第3章 爆炒豬肝
“拿去吧,既然知道照顧你男人了,你也得好好待年年,好歹也是你身上掉下來的一塊肉,瘦得像只小猴子,你也忍心!”
沈枳接過米,有些心酸,張大娘說話的語氣,和以前教育他們的孤兒院院長一樣,讓她覺得親切。
“張大娘,我知道的,我已經(jīng)想明白了,以前都是我不對,以后我一定好好照顧長風和年年,不會再做錯事了。”
她說起話來全然不像平時的尖利不屑,表情真摯,張大娘愣了愣。
反應了一會兒,她態(tài)度也軟了下來,“你知道就好,長風他爹娘在地主老爺家做工,掙的銀子不少,你的日子不會難過的。”
“嗯。”沈枳點點頭,“那我就先回去,今天謝謝大娘了。”
看著她提著米轉(zhuǎn)眼就要消失在院門口,張大娘也不知怎么想的,脫口便將她叫住。
“等等!”
沈枳疑惑地回頭。
張大娘咬了咬牙,轉(zhuǎn)身回屋,片刻后提了一塊豬肝出來。
“你拿回去做給孩子們吃。”
沈枳睫毛顫了顫,雖然豬肝這種東西不值錢,可這么一塊也要一兩文,普通人家也要狠狠心才舍得買一塊。
她忘了接,直愣愣地盯著張大娘。
張大娘被她那雙清澈漂亮的大眼睛注視著,不自在地罵了句,“給你,你還嫌棄,又不是讓你吃,是讓你給孩子們吃。”
說著,將豬肝塞給她,便“啪”地關上了門。
沈枳盯著手里的豬肝和大米看了許久,嘴角忍不住上揚。
十二個銅板換回了大概三斤多的米。
沈枳估摸著這些米省一點也夠吃個幾頓了。
回到家,剛踏進院子,就聽見了謾罵聲和哭嚎聲。
“楚錦舟!!你干什么呢?”
沈枳急切地跑進去。
剛進去就見楚錦年躺在地上,臉上都是臟兮兮的泥,眼淚將泥和得不堪入目。
而楚錦舟腳踩在他胸口,罵著小倀鬼,不要臉。
沈枳掐著楚錦舟的耳朵使勁拽,“我和你說過的,你要是再敢欺負弟弟,我就把你綁起來,用竹條抽!”
她聲音涼颼颼的,楚錦舟害怕地吞了吞口水,可片刻后,他直接癱軟著,想要坐在地上撒潑。
沈枳沒給他這個機會,說到做到,還真找了繩索將他綁了起來。
屋里有原主以前打罵楚錦年會用到的竹條,還是楚錦舟弄回來的。
今天倒是正好用在了他身上。
竹條劃過空氣,發(fā)出讓人膽寒的聲音,接著重重落在楚錦舟身上。
他從來沒被打過,竹條一落下,就像只胖蟲子在地上扭動著打滾哭嚎。
楚錦年聽得小身體直發(fā)抖。
沈枳狠狠抽打,反正也打不壞,想讓他改變,她能想到的就只有打了。
打完人,她又檢查了一下楚錦年,發(fā)現(xiàn)他沒什么事,才松了口氣。
看著這個瞪著碩大的淚眼,傻乎乎看著她的小臟娃,沈枳忍不住捏了捏他的臉,“你是傻蛋嗎?就任憑他欺負?他欺負你,你就還回去。”
楚錦年癟著小嘴巴,委屈兮兮的。
沈枳拉著他的小手,“走,回屋,娘親給你洗洗臉。”
給小家伙擦干凈臉,沈枳拿著米和豬肝進了廚房,檢查了一圈,墻角堆了一堆快有她高的柴火。
至于吃的,只有一點干癟的蒜頭和生姜,油鹽醬醋見了底,除此以外,就再沒別的了。
沈枳忽然想起什么,轉(zhuǎn)身出去。
院子后面有一片小菜地,上回楚父楚母回來的時候特意種了好些青菜,蒜苗之類的,如今幾個月過去,已經(jīng)長得很茂盛了。
來到菜園外,看著里面滿滿的綠色,沈枳忍不住開心地笑了笑。
這些蔬菜長得好,都沒摘過,原主打算都賣了,所以菜園的小木門都是鎖著的。
沈枳摸了摸木門上的鎖,眼底一片冰涼。
這院子里這么多的菜,如果原主還有點良心,楚錦年那小家伙也不至于每天上山摘野菜,每天餓肚子。
她記得有一次小家伙想要偷偷翻過小圍欄,進去摘菜,卻被楚錦舟逮住,叫來了原主,小家伙就被狠狠打了一頓。
從那以后,他就再也不敢來了。
沈枳沉沉地呼了口氣,接著將生了銹的鎖三兩下打開,直接扔了。
菜園種了白菜,絲瓜,茄子,扁豆,大蒜,看了一圈,竟然還有兒菜,沈枳都想笑了!
這么多菜,夠他們吃了。
沈枳摘了一顆兒菜,又摘了些大蒜葉,便回去了。
來到廚房,她在空間里取了些調(diào)料出來,便開始忙碌。
先把把米飯蒸上,接著處理豬肝。
張大娘送她的這塊豬肝聞起來沒有什么味道,還很新鮮。
沈枳使勁揉搓清洗了好幾回,把豬肝里面的血水全部清洗出來后,切成小片,加入生姜和淀粉抓拌均勻。
兒菜切成小片。
接著準備好蔥姜蒜和花椒。
至于辣椒,沈枳沒有拿出來,這個朝代的人還不會吃辣椒,楚錦年長期營養(yǎng)不良,脾胃虛弱,肯定是不能吃的。
準備好食材,鍋里的米飯也蒸好了。
掀開鍋蓋,濃郁清甜的米香味撲面而來,窗口灑進來的陽光裹著熱騰騰的米氣,白燦燦的浮光飄散開。
沈枳將米飯盛出來,她忙碌著,壓根沒有發(fā)現(xiàn)廚房門口那一探一縮的小腦袋。
楚錦年使勁吸著鼻子,聞著廚房里的米香味,肚子還咕嚕咕嚕響。
太香了,大米飯呀!
米飯盛出來,在鐵鍋里倒入適量的油。
油開始冒煙,加入姜蒜和花椒爆香,接著將腌制好的豬肝倒下鍋,翻炒幾下,豬肝微微定型,倒入一碗蒜苗。
接著加鹽,醬油,生抽,少量白糖,翻炒均勻,這道爆炒豬肝立刻釋放出霸道的濃香。
楚錦年聞的都快癡迷了,太香了,娘親到底在做什么呀?
爆炒豬肝盛出來,洗鍋的時候,沈枳聽見了門口的動靜。
她朝門口看過去,就看見了瞇著眼,聳著小鼻子的小娃娃。
她輕笑了一下,“年年,快去洗手,娘親再炒個菜,咱們就吃飯了。”
她的聲音陡然響起,小家伙立刻瞪大了眼,心虛得捏著小手。
“快去吧。”
沈枳再次催促,他才紅著臉跑了出去。
很快,沈枳又做了一道熗炒兒菜,便將飯菜都端上了桌。
四處漏風的茅草屋里,每一個角角落落都充滿了爆炒豬肝和熗炒兒菜的味道。
香得咋舌。
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