第95章 酸辣檸檬蝦,紅燒肉
蝦剝了殼后下鍋焯熟。
撈出后,加入檸檬片,香菜,辣椒,蒜泥,又用生抽,蠔油,陳醋,糖,鹽之類(lèi)的調(diào)味料調(diào)個(gè)醬汁倒進(jìn)蝦仁里。
攪拌均勻,一份酸辣檸檬蝦就做好了。
沈枳夾了一只蝦仁喂給楚錦年,“寶寶,嘗嘗。”
小家伙張開(kāi)嘴,“嗷嗚”一聲就將蝦仁吃了。
這個(gè)蝦仁的滋味不同于上回的鮮蝦雞爪煲的味道,更清爽,可一樣的好吃。
“嗯~~”
小家伙哼哼了幾聲,“娘親,這個(gè)蝦蝦真好吃!”
沈枳又給他喂了一只。
小家伙吃得腮幫子鼓鼓的,可愛(ài)得很。
沈枳盯著他看了好幾眼,忽然道:“寶寶,你好像白了一點(diǎn)誒。”
小家伙一怔,“白?”
他連忙低頭看看自己黑乎乎的小手,天真道:“不白呀?”
他揮揮小手,“娘親,你看!年年的手黑乎乎的!這是男子漢的手!”
沈枳輕笑道:“就是比以前白了,只是不明顯,你每日看著,便發(fā)現(xiàn)不了。”
“真的嘛?”小家伙低聲喃喃,好奇地打量自己的手。
沈枳:“好了,不要研究了,把蝦端出去,娘親再炒個(gè)肉。”
昨日的野豬肉,沈枳選了肥瘦適中的一塊切成四四方方的小塊。
將肉放在鍋里煎出一層油脂,肉塊表面變得金黃,將肉撈出。
開(kāi)始炒糖色。
冰糖在熱油小火下,漸漸變成漂亮的焦糖色,將肉塊倒進(jìn)去,翻炒上色。
倒入開(kāi)水,加入一個(gè)八角,兩片香葉和兩個(gè)干辣椒,又加了鹽和醬油,倒入砂鍋中,開(kāi)始小火慢燉。
“咕嚕咕嚕——”
伴隨著紅燒肉咕嚕咕嚕地聲音,肉香味也沿著鍋蓋縫隙撲了出來(lái)。
“吸溜吸溜……”
原本已經(jīng)去了堂屋的楚錦年被味道誘惑,又悄咪咪過(guò)來(lái)了。
紅燒肉還要一會(huì)兒,沈枳便拉著小家伙的小手玩兒。
小娃娃的手小小的,軟軟的,捏起來(lái)真的很好玩。
“娘親……這個(gè)是什么肉肉呀?”
吞著口水,小家伙悄悄踮著腳尖,想要看看燉的什么。
“娘親在燉紅燒肉,可下飯了。”
見(jiàn)他又吞了吞口水,沈枳忍不住親了親他的臉蛋兒,“乖寶兒,你好可愛(ài)呀。”
楚錦年小臉兒瞬間爆紅,不好意思看她了。
沈枳瞬間覺(jué)得自己像一個(gè)奇怪的阿姨,便不逗他了。
“快去看看哥哥回來(lái)沒(méi)?”
“昂!”
紅燒肉燉好時(shí),楚錦舟回來(lái)了。
他提著個(gè)小桶,桶里面還是活蹦亂跳的大蝦。
楚錦年一蹦一跳的跟在他身邊,樂(lè)滋滋和他描述娘親今日做的好東西。
“哥哥,你累不累?”
“哥哥,那個(gè)蝦蝦酸酸甜甜噠!可香了!還有哦!娘親還燉香噴噴的紅肉肉!香得很哦!我聞了都走不動(dòng)路!”
小家伙嘰嘰喳喳,楚錦舟笑瞇瞇地聽(tīng)著。
“娘親娘親!哥哥回來(lái)了!哥哥好厲害!撈了好多蝦蝦!”
和哥哥說(shuō)完話(huà),他又急匆匆去屋里找沈枳。
楚錦舟看著他進(jìn)屋,連忙洗手,鼻子輕輕聳動(dòng)著,嗅聞著空氣中那股濃濃的肉香。
“咕咕咕——”
肚子也開(kāi)始轟鳴。
“娘親,開(kāi)飯了嗎?”洗完手,他迫不及待地跑進(jìn)屋,嘴里也呼喊詢(xún)問(wèn)。
沈枳將滿(mǎn)滿(mǎn)一砂鍋的紅燒肉放在桌上,楚錦舟正好撞進(jìn)她懷里。
“洗手了嗎?”
