色快暗了,夜深的大山很危險,得盡快趕到獵人小屋。
聞香溝有獵人落腳地,三人牽著騾子爬犁,和狗爬犁,找了個背風(fēng)坡進(jìn)了老道,在獵人小屋口轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
之前有獵人來過這個小屋,門口還有生火的痕跡,瞧起來是幾天前的事。
三人將布兜子往小屋里一放,開始抱柴火燒火堆。陸志強(qiáng)帶了老爺子的小口鍋,鍋有了,鍋架沒有。李居安他左右找找,得找兩塊石頭架起鍋,但溏子溝太遠(yuǎn)了,得翻過去好遠(yuǎn)才能找到合適的石塊,他干脆使喚陸志強(qiáng)去撿大小合適的石頭。
陸志強(qiáng)為了劃錢分股,硬著頭皮出去撿石頭。他抱怨扎槍不得勁,不然也不至于打小工做活,還滿嘴喊著,這次出山后,非得找家鐵匠鋪去打一個能折疊的鍋架子。
“死老累的,本來干掉野豬群就餓,還得般死老沉的石頭,往死里餓。”
石頭找到,鍋架起來。李居安開始煮雪燒水,用侵刀在黃毛子后腿上割開豬皮,割下來后腿肉。本來黃毛子皮就結(jié)實(shí),尸體被凍硬后,更是邦邦硬,他用侵刀劃了兩下,還沒割下來,只能用力切,才把肉一塊塊劈下來。
宋德生找了個椴樹,想割皮做碗,他一刀下去也抱怨:“什么大冬天的,也太冷嘍。我這和給樹撓癢癢似的。”
同樣凍到梆硬的椴樹皮,讓他死命用老勁才割下來。三人往煮沸的鍋里割野豬肉片,撒點(diǎn)布兜里帶的鹽巴,蓋上鍋蓋,在鍋蓋簾上放上出門帶的苞米餅子,苞米饅頭和粘豆包。熱氣騰騰的鍋水咕嚕嚕冒泡,傳來股豬肉的葷香,直往人鼻子里鉆。
大雪天進(jìn)山最幸福的時刻就是現(xiàn)在。三人打野豬累成王八犢子,餓屁了,這時候任何肉塞進(jìn)嘴里都是香的。
李居安圍著鍋折了樹枝做筷,夾著唰開的豬肉片大口大口往嘴里塞,腮幫子鼓鼓囊囊。一口咬下去,嗯,這口小味兒撓撓的多少熊掌肉都不能換!
三人呼啦啦大口吃著誰也顧不上說話。豬肉片撈完了,李居安用兩根樹棍子,挑著鍋的兩個把手,聽著“雪滋啦”的響聲放在雪地上,打算喝口肉湯。在嚴(yán)寒下,開水變溫水,喝進(jìn)嘴里溫度剛剛好。
冷風(fēng)一吹,陸志強(qiáng)這才后知后覺發(fā)現(xiàn)褲襠里塞冰坨子了:“靠,誰往我褲襠塞冰塊子?”
他剛才使著扎槍和老母豬激戰(zhàn),打得上頭也沒覺得啥,倒是出了身熱汗,褲襠里也全是熱汗。現(xiàn)在冷下來,小冷風(fēng)一吹的,褲襠汗都冰起來,扯開褲襠邁開腿,疼的他嗷嗷叫。
李居安和宋德生相視大笑。
黑夜降臨。
興安嶺的黑夜來得早,充斥各種野獸的聲音,聽著十分可怖。
漆黑的雪山里,有野獸示威嘶吼,慘叫,和廝殺顫抖聲,還有令人后脖頸汗毛直立的夜貓子叫聲。
李居安也不懂,夜貓子大晚上不去逮耗子,擱著可勁叫喚什么,這不是故意嚇唬人么。
大虎領(lǐng)著9條幫狗開始在邊上雪地里用前肢可勁刨著雪洞,使勁挖雪洞鉆。獵狗挖的雪洞深還隔熱,進(jìn)去后能擋風(fēng)。幫狗都愛鉆在雪洞里面過夜。
三人圍著火堆烤著火,將割下的豬皮放在雪地上躺在上面。然后開始割嘎拉哈打發(fā)時間。
嘎拉哈一般指的是羊骨拐,羊后腿關(guān)節(jié)處的那塊骨頭,當(dāng)?shù)匾步醒蚬兆樱『⒆類蹥_嘎拉玩。現(xiàn)在三人手上沒黃羊,也沒馬鹿,只有豬。牛啊豬啊都有嘎拉哈,但就是太大了小孩沒法玩,大人玩起來也嫌大。
三人都是身強(qiáng)力壯的小年輕,手掌大的很。李居安把黃毛子后腿關(guān)節(jié)處的骨頭用斧頭敲起來,把上面的肉,筋剔干凈,在豬血里搓了搓染成紅色。這么一折騰,都能拿起來玩了。
宋德生拖來爬犁,也想歘大炮卵子的嘎拉哈耍。結(jié)果兩斧頭敲下去,他虎口都震得升騰,就連骨頭都沒敲下來一塊,疼得他眼淚都能飆出來。
陸志強(qiáng)說風(fēng)涼話直笑,他歘著五個嘎拉哈撒在地上,說道:“這玩意兒啊,回頭帶給我表弟,這不妥妥的財富象征。”
他手里拿一個,向上拋的同時,手從地上撿起來一個,再去接天上丟下來那個。
最難得就是,最后要拋上去吧,全部都撿起來。玩法就和拋石子差不多。
興安嶺人小時候的娛樂活動不多,打冰嘎兒,歘嘎拉就是全部的樂子。那時候要是有人能有玻璃球,畫片,啤酒瓶蓋燒掉橡膠模砸展后的貼片,還有嘎拉哈,在孩子群里都會被人羨慕,是財富的象征。
陸志強(qiáng)手大,但豬的嘎拉哈也大,他最后那一下,抓不住全部甩了兩個掉落在雪地上,被雪洞里的黑豹瞧見,一個猛子鉆出來就要叼走啃骨頭。陸志強(qiáng)氣得在后頭追著喊:“李居安,你管管你的滑溜狗!忒氣人了。”
李居安笑喊道:“黑豹!咱偏不給他,撿回來給我的。”
黑豹還當(dāng)真瞪圓機(jī)靈的狗眼珠子,轉(zhuǎn)頭就把嘎拉哈送進(jìn)他手里,把陸志強(qiáng)又氣又羨慕,瞪圓眼非要李居安把狗折價賣給他。
宋德生揶揄他說道:“就你這把扎槍,戳個老母豬都費(fèi)勁,還自個弄得褲襠全是汗,誰知道是汗還是嚇尿的,給你獵狗你也養(yǎng)不活吶。”
陸志強(qiáng)果真被激到,站起身就喊:“你等著的,瞧我這次去街不弄把好槍叫你瞧著眼熱。”


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