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第52章 酸菜魚


沈枳拖著木材走近,和他們打招呼。

兩人看見她,笑瞇瞇的。

只是見她拖著的木材,卻是一愣。

“沈枳,你砍木材干什么?這不會是柴火吧?”

沈枳笑道:“不是柴火,  我家長風不是站不起來,沒辦法走路嘛,我就打算給他做個輪椅,他坐在椅子上,可以推著輪子走。”

石頭爹和牛牛爹聽著,都傻了。

“這世間還有這樣的東西?推著輪子怎么走啊?還有,輪椅要怎么做啊?”

兩人想象不出來。

沈枳:“一時半會也解釋不清楚,等我做出來,你們就知道了。”

說著,她又扛起了木材,“那我便先走了。”

“等等!”

牛牛爹連忙將她叫住。

沈枳腳步一頓。

牛牛爹從木桶里提了一尾兩三斤大的魚,用兩根結(jié)實的藤葉穿過魚鰓,遞給她,“我和石頭他爹弄了好幾條魚,魚肉雖然不好吃,但好歹也是一口肉,這一條你拿回去吃。”

沈枳也有些想吃魚了,便也沒拒絕。

朋友之間本就應(yīng)該有來有往,這次吃了他們的魚,下一次再給他們送些別的菜也行。

“那便謝謝你們啦!”

牛牛爹擺擺手,又看了看她身邊放著的粗大木材,直接扛起來,“我先給你送回去吧,幾步路的事兒。”

沈枳都不知道該說什么好了。

牛牛爹扛著木材走的特別快,沈枳都得小跑才能跟上。

“你想要做什么輪椅,這點木材應(yīng)該不夠吧?”

路上,牛牛爹問了一嘴。

沈枳:“我本來就琢磨著多跑幾趟,運個三根估計就夠了。”

牛牛爹一聽,當即不讓她出門了,他急吼吼地帶著石頭爹上山,不過半個時辰,就又運回來兩根大木頭。

把木材都給她扛回來,他們這才離開。

沈枳心里很感激,她好像總是能遇到好人。

楚錦舟和楚錦年看著幾大根木頭,又看著沈枳提回來的魚。

兩個小家伙都不知道該看什么了。

“娘親!好多好多大木頭!”

“有魚!娘親,你去撈魚了嗎?”

楚錦年沒飯吃的時候也跟著撈過魚,只是很可惜,魚沒撈到,他自個兒倒是差點被河給撈了。

最后嗆了很久的水,被村里的大人給救了,從那以后,他就再也不敢去撈魚了。

沈枳:“嗯,一會兒咱們吃魚!”

她先將魚放進空間里,開始處理木材。

她的空間存了好些工具,以前她一個人開著民宿,許多時候,會自己動手做些東西。

桌椅板凳她都會做。

輪椅雖然沒做過,可她曾經(jīng)想要把院長接到民宿住,也研究過,想親自動手給她做,連各種工具和螺絲零件都買了。

只可惜她還來不及動手,院長就沒了。

嘆了口氣,她拿出鋸子開始忙碌。

三大根粗壯的木材處理起來花了很長的時間。

直到太陽落山,每家每戶都飄起了炊煙,沈枳才張羅著做飯。

魚鱗刮了,魚鰓處理了,肚子里的東西都給扔了。

把米飯蒸上,接著將魚肉片成薄薄的魚片。

楚錦舟和楚錦年編完了草鞋,不知何時湊到了廚房。

看著她把魚切成薄片,兩小只一左一右,歪著小腦袋,滿臉好奇。

他們還從來沒有見過別人把魚處理成這個樣子。

魚肉不都剁成塊的嗎?

不明白。

楚錦年皺起了小眉頭,滿眼都是思考。

楚錦舟倒是聰明,雖然他吃過的魚肉幾乎也都是剁成塊燉的,可是切成片,一看就會更好吃呀。

再加上  他娘親的手藝好,他就越發(fā)期待了。

處理完魚肉,加了生粉,料酒,鹽,胡椒粉腌制著,沈枳去看了一眼自己腌在壇子里的酸菜如何了。

揭開石頭的一瞬間,一股酸味撲鼻而來。

原本綠色的酸菜已經(jīng)變成了黃褐色。

楚錦舟和楚錦年像兩個小跟屁蟲,也好奇的湊到壇子邊看了看。

還好奇的聞了聞。

酸味沖進鼻腔,兩小只一臉痛苦面具。

沈枳無良地笑了兩聲,“你們兩個小傻球!”

楚錦年不好意思地舔舔嘴唇,傻乎乎地問:“娘親,我們不是小胖球和小黑球嗎?怎么又變成小傻球了?”

這小家伙一臉認真的樣子,看起來絲毫不嫌棄沈枳給他們?nèi)〉木b號。

沈枳都快被這小傻球給萌死了,忍不住低頭對著他的小黑臉兒嘬了一口。

楚錦年人都傻了。

怎么問個問題,還得了個親親呢?

“娘親,你干啥突然親我呀?”

“因為看你笨笨的,很可愛,忍不住就想親你了。”

楚錦年張了張嘴,一時不知道該高興還是該難過。

娘親到底是在夸他,還是在罵他呀?

又是笨又是可愛的。

他連忙望向哥哥,一臉疑問。

楚錦舟:“娘親就是覺得你可愛,弟弟,你本來就好可愛的!”

沈枳笑了笑,繼續(xù)忙碌。

她拿了兩顆酸菜清洗了好幾遍,將酸水徹底洗掉,又切一切。

準備好姜蒜干辣椒花椒,切了一點菌子,菜便準備好了。

上鍋倒油,將魚骨倒進鍋里煎至金黃,倒入酸菜和姜片大火翻炒,酸菜的酸香味瞬間被激發(fā)出來。

倒入開水燉煮。

魚湯和酸菜的香味漸漸融合,湯也變成了奶白色。

調(diào)了味,沈枳把酸菜和魚骨全部撈到小盆里,趁著火勢小了,湯沒那么沸騰了,便將腌制好的魚片一片一片放進魚湯中。

用鍋鏟輕輕翻動,魚片瞬間熟透,呈現(xiàn)出漂亮的奶白色,便將魚片和魚湯全部倒進小盆里。

接著燒熱油,將蒜末,干辣椒和花椒倒入熱油中。

“滋啦——”

香味激發(fā)出的一瞬間,將油全部倒入酸菜魚中。

剎那間,廚房里彌散著酸菜魚酸酸辣辣麻麻的香味。

沈枳眼瞅著兩只小崽子沒注意到她,連忙從空間里取出豬頭肉,又動作迅速地切了一盤,還做了個蘸水。

等她做完這些,兩小只還看著酸菜魚發(fā)愣呢。


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