“洗了!”他眼巴巴盯著紅燒肉和酸辣檸檬蝦,口水已經(jīng)泛濫。
楚錦年則已經(jīng)爬上了椅子,半個(gè)小身體趴在桌上,眼睛亮得快要閃光!
沈枳按了一下他的小腦袋,“乖乖坐好,吃飯!”
小家伙心虛得沖她傻笑,連忙坐得板板正正。
沈枳笑了一下,“小調(diào)皮。”
扭頭看了一眼臥房,她說(shuō):“要不娘親先給你們爹爹松綁?等到下午再綁?”
兩小只對(duì)視一眼,神情帶著一絲失落,不過(guò)還是點(diǎn)了頭。
來(lái)到臥房,沈枳居高臨下的盯著姿勢(shì)格外憋屈的楚長(zhǎng)風(fēng),“大少爺,你還吃不吃飯呀?還要不要去死啊?要不我干脆把你餓死算了?”
楚長(zhǎng)風(fēng)緊緊閉著眼,一言不發(fā)。
沈枳白了他一眼,將他抱起來(lái),她嘀咕道:“楚長(zhǎng)風(fēng)!下一次要是我再發(fā)現(xiàn)你有這樣的行為,我真會(huì)把你的兩個(gè)寶貝給賣(mài)了的。”
“你不會(huì)的。”他淡淡道。
沈枳一噎,“你怎么知道我不會(huì)?你不知道我以前是什么樣子的嗎?我沒(méi)了銀子,把兩個(gè)男娃娃賣(mài)了,可是能有許多錢(qián)的!”
“你不會(huì)。”
沈枳:……
“那你還想死嗎?”
楚長(zhǎng)風(fēng)不說(shuō)話(huà)了。
沈枳冷哼一聲,將他穩(wěn)穩(wěn)放在了椅子上。
楚錦舟和楚錦年悄咪咪打量他。
兩雙大眼睛骨碌碌轉(zhuǎn)著,盯著他的手和腳。
“楚風(fēng)風(fēng)!我只允許你暫時(shí)的吃飯,一會(huì)還會(huì)把你綁起來(lái)的,你不要以為這樣就好了喲。”楚錦年滋著小米牙威脅。
楚長(zhǎng)風(fēng)輕嘆了口氣。
楚錦年:“你聽(tīng)見(jiàn)了沒(méi)有呀?反正某些人要是死掉了的話(huà),好吃的飯飯就沒(méi)有啦!娘親會(huì)做很多很多肉肉,你一點(diǎn)都吃不到!”
“還有,哥哥昨天殺了一頭大野豬,我們家又有好多肉肉,做成娘親說(shuō)的臘肉香死人,你也吃不到啦!”
聞言,楚長(zhǎng)風(fēng)才有所反應(yīng),他猛地望向楚錦舟,“你殺野豬?”
楚錦舟傲嬌地點(diǎn)點(diǎn)頭,“昂!”
楚錦年也挺著小胸膛,微微翹著小嘴兒,替哥哥回答,“昂!”
楚長(zhǎng)風(fēng)表情嚴(yán)肅,“你這么小,你怎么可以殺野豬?誰(shuí)讓你上山的?爹爹有沒(méi)有告訴過(guò)你,不許你去?”
他的語(yǔ)氣非常低沉,面容緊繃,格外的兇,傲嬌的兩小只瞬間嚇傻了。
也不氣昂昂的了,齊刷刷看向沈枳。
沈枳:“楚長(zhǎng)風(fēng),你也看到了,你大兒子會(huì)殺野豬,厲害的很,野豬很值錢(qián)的,你要是死了,我就每天讓他幫我殺野豬!”
“你!”楚長(zhǎng)風(fēng)急得吼出聲,“沈枳!你胡說(shuō)八道什么?”
“我沒(méi)有胡說(shuō)八道,你試試看。”
說(shuō)罷,她忽然有些可惜,“哎呀,只是恐怕你看不到那一天了。”
楚長(zhǎng)風(fēng)氣得渾身發(fā)抖,雖然知道她不可能干出這種事,可聽(tīng)著這話(huà),心里還是恐慌。
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